烘焙 玫瑰花形麪包的做法 - 玫瑰花形麪包怎麼做 來源:飄香吧 1.64W 食材明細主料高筋麪粉 (140g)酵母 (1.5g)奶粉 (6g)水 (80g)白砂糖 (25g)鹽 (1g)雞蛋 (15g)黃油 (12g)輔料玫瑰花醬 (適量)全蛋液 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)數天 (耗時)普通 (難度)玫瑰花形麪包的做法步驟1、後油法,將麪糰揉至出膜,發酵至兩倍大。2、發酵好後排氣,分成4份,揉成小圓麪糰,進行15分鐘發酵。3、取一個麪糰按扁,放入適量玫瑰花醬。4、收口向下,用擀麪杖擀成扁圓形,用刀切成花瓣。5、將花瓣扭一下成花形。發酵至兩倍大,表面刷算蛋液,放入預熱烤箱180度,15分鐘。根據自己烤箱溫度來定。6、成品7、成品 玫瑰花形麪包怎麼做 玫瑰花形麪包怎麼做好吃 玫瑰花形麪包 玫瑰花形麪包的做法步驟 麪包 玫瑰花形麪包的做法 玫瑰花形麪包的家常做法 玫瑰花 玫瑰花形麪包的最正宗做法