有關牛奶戚風蛋糕的精選大全

2024-02-05 “戚風蛋糕是烘焙的基礎也是必修課，但它也是烘焙新手的心頭難。其實要做好戚風蛋糕也是很簡單的，小豆根據自己的實踐總結出了幾個要點：1.蛋清的打發時間2.製作蛋黃糊的用料要明確3.打發好的蛋白要立刻冷藏4.攪拌的手法要...

鮮味十足的牛奶戚風蛋糕怎麼做美味好吃

2020-11-08 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白糖：適量雞蛋：2個低粉：適量牛奶：150毫升輔料泡打粉：2g煉奶：3勺色拉油：少量具體步驟1.準備材料(呵呵，忘了拍低粉了)2.先準備麪糊，將低粉，糖，牛奶，煉奶3勺子，泡...

牛奶戚風蛋糕的做法初學者必讀----牛奶戚風蛋糕牛奶戚風蛋糕怎麼做

2024-03-01 “要想學做蛋糕的話，第一戚風蛋糕是最基本的。但對於初學者，不瞭解蛋白打到什麼程度是戚風蛋糕成功的關鍵，心裏確實沒底。因此，往往以失敗而告終，有些人會感覺蛋糕很難做。今特意將操作步驟寫詳細點，能讓更多愛好者學習哦。...

自己做的牛奶戚風蛋糕怎麼做美味好吃

2020-12-20 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：5個牛奶：60玉米油：50低筋麪粉：85輔料蛋白：5個白糖：60鹽：1醋：3滴具體步驟1.雞蛋分離。2.蛋黃和玉米油打勻。3.加入牛奶打勻。4.篩入低筋麪粉打勻。5....

鬆軟的牛奶戚風蛋糕怎麼做美味好吃

2021-03-26 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白糖：80雞蛋：4個低粉：90玉米油：50牛奶：80鹽：1輔料檸檬汁：適量具體步驟1.將雞蛋分出蛋黃和蛋白，將蛋白及打蛋頭放入冰箱冷藏，要蓋一塊布，以免冰箱有水滴入2....

牛奶戚風蛋糕怎麼做美味好吃

2021-02-10 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個白砂糖：60低粉：85牛奶：70輔料白醋：適量精製油：40具體步驟1.食材準備:低粉、雞蛋、牛奶、白砂糖、白醋、精製油。2.將雞蛋蛋黃及蛋清分開，分別裝在無...

自制牛奶戚風蛋糕怎麼做美味好吃

2020-07-16 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：80輔料牛奶：77糖：40玉米油：40具體步驟1.準備好原料。2.牛奶，玉米油，蛋黃放入大碗中，攪拌均勻；3.篩入低粉，攪拌至細滑沒有面疙瘩，即成爲蛋黃糊；4.蛋...

秀色可餐的牛奶戚風蛋糕怎麼做美味好吃

2020-12-01 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：85雞蛋：5個輔料玉米油：40白糖：90牛奶：40具體步驟1.準備好所有材料2.蛋黃3.蛋清分離4.蛋黃里加入20克糖5.攪拌均勻6.再加入40克玉米油7.加入4...

牛奶戚風蛋糕的做法 - 牛奶戚風蛋糕怎麼做

2024-01-04 食材明細主料純牛奶（適量）低粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛奶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分開。2、蛋黃加白糖，再加入純牛奶，拌勻。3、低粉加入蛋黃奶液中。4、刮拌至低...

自制8寸牛奶戚風蛋糕怎麼做美味好吃

2019-11-06 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料低筋麪粉：100雞蛋：6個牛奶：55塔塔粉：2玉米油：45糖（：75輔料長帝烤箱：1個手動打蛋器：1個電動打蛋器：1個打蛋盆：兩個小號硅膠：1把量勺：一套廚房稱：1個具體步驟1.將...

好吃不膩的牛奶戚風蛋糕怎麼做美味好吃

2020-10-10 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：85玉米油：40牛奶：40雞蛋：5個白糖：80輔料檸檬汁：幾滴具體步驟1.所以的原料稱好備用2.準備無油無水的盆，分離蛋黃和蛋清3.蛋白中加幾滴檸檬汁，分...

奶牛戚風蛋糕的做法雲朵般輕盈口感——奶牛戚風蛋糕奶牛戚風蛋糕怎麼做

2024-01-28 食材明細主料雞蛋（5個）細砂糖（60克）低粉（75克）竹炭粉（10克）牛奶（50克）玉米油（50克）檸檬汁（三滴）玉米澱粉（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶牛戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白與蛋黃分離，並分別放入無水無油的盆中，尤其是蛋白，分好後...

酸奶戚風蛋糕的做法酸奶戚風蛋糕（非水浴法）酸奶戚風蛋糕怎麼做

2024-01-09 “酸奶營養豐富，口感清爽，拿來做蛋糕更是綿軟可口！”食材明細主料雞蛋（5個）低筋粉（100克）酸奶（100克）輔料白糖（80克）植物油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、將酸奶，植物油，30克白糖稱量混合2、分蛋，...

奶牛紋戚風蛋糕卷的做法 - 奶牛紋戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-23 “這款蛋糕卷，混合着可可的香味兒，口感自是不用說，香甜鬆軟可口，尤其出爐的那瞬間，整個屋子都飄滿香味兒！恨不得人氣騰騰就拿着吃起來。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80g）牛奶（65g）色拉油（50g）輔料可可粉（5g）鹽（1g）細砂糖蛋白用（50g）...

戚風蛋糕的做法八寸戚風蛋糕【酸奶版的戚風蛋糕】戚風蛋糕怎麼做

2024-01-13 “初學烘焙——酸奶戚風蛋糕”食材明細主料低筋麪粉（75g）酸奶（50g）玉米油（40g）雞蛋（4顆）白砂糖（40g（蛋清中））輔料白砂糖（10g（蛋黃中））甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋黃蛋清分離後分別放入無水無...

奶牛戚風蛋糕的做法 - 奶牛戚風蛋糕怎麼做

2024-01-08 “詞窮，詞窮，詞窮啦..........新入手的屋諾玫瑰金系列的天使模具，拿到手不知道做什麼好結果亂整了一通，出來一個奶牛蛋糕，脫模還行沒損壞蛋糕體”食材明細主料蛋黃（85g）蛋白（228g）玉米油（74g）牛奶（74g）低筋麪粉A（68g）低筋麪粉B（15g）糖...

酸奶戚風蛋糕的做法輕盈柔軟----酸奶戚風蛋糕酸奶戚風蛋糕怎麼做

2024-02-23 “請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋（6個）自制裏海原味全脂酸奶（120克）低粉（中粉+玉米澱粉）（120克）橄欖油（20ml）細砂糖（蛋黃糊）（25克）細砂糖（蛋白霜）（85克）輔料檸檬汁（5ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清...