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食材明細主料鮮蘑菇(500g)青豆(150g)臘腸(1條)蒜頭(4瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇青豆炒臘腸的做法步驟1、蒜頭去衣,切片2、鮮蘑菇洗淨,切片3、青豆洗淨,瀝乾待用4、臘腸切粒5、鍋中倒入適量油...
食材明細主料米飯(1碗)廣東臘腸(2根)青豆(200克)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)老抽(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸青豆炒飯的做法步驟1、準備食材:米飯🍚青豆焯水撈出備用雞蛋打散臘腸在鍋裏蒸軟拿出洗淨切小塊。2...
食材明細主料臘腸(適量)土豆(適量)青椒(適量)輔料蒜末(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆炒臘腸的做法步驟1、臘腸煮熟切薄片。2、土豆切薄片。3、鍋中油熱放入蒜末煸香。4、放入土豆...
“沒有華麗,沒有繁複,剛好能解決肚子的問題。(適合兩到三個人吃)”食材明細主料豬腸粉(500g)蘑菇(4個)青椒(1個)蔥(兩根)輔料油鹽(1勺)鹽(2匙)醬油(2匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蘑菇豬腸粉的做法步驟1、材料準備2、切好3、...
食材明細主料蠶豆(735克)蘑菇(90克)香腸(95克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇香腸炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆、蘑菇(已洗淨)、香腸(已清洗)。2、將蠶豆剝殼取肉、淘洗一下。3、將香腸放在案板上切成片。4、...
食材明細主料鮮香菇(250克)大青椒(1個)廣式臘腸(1根)輔料蔥姜碎(適量)配料蠔油(1勺)生抽(1小勺)雞精(1勺)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇青椒炒臘腸的做法步驟1、鮮香菇半斤左右,放清水中衝淨。2、廣式臘腸一根,切片。3、大青...
食材明細主料蘑菇(適量)臘腸(1根)輔料青辣椒(1根)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗乾淨。2、蘑菇去蒂撕成小朵放開水裏焯1分鐘。撈出過涼水後控幹水後備用。3、臘腸切片...
食材明細主料青豆(適量)輔料臘腸(2條)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆炒臘腸的做法步驟1、準備以上食材2、臘腸放入鍋裏蒸15分鐘3、冷卻後切丁4、青豆放入水煮熟,加入鹽5、取出衝冷水6、鍋裏放入少許油,...
“新年到,新年到,家家戶戶放鞭炮……“臘味”就是“年味”,南方人過年少不了的就是臘腸,時光和陽光賦予了肉更豐富的口感和味道。年夜飯餐桌上必須來一盤臘味,臘腸切片,和青椒同炒,味道鮮美,讓你回味無窮,口齒留香。”食材明細...
“自制的臘腸終於都吃光了,期間曾經嘗試着用臘腸搭配過很多食材,炒菜燉菜都有,味道自是不必多說了,家人都很喜歡。 今兒翻看照片,便又整理出這麼一篇日誌,非常家常的做法,也很適合上班族。”食材明細主料臘腸(2根)青椒(3個)輔...
食材明細主料臘腸(適量)玉米(適量)青豆(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米青豆炒臘腸的做法步驟1、鍋中水開放入青豆玉米煮熟撈岀。2、鍋中油熱放入蔥末炒香。3、臘腸煮熟切片,放入鍋中翻炒幾...
“蘑菇味道鮮美,口感細膩軟滑,十分適口,既可炒食,又可焯水涼拌,可以和很多食物一起混合烹飪,能給這些食物增加“鮮美之味”,口感風味更佳。另一方面,由於蘑菇熱量極低,所以在食量和吃法上都比較自由。它能預防骨質疏鬆、防癌、...
“這種蘑菇東北叫松蘑,雲南叫牛肝菌,我們當地叫“nian~wo~er”。網購了東北的野生幹松蘑,太難清洗啦,跟臘兔肉和麻辣腸一起炒吧。”食材明細主料松蘑(適量)臘兔肉(60g)辣腸(幾片)輔料食用油(半匙)調料蔥(小許)食鹽(小許)姜(適量)鹹鮮(口...
“臘肉燜飯很香,把它灌進腸衣裏,就變成臘肉糯米腸臘肉比較肥,完全無需額外添加油脂小心灌腸,生怕戳破腸衣,留出很多空腸,不敢灌滿,唯恐爆場蒸好之後,看起來效果竟然還不錯。”食材明細主料煮好的臘肉(100克)大腳菇(12克)幹香菇(5克...
“解決剩米飯的一道炒飯,簡單方便。”食材明細主料熟米飯(適量)臘腸(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸青豆炒飯的做法步驟1、主要原料。2、毛豆去皮,剝出青豆。臘腸切小塊備用。3、鍋裏放少許...
“臘腸蘑菇炒佛手瓜,健康益壽長壽菜,吃起來脆爽可口,佛手瓜搭配臘腸一起吃,葷素搭配,補腦益智,維護肌膚健康,增強記憶力等作用。”食材明細主料臘腸(3根)白玉菇(100克)佛手瓜(1個)輔料大蔥(1段)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工...
食材明細主料青豆(100克)臘腸(1根)胡蘿蔔(適量)輔料小米椒(適量)生粉水(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒青豆的做法步驟1、所有配料準備好備用。2、青豆過水時加入少量食用鹽和食用...
食材明細主料荷蘭豆(1包)白玉菇(1包)鴻禧菇(1包)臘肉(半條)輔料蒜(4瓣)油(1大匙)調料鹽(1/2茶匙)雞粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蘑菇炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨。2、臘肉切片。3、白玉菇,鴻禧茹去根,洗淨...
食材明細主料蟹味菇(300g)毛豆(200g)臘腸(半根)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)玉米油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮菇毛豆炒臘腸的做法步驟1、成品圖2、準備食材:臘腸半根、毛豆、蟹味菇3、蟹味菇洗淨...
“一直非常喜歡吃披薩,自己動手做的好處是可以隨意添加自己喜歡的食材,而且內餡很足。經濟又實惠,而且用料放心。關於內餡,沒有一成不變的固定模式,自己喜歡什麼就放什麼好了。”食材明細主料馬蘇裏拉奶酪絲(200)高筋麪粉(100...
“口蘑,是生長在蒙古草原上的一種蘑菇,一般生長在油羊骨、羊糞的地方,味道異常鮮美。口蘑這個名字的由來,主要是以前蒙古土特產都是透過張家口輸送到內地,所以被稱爲“口蘑”。郭沫若曾經寫過一首詩:“口蘑之名滿天下,不知緣...
“今天要說的蘑菇就是很好的食材,蘑菇帶有獨特的香味,能增進食慾,蘑菇中含有大量的粗纖維,半纖維和木質素等胃腸難以消化的物質,能刺激胃腸蠕動,有潤腸通便的作用。蘑菇中含有鎮痛鎮靜成分,蘑菇中含有鎮咳化痰的活性物質,食用...
“今天吃米飯,可不是白飯,臘腸炒米飯,孩子要上學了,早餐要營養豐富,還要美味,上一大碗臘腸炒米飯也挺過癮的!”食材明細主料臘腸(50g)米飯(120g)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)海鮮菇(適量)青豆(適量)木耳(適量)配料蔥(適量)生抽(適量)油(...
“‘縷縷青絲素中腸’《縷縷情絲述衷腸》美食家滿懷情絲碟中傾大聲說出5.20常言說:世界上最美的是女人,她們的存在繪成了世間一道道美麗的風景。一道色香味俱全,菜名寓意貼切祥和的佳餚,報上一道:《縷縷情絲述衷腸》菜名,...
“蘑菇富含氨基酸,維生素,礦物質和多糖類成分,是一類高蛋白低脂肪的保健食材,加之蘑菇肉質鮮嫩,因此成爲我們餐桌上必不可少的一道美食。蘑菇搭配青豆和火腿腸一起炒制,即有營養又好看好吃!”食材明細主料青豆(80克)蘑菇(100克)...
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