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玉米是比較常見的一種粗糧，很多人除了將玉米當做點心吃以外，也會有很多人把玉米當成是主食來吃。因爲玉米中富含粗纖維和其他一些營養物質，同時玉米的熱量和脂肪含量特別低，所以吃玉米也不用擔心身材走樣，但是發苦的玉米還...
看瓜臍、聽聲音、看顏色。選購時要先看西瓜的瓜臍，要選擇圈小的，瓜臍圈越大說明越不甜；聽西瓜的聲音，用手輕輕的敲一敲西瓜，成熟的瓜聲是沉悶的，若是西瓜發出清脆的響聲，則說明未熟透；看西瓜的顏色，當表面有黃色時候，說明該西瓜...
西瓜的形狀規則的就是比較甜的西瓜或者西瓜紋理比較清晰的更佳。西瓜儲存的時候要放在陰涼避光的地方儲存，這樣能儲存2-4天不變質壞掉，西瓜還能做成一些美食例如西瓜布丁，西瓜雙皮奶，西瓜冰淇淋，西瓜沙冰能美食，這些美食都...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘廣東菜系都是比較清淡的，蒸的煮的炒的燜的等等各種做法都有，這次要跟大家介紹的是用煮的手法做出來的家常粵式漱粉，味道比較鮮甜清淡，適合老人小孩飲食，如...
“我家小區門口每天早上都有一個賣捲餅的，推着一個三輪車，架着一口平板鍋，生意一直都很火爆，幾乎每天都有幾個排隊等候，早上時間短，我是懶得去排隊等，也就到了週末纔會偶爾買來嚐嚐。其實也就是各種各樣的菜，你自己選擇一碗，他...
“每一口都酥脆無比，口口充滿着瓜子香味。是本人賣的久盛不衰的產品。我把配方調小了，更適合家庭做。”食材明細主料白糖（225克）色拉油（32克）液態酥油（32克）黃色素（三滴）水（120克）輔料低筋粉（188克）高筋粉（93克）鹽（3克）碳酸氫鈉（2克）碳酸...
“好吃就做，簡單美味！”食材明細主料草魚（800克）蔥花（一點）熟白芝麻（一點）熟花生（些許）雞蛋（1個）香菜（適量）輔料白胡椒粉（一點）辣椒油（些許）豆瓣醬（些許）澱粉（一點）食用油（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）蒜末（些許）薑末（些許）豆豉（一點）油辣椒（些...
食材明細主料走地公雞（半g）輔料蒜（1頭）辣椒油（半碗）生抽（3-5勺）麻油（1-2勺）白芝麻（少許）白糖（1匙）小米椒（7-8個）花椒油（1匙）黃酒（2勺）鹽（1匙）老抽（2匙）香菜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）口水雞的做法步驟1、把雞洗乾淨瀝水，煮鍋裏放大...
食材明細主料醬牛肉（300g）輔料香菜段（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）口口香牛肉的做法步驟1、醬牛肉300克2、切成條狀，香菜切成段。3、拍上澱粉過油輕炸一下，瀝淨油份4、鍋內放入少許油，幹辣椒段爆香放入孜然粉6克、...
“簡單好看又好吃的口袋餅，做早餐不錯哦。”食材明細主料中筋麪粉（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）口袋餅的做法步驟1、將麪粉和成柔軟的麪糰醒半小時（我是頭天晚上和好放冰箱冷藏的），再次揉光滑。2、...
“大家都知道地瓜不僅美味，還有很多功效，長期吃地瓜可以預防很多疾病的發生，但地瓜具體有哪些功效呢1、含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。2、地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物...
“晚餐吃的比較清淡，回家晚了也不想炒菜吃了，洗把香菜加個尖椒加上油鹽醬醋拌好就是一到開胃解膩的小菜，配上饅頭，麪條特別爽，再加上炸的酥脆的花生米真是口口香脆。”食材明細主料香菜（100g）尖椒（100g）花生米（50g）輔料鹽（2g）陳醋（5...
1、聽聲音。選購西瓜時可以用手敲擊一下西瓜表皮，可以聽到清脆的響聲，說明西瓜吃起來清脆可口。2、看紋路。選購西瓜時可以觀察表面的紋路，選擇西瓜表面的紋路比較清晰一些的，這樣的西瓜口感吃起來會更好。3、看瓜地蒂。...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘現在滿大街上，各種小吃真的是應有盡有。比如那些粉啦，那可真是多樣化。還記得小時候我不吃飯的時候。我媽媽都會煮粉給我吃。那味道，我到現在還記得。可...
“我家那小子以前就愛去必勝客吃什麼披薩、意麪之類的，自從老媽來到美食家，就把必勝客搬回家了，再吃，就是山寨版的必勝客了，嘿嘿，雖然賣相比不過它，但口味及衛生安全絕對有過之而不及。今天額又山寨了泰式酥脆口口香，香脆的餅...
1、用手敲擊。選購西瓜時，可以用手敲擊西瓜表皮，可以聽見清脆的響聲，說明西瓜的口感清脆，汁水豐富。2、看西瓜表面。選購西瓜時，可以觀察西瓜表面的紋路，西瓜表面紋路清晰，說明西瓜口感更甜。3、看形狀。選購西瓜時，可以選擇...
“集麻辣鮮香嫩爽於一身的美味口水雞。具有麻辣、鮮香、嫩爽的特點，加入亦舒堂火麻油的佐料更豐富美味。”食材明細主料土雞（半隻）熟花生（1勺）蔥（1根）辣椒（1個）香醋（1小勺）輔料熟芝麻（1勺）生抽（4勺）香菜（1根）火麻油（1小勺）麻辣（口味）煮（工藝...
“涼拌口口脆以黃喉爲主料，配以小米辣、香菜、生抽等調料攪拌均勻即可。黃喉，雖然帶一個喉字，實際上和喉沒有任何關係。主要成分是平滑肌，屬蛋白質，相對於肝、胃等內臟營養價值高一些。食之鹹鮮清香，辣中微帶香麻，利於食慾大...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料切片面包：4片雞蛋：2枚牛奶：2杯輔料黑芝麻：4粒聖女果：幾顆抹茶粉：1小勺具體步驟1.起牀後,先將雞蛋放入冷水鍋中開火煮,將聖女果放在碗中用淡鹽水浸泡,就可以...
“芝麻太多，想個轍把它快速解決掉。靈光一閃，不如來個芝麻糖。芝麻糖香又甜，想必會受歡迎。此一口，彼一口，或許就沒了，至少不會比芝麻耐放——沒誰會沒事兒去抓一把芝麻扔進嘴裏。果然很香。只是，在這樣的天，糖冷得太快，還沒來...
“前幾天買的大鯽魚，放缸子裏感覺變廋了，今天中午做來吃啦。這個菜我根據口水雞轉變過來。煮魚的湯比較講究【我們瀘州那邊喜歡用骨頭湯，雞湯，酸湯來煮】我用的是悶煮，這樣才能保證魚更加鮮美，嫩。調料特別的豐富，要用很多花...
“口蘑的鮮美人盡皆知，有多少人喜歡喝這一口烤出來的湯汁？”食材明細主料口蘑（10個）輔料豬肉（一小塊）調料蠔油（一小勺）生抽（一小勺）米醋（一小勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一口一個烤口蘑的做法步驟1、把口蘑清洗乾淨。2、...
1、看西瓜的底斑。西瓜的底斑是其在生長的過程中接觸地面形成的，底斑是乳黃色的增明西瓜是成熟的。2、看西瓜的瓜蒂。購買西瓜的時候觀察一下西瓜的瓜蒂，瓜蒂是綠色的證明西瓜是新鮮的。3、看西瓜的紋路。購買西瓜的時...
“口口香豆腐串燒烤味，大人、孩子都好這口。我們家的小朋友們，平常吃飯時稍有點辣味，就鬧着辣、辣、辣、不吃、不吃。一但，吃上燒烤再辣也沒聽說辣，還總是說好吃、好吃，下次還要吃。”食材明細主料炸豆腐（適量）輔料香蔥（適量）熟...
在鞍山這是我最喜歡吃的火鍋，沒有之一，基本上一個月就會去吃兩次，無論是環境還是味道都超級棒，性價比超高，涮好後蘸點小料，吃起來爽歪歪。上腦，我是每次都要點的，一個字，贊。肥牛也很nice。麻辣牛肉不能涮久了，否則會老。腦花也...
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