星巴克爲啥開哪哪火?

來源:飄香吧 1.48W

我奮鬥了20年,才能和你坐在一起喝咖啡。這是一個出自於星巴克,感嘆命運和背景的悲傷故事,故事雖然和星巴克咖啡關聯不大,但是卻在背面反映出星巴克在國人心目中所建立的品牌形象。星巴克,已經不僅僅是一個喝咖啡的地方,而是它所營造的品牌形象讓每一個嚮往精緻生活,嚮往商務品味的人士找到了靈魂的歸屬,正如有一句話所說,去星巴克喝的並不僅僅是咖啡。似乎,邁進了星巴克,你就已經走進了你所在生活圈的中高產階級,那麼星巴克爲啥開哪哪火呢?主要有以下幾點原因:

星巴克爲啥開哪哪火?

1.開店位置堅持選在符合精品形象的地段

星巴克總是出現在最繁華的街道最顯眼的位置,他們首次會考慮的是諸如商場、辦公樓、高檔住宅區等此類高端人羣彙集的地方。當逛街疲憊時候,當雙眼在電腦屏幕前感覺酸澀時,當商務人員洽談時,自然而然的就會想到星巴克。

2.選址的時候,要選擇人流量大的地方

但是,除此之外,你還必須清楚人們要往哪裏去,而不只是在那裏,像早餐店要在上班族會走過的地方,錄像帶出租店則要開在回家的路上。

你可以花點時間,在感興趣的目標地區計算上午、下午、晚上各時段的人潮,統計進入附近店面的人數,看看經過的人當中,上班族、學生、家庭主婦的比例,而且至少要在平日和週末各算一次,才能知道人潮確實的分佈狀況。

3.星巴克第三步做的是先視察其周遭環境

這時要用兩種角度來觀察,首先是商人的角度:什麼跡象顯示該地點可以創造業績?其次,從顧客的角度:你會不會到這個地點逛街?

此外,留意坐落在對角或不遠處的競爭對手是否會搶走你的生意?你是否能在顧客行動路線上,搶先別人一步攔截顧客?隨時注意對手的位置,尋找足以抗衡的地點,你一定要保持領先地位,不然,位於同性質商店的下風處,小心生意也會一直處於下風。

4.抱着初次約會的心情看咖啡店店面

先遠看,再近看,想象你的店面在這個空間裏的感覺,一旦店名放在招牌上,會很顯眼嗎?開車經過的人看得到嗎?行人能從人行道上就注意到嗎?好的店面就像活廣告,不只是讓人方便找到你,也能向路上行經的潛在客戶展示自己。

5.一定要從品牌打造的角度來思考設計

顧客會認爲,彼此相鄰的店面,其商品質量也相當類似,所以,跟類似的品牌坐落在同一地點十分重要,因爲有些選址策略就是要“寄生”。

星巴克爲啥開哪哪火?首先,星巴克總是出現在一個城市標誌性的商場,出現在高端人士匯聚的地方,這也告訴我們每一個加盟者依靠客戶羣體營造品牌形象的重要性;其次,星巴克總是出現在你正好想喝咖啡的時候,這並不是說每一家星巴克總有一位魔法師召喚你,而是星巴克選擇網點位置的精確和高明,人流量,路況,都是選擇網點位置的重要考慮因素;最後,從品牌打造的角度思考進行建築設計,全世界的星巴克都有同樣顏色的牆壁,同樣的招牌,甚至同樣的招牌,這些都是一家加盟店成功的重要因素。

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