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“夏季要吃比較下飯的菜。東北人家喜歡吃拌菜，爽口微辣很下飯又開胃。食材也特別的簡單吶，粉絲開水燙一下就行了，主要是放些自家喜歡的調料。”食材明細主料黃瓜（一個）粉絲（一把）輔料香油（一勺）糖（一勺）蒸魚豉油（一勺）陳醋（一勺）成都...
“上班的時候,，單位裏常做的一道涼拌菜。每次都被消滅的光光的，後來自己也在家做過，但就是做不出那個味道！現在開始學做飯菜，才慢慢悟出原由。學也奇怪，有很多的食材，我以前是一點都不碰的，比如大蒜，香菜，芹菜，姜什麼的。可以放，...
“對於過年，給我印象最深刻的還是爸爸給拌的手撕雞，一整隻雞煮好後再用爸爸自己濺的辣椒油拌好，真的是香的不得了，每年都會有拌手撕雞，爸爸並不等雞放涼再拌，而是直接趁熱用手撕好直接拌，吃的時候總是還冒着熱氣，讓冬天也不再...
“從市場上買來的新鮮蔬菜，煮一煮，拌一拌，就可以成就一盤健康、好吃的小拌菜，營養豐富且有顏值哦。小拌菜的品種視自己的喜歡並且可以買到的蔬菜爲主，想吃什麼就拌什麼，簡單快捷。”食材明細主料黃瓜（40克）水蘿蔔（40克）花生（15克...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：1根輔料幹豆腐：2張蒜：3瓣雙麻油：適量胡蘿蔔：半根尖椒：1個白糖：適量米醋：適量黑芝麻：少許鹽：適量甜辣醬：適量生抽：適量具體步驟1.幹豆腐切成細絲；黃瓜、胡蘿蔔...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶皮五花肉：適量輔料鹽：適量韓式辣醬：適量蒜蓉辣醬：適量白糖：適量蒜泥：適量芝麻醬：適量清醬油：適量具體步驟1.肉最好選五花三層的清洗乾淨以後，冷水下鍋煮...
“喜歡吃辣的朋友可以試試，又爽口又下飯~”食材明細主料尖椒（適量）輔料圓蔥（適量）小米椒（適量）花椒（適量）油（適量）鹽（適量）醋（適量）味精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小拌辣椒的做法步驟1、原料2、小米椒切末，其餘切絲3、放鹽...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍鬚菜：50黃瓜：100粉絲：50輔料香油：適量醋：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.黃瓜切條2.龍鬚菜提前泡發，洗淨3.摘成小段4.粉絲焯熟，切段5.三樣放在一起6.放...
“冰箱還有一小塊滷水豆腐，就用它來做中午的清淡小涼菜了！最最簡單的小拌，但卻十分美味！保證你一看就會”食材明細主料豆腐（適量）輔料香菜（適量）配料味極鮮（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌豆腐的做法步驟1、...
食材明細主料豆腐（適量）輔料蒜黃（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）太太樂蔬之鮮（適量）味精（適量）生抽（適量）醋（適量）油潑辣椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小拌豆腐的做法步驟1、原料備齊2、豆腐洗淨切小片3、下豆腐蒸十五...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘家常小拌雞腿菇是一道很受人們歡迎的家常涼拌菜。先蒸後拌是製作這道菜的兩大步。在製作這道菜的時候，大家可以根據自己的口味特點去炒制一下調料，然後...
“這是自己研製的養生小拌菜，因爲總聽說吃西蘭花，蘿蔔，蘑菇可以有防癌抗癌的作用我就將這些東西綜合在一起，每天早晨都給自己拌一個，非常簡單，但味道還可以！”食材明細主料水蘿蔔（一半）胡蘿蔔（1塊）西蘭花（10塊）白玉菇（6根）輔料鹽（1勺）...
“簡簡單單的小拌菜，也能吃出春天的感覺……”食材明細主料蓮藕（一節）紅蘿蔔（一段）西蘭花（適量）蔥（適量）蒜（適量）乾紅椒（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）白醋（適量）糖（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕西蘭花小拌菜的做...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘菠菜的營養成分非常高，我又愛吃菠菜，又特別愛吃涼菜，自己家做的涼菜放心又好吃，所以我仔細研究了一下菠菜的做法，這是我最喜歡的菠菜吃法，簡單快捷，配一碗湯...
“榨菜拌豆腐是一道超級簡單的一道小菜，殘手黨都會的喲”食材明細主料豆腐（一小塊）輔料榨菜（一袋）香油（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜拌豆腐的做法步驟1、備好食材。2、豆腐用手抓碎。3、倒入榨菜和少許香油拌...
“吃膩了大魚大肉來個小菜也不錯滴撒~”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）蒜（適量）香醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨削皮，因怕有農藥殘留直接削皮了2、拿刀背拍散...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料荷仙菇：30大白菜葉：一片豆腐：20輔料鹽：少許家樂雞精：少許米醋：2勺祕製紅油：1勺蒜：適量具體步驟1.1.將荷仙菇用清水沖洗乾淨；白菜葉洗淨撕成小塊，豆腐切成薄...
“夏日專屬小清涼，嘗一口夏天的味道。吃完西瓜，皮不要扔，用西瓜皮做道涼菜，酸甜爽脆，開胃又解膩。”食材明細主料西瓜皮（1塊）輔料枸杞（少許）葡萄乾（少許）黑芝麻（少許）櫻桃（3個）調料白糖（少許）白醋（少許）鹽（少許）香油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：一塊輔料小蔥：兩根油潑辣子：一茶勺醬油：一湯勺香醋：一小茶勺鹽：適量味精：適量具體步驟1.把一整塊豆腐放入碗中隔水蒸個五六分鐘取出，倒掉多餘的水...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓白菜：5片米線：1小把輔料新蒜：1頭芝麻：適量醋：6湯匙自制油潑辣子：2湯匙鹽：適量雞精：適量自制花椒紅油：1湯匙具體步驟1.將圓白菜洗乾淨，放到淡鹽水裏浸泡10...
“簡單的小拌菜”食材明細主料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）花生米（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小拌菜的做法步驟1、所有的食材清洗乾淨，胡蘿蔔切丁2、煮花生，書中放...
食材明細主料幹豆腐（250克）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蔥絲（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）雞精（適量）陳醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐胡蘿蔔的做法步驟1、蔥切絲，香菜切末2、幹豆腐胡蘿蔔分別切絲3、鍋放水燒開...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.小尖椒百分之六十、鹹菜（我用的是水疙瘩）百分之二十、黃瓜百分之二十，都切成小丁；2.放上米醋攪拌，淹上個半小時就可以吃了，喜歡的可以放點香...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：半個肉腸：30豆皮：50豆腐絲：30臘八蒜：6瓣輔料鹽：適量醋：適量香油：適量具體步驟1.豆腐絲切斷2.豆皮用涼水泡軟切絲3.肉腸一段4.切絲5.青椒洗淨切絲6....
食材明細主料芥菜疙瘩絲（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）蔥（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）喝粥小拌菜的做法步驟1、芥菜疙瘩絲，提前用水泡出鹽分。買來的一般都很鹹。2、泡好後，攥出水分。3、把蔥切成蔥花。4、...
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