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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春捲皮:一包木耳:適量粉絲:適量火腿:適量黃瓜:適量紅蘿蔔:適量輔料食鹽:少許雞精:少許醋:少許蠔油:少許香油:少許具體步驟1.木耳熱水燙熟後切丁,火腿切丁,黃瓜,胡蘿...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料溼豆包:1斤熟竹筍:1支香菇:12朵木耳:2朵紅蘿蔔:1/2條金針菇:4兩紅辣椒:1條調味料:適量味精:少許白胡椒粉:1小匙沾汁:適量香油:1大匙醬油:1大匙糖:1大匙鹽:少許輔料具...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:2兩雞蛋:3個木耳:8-10朵薑末、蒜末:少許輔料中筋麪粉:半兩澱粉:少許食用油:一兩具體步驟1.將雞蛋打碎,放半湯池澱粉一起攪勻。2.平底鍋燒熱,放油極少,攤出...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料魷魚(鮮):香菇(鮮):雞蛋:鹽:克味精:克澱粉(玉米):40g花生油:30g具體步驟1.將豬肉剁成肉泥,用盆盛載,加入蝦仁、鹽、味精拌勻,攪至起膠,再加入切成幼粒的魷魚、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料春捲皮:適量薺菜:適量豬肉:適量輔料鹽:兩勺胡椒:適量生薑:適量具體步驟1.在市場上面買回來的春捲皮攤置備用。2.薺菜洗淨切碎備用。3.豬肉切成肉沫備用4.將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘素食春捲,又稱爲春餅。現在流行於中國各地,春的意思在這裏就是春天,有迎春喜慶之吉兆。同學家在遂寧,春捲是他們當地的特色,每次回家後都會給我們帶上幾盒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春捲皮:250肉餡:200薺菜:500輔料鹽:適量姜:適量胡椒粉:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.在肉餡中放上薑末,再倒入些料酒,鹽,白胡椒和自制味精;2.沿同一方向攪拌,攪...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫菜:20海帶:40香菇:80蘑菇:80鮮蘆筍:80素蝦仁:20玉米:1湯匙嫩豌豆:少許雞蛋清:1個輔料薑汁酒:1湯匙葵花籽油:1湯匙糖:1/2茶匙鹽:1茶匙胡椒粉:適量太白粉(生粉):少許素...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2枚泡菜:100g黃瓜:適量胡蘿蔔各:1/2根韭菜:50g澄面:2茶匙(10g)鹽:1茶匙(5g)韓式辣醬:2茶匙(10g)輔料具體步驟1.將黃瓜、胡蘿蔔洗淨去皮,切成5cm長的細絲,韭菜洗...
胡蘿蔔,香菇,黃瓜。素三絲是屬於魯菜系列的。在製作之前是需要將香菇放到水裏面清洗乾淨,幹香菇是需要提前進行泡發的。泡發之後將這些食材準備好,切成絲狀就可以放到油鍋裏炒熟了,爲了能夠讓素三絲的口感更加的爽脆一些,不...
“開啟冰箱,發現還有一些之前剩下的素菜還沒吃完,有冷凍着的過年時候的豆皮,還有小寶不吃的紅彩椒一個,還有昨天沒吃完的西葫蘆少半個,等等,於是乎,突發其想,來了個剩菜版的素春捲,味道真的很不錯喲!”食材明細主料豆皮(一張)紅彩...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐乾:100g香菇(鮮):60g綠豆芽:180g烙餅(富強粉):300g白砂糖:5g小麥麪粉:10g植物油:60g輔料具體步驟1.韭黃洗淨切兩寸段長;2.豆腐乾衝淨切段;3.香菇浸軟去蒂,切絲;4...
“用餃子皮做春捲皮,自己調的素餡,味道很好。”食材明細主料餃子皮(60張)白菜(1顆)胡蘿蔔(1個)蘑菇(1把)木耳(1把)輔料鹽(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)海鮮醬(1勺)胡椒粉(少許)糖(1勺)生薑(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)素春捲的做法步驟1、...
“我和寶寶都愛吃春捲,每回從超市買的速凍春捲,大約7元左右,只有十個左右,根本不夠吃的,所以決定自己動手做,做爲一個資深懶人,咱當然是怎麼快怎麼簡單怎麼來了,看看我的簡易春捲吧.”食材明細主料餛飩皮(半斤)輔料香菇...
“春天的野薺菜又鮮又嫩,今天用它做了素春捲,鮮香可口”食材明細主料薺菜(150g)胡蘿蔔(1根)雞蛋(3個)餃子皮(適量)輔料小米辣(1個)調料鹽(2g)五香粉(2g)雞精(2g)蠔油(1勺)醋(2勺)原釀醬油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜雞蛋素春捲...
食材明細主料春捲皮(220)大白菜(235克)香乾(125克)胡蘿蔔(250克)輔料麪糊(適量)調料鹽(適量)味精(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮、大白菜(已清洗切開)。2、香乾、胡蘿蔔(已清洗去皮...
“之前用越南的春捲皮做過紅豆春捲,當早餐或者零食其實都不錯,對於一些愛吃鹹味的孩紙來說,還是北方傳統春捲比較合口味,之前做了豆腐腦,配上一份素春捲,雖然清淡但是卻也很美味哦~”食材明細主料麪粉(適量)鹹菜(適量)生菜(適量)...
“每年春天,春筍的時期,都是吃春捲的時候。”食材明細主料三層肉(500g)海蠣(400g)包菜(小半個)大頭菜(一個)胡蘿蔔(半個)筍(一個)四季豆(兩把左右)豆乾(四個)鴨蛋(四個)韭菜(一把)大蒜(四根)輔料春捲皮(一斤)調料鹽巴(適量)雞精(適量)醬油(少許)原味(口...
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“在貴陽每一處的街上,都有地方特色小吃——絲娃娃,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾。猛一看頗似產房裏初生的嬰兒被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米麪粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻有—隻手掌那麼大。再捲入蘿蔔絲、折耳根(魚...
“今天雖然不是過節,但是突然很想吃春捲,那就買。春捲皮一斤10元,買了一斤。平常節日的時候買,一斤要二十幾元。”食材明細主料春捲皮(1斤)筍乾(3片)木耳(1把)韭菜(1把)輔料蔥(4根)調料花生油(適量)鹽(1匙)雞精(半匙)蠔油(1勺)生抽(1勺)清淡(口...
“馬鈴薯和米紙,都有足夠的澱粉,提供飽腹感,富含蛋白質。米紙軟滑,芹菜爽脆,清爽,配上越式的辣椒醬,風味十足。”食材明細主料米紙(一包)馬鈴薯(2個)芹菜(200克)粉絲(一紮)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通...
香菇,黃瓜,胡蘿蔔。在製作素三絲的時候,需要先將香菇提前用清水浸泡,清洗乾淨之後才能使用。在炒的過程當中,只需要將香菇和胡蘿蔔放入到油鍋裏面炒到變軟之後即可,炒好的香菇和胡蘿蔔放在碗中之後,等到涼了的時候再加入黃瓜...
“利用小熊薄餅機做的春捲皮,包了些家常的素春捲,很是方便,炸好的春捲又酥又香!”食材明細主料捲心菜(適量)胡蘿蔔(半根)黑木耳(少許)麪粉(200克)輔料鹽(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)全素春捲的做法步驟1、準...
“豆腐衣也叫豆油皮或腐竹;豆腐皮營養豐富,豆腐衣是傳統的豆製品濃縮了豐富的植物蛋白和膳食纖維。”食材明細主料薺菜(200g)春筍(半根)豆腐衣(幾張)輔料豆乾(2塊)調料植物油(30ml)鹽(3g)雞精(1g)芝麻香油(3g)橄欖油(5ml)五香粉(0.5g)清淡(口...
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