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食材明細主料麪粉(400g)紫薯(1個)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花包的做法步驟1、揉成麪糰2、發酵以後,排氣,多揉幾分鐘,揉成原來大小。3、擀成麪餅,紫色麪糰也是一樣,用杯子壓,再扣出來。4、用筷子從中間...
“麪包加入紫薯粉像一朵朵紫色的玫瑰花,盛開在你的餐桌上。”食材明細主料高粉(400克)紫薯粉(100克)牛奶(250克)淡奶油(150克)糖(50克)鹽(4克)酵母(5克)輔料蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯玫瑰包的做法步驟1、將材...
“西式鮮花玫瑰餅?把最傳統最中國的鮮花玫瑰餅餡料塞進麪包裏,這個被認爲最富有西方飲食代表性的麪食,會碰撞出什麼結果?把孟老師的豆沙麪包麪糰套在鮮花玫瑰餡身上,包餡的時候擔心餡會不會太多,以至於只有薄薄的一層面皮,沒...
“做了波蘭種的玫瑰花小餐包,這種做法麪包非常綿軟醇香,鬆軟拉絲,放到第三天口感依然不變,而且做法也非常簡單,喜歡的朋友試一試吧。波蘭種第一次做,方子來自於紅葉99,略有改動(全蛋液減少10克,牛奶增加11克)。原食譜用的是24*2...
食材明細主料麪粉(500g)輔料豆沙(適量)配料白糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薯香玫瑰花包的做法步驟1、紫薯入鍋蒸熟,碾碎加入麪粉揉合成麪糰2、取一團麪糰擀平3、將擀平的麪皮切成長方形4、使用邊角料包...
“世上有5000朵一模一樣的花,只有你纔是我的玫瑰。北方寒冷的冬天,有凜冽的風和室內如春天般的暖氣,所以週末的下午,揉一份麪糰,做幾個好吃的花樣小麪包,煮一壺香香的奶茶,一家人其樂融融來一份這樣的下午茶,你說可好?自從那個...
“花園裏的紅玫瑰花嬌嫩多姿,有的像一個小絨球,有的像一個火球,有的像一個亭亭玉立的少女,在風中搖晃着自己的身軀。哇、好漂亮的紅玫瑰花呀!我用紅曲粉做了紅玫瑰花、讓花開在餐桌上、給我愛的人一份驚喜!食紅曲粉有好處:味...
“花生碎加入到麪包裏,新的口感,新的嘗試,感覺很棒哦。。。”食材明細主料高筋麪粉(280克)白糖(45克)鹽(4克)雞蛋(1個)奶粉(10克)奶油(60克)牛奶(40克)水(80克)輔料酵母(3克)花生碎(適量)大粒砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生玫...
“輔料”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(500g)輔料水(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花捲蒸包的做法步驟1、把南瓜煮熟壓泥和麪2、幹成包子皮五個順擺在一起3、對摺...
“今天嘗試做了豆包和饅頭,放了一些玉米麪。”食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(100g)輔料豆沙餡(100g)配料酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花饅頭的做法步驟1、準備麪粉玉米麪酵母水,麪粉和玉米麪混合,酵母在溫水中...
“今天是中國人的情人節-七夕節!做了一大盆玫瑰花送給大家!用樹莓果泥調的色,包上豆沙餡做成玫瑰花包!忙了整整一個上午,成品出爐還是挺欣慰的!祝大家七夕節快樂!”食材明細主料高粉(500克)牛奶(110克)雞蛋(1個)樹莓果醬(120克)輔料...
“玫瑰花型的麪包做法很簡單,樣式也很漂亮,當做餐包,下午茶都不錯。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(50克)輔料酵母粉(3克)白糖(30克)鹽(2.5克)奶粉(10克)水(100克)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰花型麪包的做法步...
“向秋雁紅楓的牛奶小排包學習的作品,外觀稍作改動,”食材明細主料高粉(275克)輔料牛奶(140克)玉米油(30克)配料細砂糖(40克)乾酵母(3克)鹽(2克)雞蛋(1個(半個留作表面刷液))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰花餐包的做法步驟1、準...
“這次做了這麼一束花兒,原也只是突發的奇思妙想立刻付諸於行動的結果,可是看過日曆才突然醒覺,再有兩天就是我們結婚的八週年紀念日了,一時感慨紛紜。。。取花九朵爲一束,意指:長相守、堅定。材料:A.高筋麪粉250g,牛奶170g,細...
“紅曲粉是有紅曲米粉碎而成,方便使用,紅曲米外皮呈紫紅色,內心紅色,微有酸味,味淡,紅曲粉對蛋白質有很強的着色力,因此常常作爲食品染色色素;紅曲粉與化學合成紅色素相比,具有無毒、安全的優點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功...
“普通的甜麪包麪糰,此配方適合任何甜麪包製作,換個造型,顏值提升不少。”食材明細主料低筋麪粉(30g)高筋麪粉(120g)輔料黃油(12g)雞蛋(20g)雞蛋液((刷表皮)適量)糖(25g)酵母(2g)鹽(1.5g)奶粉(8g)水(80g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰...
“玫瑰花語:愛情、和平、友誼、勇氣和獻身精神的化身在希臘神話中,玫瑰既是美神的化身,又溶進了愛神的鮮血,它集愛與美於一身,這在花的國度裏,可是相當幸運的了。可以說,在世界範圍內,玫瑰是用來表達愛情通用語言!黃玫瑰花語:...
食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(170克)蛋液(35克)白砂糖(30克)黃油(30克)輔料酵母粉(4至5克看溫度,冬天溫度低用5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶黃玫瑰花面包的做法步驟1、準備材料,如左圖每種麪粉的吸水率有區別,根...
食材明細主料特精粉(適量)雞蛋(適量)紅蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)豬油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花面包的做法步驟1、白糖開水化開加入酵母2、加入麪粉中攪拌成絮狀醒10分3、揉成麪糰,反覆加入豬油揉搓4...
食材明細主料肉餡(適量)水餃皮(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玫瑰花型煎包的做法步驟1、水餃皮排好對2、在水餃皮上放上調製好的肉餡3、底下的皮往上捲起來,可以卷一層,也可以卷兩層,4、順着...
“地震啓示錄:天何言哉?四時行焉,百物生焉,天何言哉?——論語地震播報將大大小小切近遙遠的境況全都拉近到眼前,人們究竟是會因爲數據瞭然而寬心,還是會因爲所有相干與不相干的全部呈現而頓感岌岌可危心下惶惶?吾所以有大患者...
“情人節快到了!雖然已婚,情人沒有,但可以有情懷啊!嗅着情人節的氣息,趕緊把我這久未使用的模具利用起來。正巧做了胡蘿蔔番茄蔓越莓汁,做得太多,又是冬天,不敢喝太多的涼物,正好用這酸酸甜甜的汁做兩個酸酸甜甜的愛心麪包。此...
食材明細主料高筋麪粉(140g)酵母(1.5g)奶粉(6g)水(80g)白砂糖(25g)鹽(1g)雞蛋(15g)黃油(12g)輔料玫瑰花醬(適量)全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)玫瑰花形麪包的做法步驟1、後油法,將麪糰揉至出膜,發酵至兩倍大。2、發酵好後排氣...
“玫瑰花香煎包,很好吃,沒有任何技巧,即使新人你看了也一定會做的美味香煎包【玫瑰花香煎包】製作簡單、而且味道鮮美,這裏把這個分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料豬肉餡(適量)蔥花(適量)姜(適量)雞蛋(一個)成品餃子皮(適量...
“很喜歡紅芯火龍果,它既是水果,也可以做麪包配料,既營養豐富顏色誘人,又柔軟膨鬆果香宜人。”食材明細主料高筋麪粉(330g)白糖(45g)橄欖油(40g)雞蛋(1個)火龍果汁(180g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花面包的做...
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