鮮美筋道的土豆燉排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切片，最好切得稍厚一點，然後在清水裏浸泡十分鐘左右。

2.將排骨洗淨，倒入清水先煮開一遍，然後倒掉上面的油垢，最好是再用清水過一次，

3.將焯過水的排骨放入鍋中，倒入適量清水，然後再放入各類調料，蓋上蓋子文火煮二十分鐘左右。

4.然後再將泡好的土豆片洗淨放入煮排骨中，再繼續文火煮十分鐘左右。

5.再放入適量味精就可能出鍋啦。

烹飪技巧

記得放些生薑和料酒去除腥味咶。