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食材明細主料豆花(500g)輔料老乾媽(20g)蔥花(10g)薑末(10g)炒花生(30g)醬油(20g)麻油(10g)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹香豆花的做法步驟1、豆花一斤。2、放鍋蒸十分鐘。3、烤花生、老乾媽、薑末、蔥花。4、將烤花生碾碎。5...
食材明細主料花菜(185克)豆腐皮(30克)鹹菜(110克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜豆腐皮花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、豆腐皮、鹹菜(已清洗切碎)。2、在豆腐皮中倒入溫...
“超級簡單又好吃的一款下午茶點心,配上美式咖啡,各種茶飲絕絕子!”食材明細主料帶顆粒的花生醬(130g)色拉油(50g)白砂糖(40g)食用鹽(1g)泡打粉(2g)中筋麪粉(200g)輔料雞蛋(只要蛋黃液)(一顆)黑芝麻(少許)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
“豆渣除了具有豆子的營養外,它還具備很多保健功能。可防治便祕,減少大腸癌的發生。豆渣中含有2.1%的膳食纖維,它雖然不能被人體消化吸收,但它能增強腸蠕動,使糞便軟化,促進腸毒素等廢物的排除,解除便祕。防治動脈硬化。豆渣...
“土豆有衆多吃法,都是挺好吃的。不論是煮,煎,炸。我女兒都十分喜歡。這天她感冒。我本是想給其煎個土豆泥的,但想着其感冒了,我就給他弄了個鹹香土豆泥。我餵給她吃,好快就吃完了。有機會我會嘗試土豆的各種吃法哦。”食材...
食材明細主料櫻玉豆腐(220克)鹹肉(60克)花菜(225克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉花菜豆腐羹的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、鹹肉(已切)、花菜(已清洗)、水澱粉2、將櫻玉豆腐放在案板上切開、...
“年三十晚,很多人都會看着春晚,或者上微信聊天送祝福,守歲到凌晨時分。這時候吃點花生當零食也是很不錯的選擇,寓意着長生不老呢。自己在家用烤箱就可以做鹹香花生米,方便,而且香脆可口,好吃到停不了口。”食材明細主料花生...
食材明細主料黃豆(適量)青豆(適量)花生(適量)輔料蔥絲(適量)薑片(適量)配料花椒粒(適量)八角(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生豆子鹹菜的做法步驟1、取黃豆、青豆、花生分別用清水浸泡。清洗乾淨。2、大約一夜泡...
“毛豆用辣椒、花椒和鹽一起煮,麻辣鹹香,美味好吃。”食材明細主料毛豆(500g)輔料辣椒(3顆)大茴(3顆)花椒(適量)鹽(1匙)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒花椒鹹毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨。2、準備食材,辣椒3個,大茴3個,花椒適...
“冬天的早晨,喝下一杯熱豆漿,實在是一件愜意的事。以前總會爲每次打豆漿剩下的豆渣發愁,扔掉又太可惜,做餅也用不了那麼多。所以打豆漿的時候可以加入一些燕麥片或者小米,打完後,豆渣可以不用濾出,不會有粗糙的感覺,全部喝下...
“東北大地上,稱它爲豆腐腦,經常見於街邊的早點小吃攤上。而有着江南情節的我卻更愛這南方的名字,豆花。在南方,才嚐到了甜味的豆花。而無論是鹹是甜,這種輕舀一勺後盈於口內舌間的軟嫩輕顫之感,當真是讓人才下舌間,又上心頭...
食材明細主料花菜(235克)新鮮香菇(3個)鹹肉(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇鹹肉花菜湯的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)。2、新鮮香菇。3、鹹肉。4、將新鮮香菇洗淨,放在案板上切成片,待用。5、...
“所謂“蟲草花”,它其實就是在培養基里人工培育出的蛹蟲草,是一種真菌類,與香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近於蟲草,藥效略遜。它有補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功,適用於肺腎兩虛,精氣不足,陽痿遺精,咳嗽氣短,自汗...
“鹹肉吊鮮,即使隨便加點蔬菜煮煮都能變成美味佳餚,這次加點了香菇那就更是鮮美了!”食材明細主料土豆(1只)香菇(100克)鹹肉(50克)輔料白糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇土豆燒鹹肉的做法步驟1、準備的原料。2、土...
食材明細主料鹹肉(50g)花菜(400g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹香花菜的做法步驟1、花菜和鹹肉分別切好2、鍋內放油放入鹹肉3、放入花菜4、加入適量的鹽5、加點蔥花,翻炒均勻即可出鍋小竅門炒花菜不能加水,這樣煮起來...
食材明細主料豆腐(350克)夜開花(1根)鹹菜(160克)輔料水澱粉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)鹹菜夜開花豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐、夜開花、鹹菜(已清洗切碎)、水澱粉。2、將豆腐撕開包...
食材明細主料魚豆腐(400克)輔料燒烤醬(200克)孜然粉(4勺)油(2勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹香魚豆腐的做法步驟1、魚豆腐去超市買現成的,用竹籤子串好!2、燒烤醬對點孜然粉,油摸到串好的魚豆腐上!3、烤箱預熱220度中層25...
食材明細主料鹹豆角(適量)肉花腸(適量)輔料青椒(適量)配料油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹豆角炒肉花腸的做法步驟1、鹹豆角,肉花腸,青椒。2、豆角切碎,肉花腸切片,青椒切絲。3、燒油放進豆角炒勻,炒...
“豆腐腦也有叫做豆腐花、豆花等名稱的,是一道著名的漢族小吃。豆腐腦是利用大豆蛋白製成的高養分食品。主要分爲甜、鹹兩種吃法”食材明細主料內脂(4g)泡發黃豆(500g)輔料蔥花(少許)榨菜(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)辣油(幾滴)生抽(1...
食材明細主料綠豆芽(260克)鹹五花肉(75克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹五花肉炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽、鹹五花肉2、將綠豆芽清洗一下,撈出待用。3、將鹹五花肉放在案板上切成絲。4、...
“初夏,又到了野梔子花開放的季節,滿山都溢滿梔子花的香味,時令特色小菜趕緊做起來。”食材明細主料醬肉(適量)梔子花(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹香梔子花的做法步驟1...
食材明細主料豆腐(300克)花螺(185克)鹹味蝦(45克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹味蝦花螺豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、花螺(已清洗)、鹹味蝦2、將豆腐撕開包裝,用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已...
“花生又名落花生,屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。花生被人們譽爲“植物肉”,含油量高達50%,品質優良,氣味清香。花生也是一味中藥,適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。這個花生醬是鹹香口味的,夾吐司超...
“喝啤酒吃燒烤一盤鹹水花生夏天就這樣開始了”食材明細主料花生米(300g)大茴(4粒)花椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹水花生豆的做法步驟1、花生米清水洗一下,放入鍋中,加足量水。2、加蔥,花...
“鹹花生豆漿,不是鹹的花生豆漿,而是鹹花生.豆漿。鹹花生,即鹹乾花生,過年的剩貨。在年過去了倆月之後,終於吃到了無趣味。還剩下一把,乾脆添加到豆漿裏。豆漿有甜有鹹。鹹豆漿是加鹽的鹹味兒豆漿。而鹹花生豆漿,喝不到明顯...
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