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食材明細主料掛麪(適量)茼蒿(適量)蔥末(適量)輔料雞精(適量)香油(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿清湯麪的做法步驟1、準備的材料有掛麪和茼蒿葉子。2、取用大蔥的上半部分,因爲這個地方綠一點,切成末兒。3、蔥...
“牛肉營養價值很高,中醫認爲:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的鋅鐵都更易被吸收,從而幫助身體提高免疫力,增強免疫力系統。此外,牛肉氨基酸組成成分比豬肉更接近人體需要,所以,我們平常食...
“嗓子疼沒放幹辣椒,放了更入味”食材明細主料茼蒿(適量)輔料花椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切段。2、熱油放薑片蒜片花椒下鍋。3、放茼蒿段出鍋時撒鹽...
“茼蒿性味甘平,氣清香,可和脾胃,消痰濁。《千金方》說它有“安心氣,養脾胃,消痰飲”的作用。其氣清香醒頭目。淡菜又叫珠菜,性味甘鹹微溫,能補肝腎,益陰血。《本草拾遺》說它能“主虛羸勞損”。含有蛋白質,脂肪,糖類,煙酸和維生...
“家常做法簡單方便味道鮮美”食材明細主料茼蒿(適量)麪粉(適量)水(適量)蝦皮(適量)輔料蔥(適量)紅辣椒(適量)生抽(適量)醋(適量)食鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿麪糊的做法步驟1、取適量茼蒿置於盆中擇洗2...
“蒜香濃郁,清爽適口,一下愛上了清燙這種方法,簡單上手,最大程度上保持了食材的原汁原味兒。”食材明細主料茼蒿(適量)輔料蒜末(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燙茼蒿的做法步驟1、茼蒿菜適量。2、...
茼蒿是我們日常食用的一種蔬菜,其有一股青青綠草的香氣和菊花的香味,這種氣味能夠促進食慾,讓你胃口開啟。茼蒿可以涼拌着吃,也可以炒着吃,當然還可以用來下面條吃。炎炎夏日,大家都沒有什麼胃口,端來一碗茼蒿清湯麪,便可撩起...
“春季到了,各種時蔬上市,多吃一些新鮮蔬菜有益健康。”食材明細主料茼蒿(200克)輔料蔥(適量)蒜末(適量)食用油(1勺)食用鹽(1/4勺)雞精(1/4勺)薑末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、準備茼蒿一把洗淨並切...
食材明細主料茼蒿(適量)豆腐(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿豆腐湯的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、豆腐切片。3、鍋中放油,下入蒜末炒後加水,放入豆腐燒煮5分鐘,加少許鹽讓豆腐入味。...
食材明細主料茼蒿(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨瀝乾切成小段。2、葉子也切成小段。3、熱鍋入油,放入茼蒿莖大火翻炒一分鐘。4、放入葉子混合炒勻,加...
食材明細主料茼蒿(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿摘好洗淨。2、鍋中燒水。3、水開後放入茼蒿。4、茼蒿變色後放入鹽。5、關火淋入麻油。6、成品。小竅門此湯簡單易做...
食材明細主料豬肉(適量)茼蒿(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿肉丸湯的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、豬肉剁碎。3、分別加入生粉花椒粉胡椒粉生抽鹽拌勻,...
食材明細主料茼蒿(200克)輔料雞蛋(一個)麪粉(一勺)調料玉米油(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿菜湯的做法步驟1、茼蒿。2、洗淨切好。3、麪粉放清水,調成麪糊。4、鍋內放油燒熱,放入蔥末炒香。5、倒入清...
食材明細主料自制魚丸(適量)茼蒿(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿魚丸湯的做法步驟1、熱油鍋,爆香蔥薑蒜。2、加入適量的水煮開。3、下魚丸蓋蓋煮兩三分鐘...
“氣溫逐降,火鍋受寵。吃火鍋剩下的肥牛片、茼蒿,做了這款肥牛茼蒿湯麪。不加什麼調味品,依然是非常好喝。而且是蛋白質、維生素、碳水化合物兼而有之。”食材明細主料肥牛片(100g)掛麪(90g)茼蒿(80g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
小夥伴兒們,本期給大家介紹麪條喲,是不有的小夥伴兒有點覺得膩了呢,畢竟在家裏做飯不是米飯就是麪條嘛,對吧,哈哈,其實小編是這樣的,每次在家都是懶了就會煮一頓麪條,做起來也方便,那麼今天小編就和大家分享一道茼蒿湯麪條,這樣...
食材明細主料茼蒿(一斤)紅辣椒(一個)輔料鹽(5克)十三香(2克)雞精(少量)胡麻油(適量)味精(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿取根,洗乾淨備用2、茼蒿切段,紅辣椒切斷3、鍋裏面倒油燒熱,放入茼蒿翻炒4、翻...
食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿洗淨備用。2、雞蛋二隻。3、大蒜切片。4、鍋子燒熱煎雞蛋。5、煎好打散加入適量開水。6、煮...
“蘑菇中含有豐富的維生素和礦物質元素,茼蒿含有多種微量元素與豐富的維生素,尤其胡蘿蔔素的含量極高。菌之鮮美加上蒿之清氣,營養又美味。”食材明細主料茼蒿(適量)輔料菌湯料(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌湯...
“我烹飪的菜都是很簡單的。清清淡淡,好喝。魚餃子的鮮味太棒了👏”食材明細主料魚餃子(半斤)茼蒿(300g)輔料鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚餃茼蒿湯的做法步驟1、備好所需材料。2、餃子洗一下,然後鍋內倒入油,燒...
“茼蒿,我就不說他的功效與營養了,朋友們知道的比我多😆。今兒買了新鮮的茼蒿幹,就來一個清炒吧,似乎是對越來越簡單的素菜感興趣了耶。”食材明細主料茼蒿杆(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘...
“搭配熱量食物,一定要有一道解膩的素湯!今來一款佛系美食:口蘑茼蒿湯!清新又不失鮮美!”食材明細主料茼蒿(一小把)口蘑(三朵)輔料鹽(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿口蘑洗淨備用。2...
“茼蒿?蓬蒿?黎蒿?傻傻分不清楚😝”食材明細主料茼蒿菜(300g)輔料蒜(1個)油(2匙)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)簡單(難度)清炒茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿洗淨,先把梗切好。2、把葉子也切好,和梗分開放(因爲梗要先下鍋)。3、剝一個蒜,洗淨切沫...
食材明細主料八寶福袋(適量)面片(適量)茼蒿(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿福袋麪皮湯的做法步驟1、做好的福袋。2、面片適量。3、茼蒿清洗。4、鍋中放水,放入福袋燒煮。5、水開後放入麪皮燒...
“把鯽魚刺少的魚肉都挑出來給老母親了。剩的,把魚骨魚刺挑出來,放點茼蒿燉湯給我自己吃。”食材明細主料燉的鯽魚及魚湯(適量)茼蒿(100g)輔料清水(適量)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿鯽魚湯的做法步...
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27的烹飪日記——糖水蘋果罐頭