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“南瓜屬於低脂食物，非常適合減肥的人食用，讓你越吃越瘦，而且南瓜的營養成分對高血壓、骨質疏鬆等都有很好的預防作用，一看南瓜的顏色就知道它的類胡蘿蔔素含量很豐富，對於經常用眼的人羣來說可是極好的護眼食物呢，秋季也正...
“小小的花蓋螃蟹再加上土豆南瓜熬製成鮮美菜餚……讓你回味無窮！”食材明細主料南瓜（一個）土豆（一個）小花蓋螃蟹（一斤）輔料花椒（少許）蔥（少許）料酒（少許）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜土豆熬花蓋小螃蟹...
“水瓜煮螃蟹，我們這裏的特色菜。水瓜好像很多地方叫絲瓜，廣東把有菱絲瓜才叫絲瓜，無菱絲瓜叫水瓜。水瓜的味道和螃蟹非常配合，特別是剛換殼的螃蟹，我們叫水蟹。水蟹的肉不多，殼裏都是水，所以叫水蟹。水蟹雖然沒肉，但肉汁鮮甜...
食材明細主料南瓜（一個）螃蟹（兩個）輔料大料（兩顆）大蒜（一顆）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜燉蟹的做法步驟1、準備好原料，蟹子洗淨去腮和南瓜切塊備用；2、把蟹子有肉的那一面沾上面粉，鍋內熱油，蟹肉那面衝下煎一下，盛出備用...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：適量麪粉：適量輔料具體步驟1.剖開南瓜2.切丁後蒸熟3.搗成泥4.添入麪粉與酵母用筷子攪勻5.稍加揉勻後放置發酵6.待發成兩倍大小後再次揉勻7.做...
“子蟹燉南瓜是一道中秋應景的美味。中秋前後是吃螃蟹的最好時期，我喜歡吃梭子蟹，肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。梭子蟹我一般都是清蒸紅燒，今天換個花樣，用梭子蟹燉南瓜，味道超好，有南瓜的香甜，又有梭子蟹的鮮美濃郁。”食材...
“自古以來，螃蟹即是非常美味的食物，肉味鮮美、營養豐富，富含豐富的蛋白質和微量元素，對身體有很好的滋補作用。”食材明細主料螃蟹（1只）奶油（10克）南瓜（200克）輔料土豆（100克）姜（3片）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶油南瓜螃蟹...
“新鮮的食材採用最簡單的方法，做出純粹的美味！”食材明細主料大米（80g）三點蟹（2只）調料薑絲（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）香蔥（適量）水（1000ml）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）螃蟹粥的做法步驟1、螃蟹洗淨，掰開蟹...
“現在正是吃螃蟹也叫梭子蟹的時候，螃蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。。。”食材明細主料長瓜（260克）螃蟹（320克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）長瓜煮...
“這道湯用料少，做法簡單，但是卻保留了食物最原始的新鮮味道哦。。。”食材明細主料螃蟹（2只）冬瓜（300克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜螃蟹湯的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗...
食材明細主料大閘蟹（4只）輔料薑片（適量）蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸螃蟹的做法步驟1、大閘蟹用水浸泡一會兒。2、用小芽刷正反兩面刷洗乾淨。3、蒸鍋內加水、倒點料酒。4、將洗乾淨的螃蟹放入、放薑片和蔥...
平常做菜的時候，挑選食材都會想着要選擇一些上好的新鮮的食材，那麼在吃螃蟹的時候也是一樣，那螃蟹母怎麼選呢?也就是說在吃螃蟹之前，要怎麼區分螃蟹是公螃蟹還是母螃蟹？螃蟹母怎麼選如何選擇母螃蟹的這個問題，就必須要去看...
食材明細主料蒲瓜（345克）螃蟹（240克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螃蟹煮蒲瓜的做法步驟1、食材：蒲瓜（已去皮清洗切開）、螃蟹（已清洗）2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下...
“食材：南瓜泥，麪粉，白糖，方法：1、南瓜泥加適量的白糖和勻，2、再放適量的麪粉合成麪糰，3、將麪糰揉至均勻，4、搓成小圓，5、如圖做成螃蟹形，6、放進蒸鍋裏蒸10分鐘即成。”食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘螃蟹，相信大家都非常熟悉和喜愛的一種食材，螃蟹裏不僅含有豐富的蛋白質和膽固醇，還富有維生素D，是一種營養非常豐富的食物。而瓜裏的維生素和螃蟹的營養...
食材明細主料螃蟹（2只）冬瓜（一圈）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螃蟹冬瓜湯的做法步驟1、螃蟹洗淨剁小塊。2、冬瓜去皮切片，姜切好。3、螃蟹放進湯鍋，加入適量水，姜，大火煮開。4、撇去浮沫，倒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘螃蟹燉瓜，不知道大家怕不怕蟹，我是挺怕的，特別是它的蟹鉗，一夾住你就怎麼甩都甩不掉，怕的我哇哇叫的。你們可以選擇叫賣海鮮的師傅幫你們加工的，這樣就不需...
食材明細主料螃蟹（2只）棱角絲瓜（1根）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）棱角絲瓜螃蟹湯的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、棱角絲瓜、薑片。2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、將棱...
“螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。1、螃蟹肉質潔白，清香爽口，其實是螃...
“秋季是螃蟹肥美之時，各種螃蟹上市，所以秋季最適合吃螃蟹。螃蟹中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等，今天，用螃蟹燉豆腐，超級過癮”食材明細主料螃蟹（3只）豆腐（1塊）輔料蒜（1個）麻辣香鍋（1勺）姜（1塊）蔥（適量）料酒（1勺）鹽（1勺）生抽（1勺）麻辣...
加入蘿蔔、薑絲燉湯。將螃蟹洗乾淨放入鍋中，再加入洗淨削皮再切絲白蘿蔔和薑絲一起烹煮，將螃蟹煮熟，蘿蔔絲變軟即可離火。因爲螃蟹性寒涼，加入薑絲不僅可以綜合這點，還可以去腥讓湯的口感更好。但要注意蘿蔔不要切的太細，因...
“秋風送爽，蟹肥菊香，品嚐螃蟹的最佳季節又到了，螃蟹能補骨添髓、養筋接骨、充胃液；苦瓜可增進食慾，健脾開胃；有利尿活血、消炎退熱、清心明目，兩種食材一起煮，湯清味鮮，苦瓜特有的甘涼味令湯充滿層次，但美味的蟹肉卻是高致敏性...
螃蟹是一道深受中國人喜愛的料理。螃蟹味道鮮美，營養豐富，並且我國的螃蟹資源十分豐富，所以螃蟹料理在我國十分受歡迎。但是，很多人都不清楚應該怎麼處理、製作螃蟹。那麼，就讓下面這篇文章來告訴你怎麼燉螃蟹。一、怎麼燉...
食材明細主料螃蟹（2只）節瓜（270克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）節瓜螃蟹的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、節瓜（已清洗去皮去籽切開）、薑片。2、將螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、...
“第一次吃這道苦瓜燜螃蟹是在澳門，以前只試過苦瓜燜魚，燜螃蟹沒試過。沒想到這個菜還真的不錯，螃蟹的鮮味滲入到苦瓜裏面，令苦瓜特別好吃，而苦瓜又不會影響到螃蟹的味道，真是令人意外的驚喜。回家試着做做，感覺很好，我的餐桌...
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