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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸釀山菌菇是一道非常養生和健康的菜品，但是也許大部分人沒有聽說過，其實這道蒸釀山菌菇的製作工序並不是特別複雜，只不過是蒸釀山菌菇的原材料並不是非...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蒸釀山菌菇是用香菇、金針菇和杏鮑菇三種主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單，耗時短，很值得學習的一道菜品，菌類中含有大量的對人體有好處的營養成...
食材明細主料口蘑（適量）平菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後，清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇。3、口蘑切片，平菇撕成小塊備用...
“羊肚菌香味獨特，營養豐富，加入了細膩的蝦茸上鍋一蒸，味道鮮美無比。在享受美味的同時也不用擔心脂肪攝入的一款美食。”食材明細主料羊肚菌（12個）輔料鮮蝦（250g）調料鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸...
“烏雞肉質鮮美細嫩，搭配上營養豐富菌菇，不僅湯品味道絕佳，而且非常滋補養生，簡單易做，給家人燉一鍋營養烏雞湯吧！”食材明細主料烏雞（380克）山藥（120克）松茸（6朵）香菇（5朵）茶樹菇（5朵）紅棗（3~4顆）枸杞（20粒）姜（2片）料酒（1大匙）花椒（20粒）輔料清...
“羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。第一次做新鮮的羊肚菌！”食材明細主料羊肚菌（8個）豬肉泥（50g）蝦仁（130g）輔...
“羊肚菌的味道很特別，學着別人的做法，試了一下，味道不錯，分享給大家。”食材明細主料羊肚菌（14-15顆）鮮蝦仁（10顆）鮮肉（200g）調料耗油（1勺）料酒（1勺）醬油（1勺）十三香（1匙）白胡椒粉（1匙）鹽（1匙）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）羊肚菌釀肉...
食材明細主料番茄（適量）豬絞肉（適量）洋蔥（適量）金針菇（適量）杏鮑菇（適量）蟹味菇（適量）海鮮菇（適量）輔料姜（適量）配料蠔油（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什菌釀番茄的做法步驟1、將所有材料洗淨備用。2、將洋蔥...
“入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力，菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇（適量）蟹味菇（適量）冬蟲夏草（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）薑末（適量）香蔥碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘菌菇釀油麪筋它的味道絕對的棒哦。它的味道非常的美味，不管是當早餐還是當平時的輔食，都非常適合一家人一起食用。而且它的製作方法非常的簡單，新手也完...
“午飯煮了一鍋湯，上桌就被家人喝光了，女兒大讚這個湯好喝，還說把山藥做成湯還真是挺好喝的，要知道，這個小朋友平常是不吃山藥的。這碗湯看起來也沒有什麼特別的，喝一口立馬被它的鮮美折服，口感絲滑菌香濃濃。不只好喝，也非常...
“每天吃點菌菇類食物有益健康，在北京衛視的一檔電視節目”養生堂“中曾經有個中醫老師建議觀衆每天一素一葷一菌菇的飲食，今天就燒個豆腐菌菇湯”食材明細主料豆腐（一盒）各類菌菇（適量）輔料山藥（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燒（工...
食材明細主料羊肚菌（適量）蝦仁（適量）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌釀蝦肉的做法步驟1、蝦仁處理趕緊，瘦肉和蔥...
“天氣很冷，不想做太多的菜，來一大鍋滋補的山菌煲是最好的選擇。裏面加了點小孩愛吃的火腿腸，蝦餃，鵪鶉蛋和新鮮的肉丸。營養又美味，好少的愛吃。滿足一家人的所有口味。”食材明細主料平菇（二兩）牛肝菌（二兩）蟲草菇（二兩）蟹棒菇...
“勇氣、夢想、光榮、友誼，我們朝着陽光方向而行！內心深處懷着愛與溫暖，希望大家增加素食比例，利人利己，它可改善環境，淨心養生，指引你我找到內心的慈悲。所以，與大家分享做健康美味並且高顏值的素菜過程是我的快樂和幸福。用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：一根杏鮑菇：2個平菇：1塊錢的青椒：一個火腿腸：一根輔料蔥：一根生薑：2片醬油：2小勺糖：少許鹽：少許具體步驟1.山藥切片，菌菇洗淨，杏鮑菇切塊2.火腿腸切塊3....
“母雞營養豐富、味道鮮美，再加上兩種菌菇類，真是鮮上加鮮。特別適合冬令進補。”食材明細主料母雞（半隻）山藥（200克）草菇（8個）口蘑（4個）輔料料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）黃芪（適量）紅棗（適量）姜（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）母雞...
“把鮮美的蝦滑釀入營養的羊肚菌裏，兩者之間起了奇妙的作用，令味蕾享受到鮮，香，味，美的最高境界！”食材明細主料羊肚菌（8個）蝦滑（300g）輔料紅蘿蔔（7片（切片））蔥花（適量）紅甜椒（適量（不加也可以））調料胡椒粉（1小勺）香油（1勺）甜醬油（1勺）素蠔油（1勺...
“親戚送的自家養的土雞，味道確實和外面買的不一樣，湯汁金黃，肉質鮮美，再放些山藥、玉米、菌菇，好滋補好營養好美味。”食材明細主料母雞（半隻）山藥（200克）玉米（8段）金針菇（100克）輔料料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料山藥：20cm長香菇：4個杏鮑菇：1個金針菇：適量雞腿菇：適量胡蘿蔔：1根輔料具體步驟1.將山藥洗淨去皮，切塊。胡蘿蔔洗淨切片。菌菇類洗淨用熱水過一下。薑切片...
“今天整理廚房，發現家裏還要好多幹菌菇！煲湯也用不了多少！就想着用它們打點菌菇粉！”食材明細主料幹杏鮑菇（50克）幹真姬菇（50克）輔料幹香菇（50克）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制菌菇粉的做法步驟1、家裏有的幹菌菇2、...
“湯味清淡，菌菇養生。”食材明細主料白玉嫩豆腐（半盒）金針菇（適量）口蘑（適量）海鮮菇（適量）輔料油（適量）香油（適量）白胡椒（適量）蒜（適量）香蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山泉菌菇豆腐湯的做法步驟1、菇類用水焯...
食材明細主料豆腐皮（適量）木耳（適量）杏鮑菇（適量）草菇（適量）平菇（適量）黃花菜（適量）青筍（適量）蔥（適量）芹菜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌菇褔包的做法步驟1、準備餡料原料。木耳、黃花菜提前一晚浸泡，...
“作爲一名雲南人，最歡樂的季節莫過於7——8月份，雨量充沛，新鮮菌子相繼上市，可以美美的享受幾個月，每年到此時，母親就買很多的菌回家，洗乾淨切好後冰到冰箱，來年可以吃上一整年，直到下一個菌季到來。很多外省人不敢吃菌，因爲中...
“臘肉特殊的煙燻香味撞上泡椒的清辣…”食材明細主料山藥（半根）蟹味菇（適量）臘肉（適量）木耳（少量）輔料蔥薑蒜（適量）泡椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鮮辣椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉菌菇炒山藥的做法步驟1、按上面明細準...
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