客家炒鴨腸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。

2. 熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。

3. 再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。