青豆炒蘑菇的做法 - 青豆炒蘑菇怎麼做

“蘑菇富含氨基酸，維生素，礦物質和多糖類成分，是一類高蛋白低脂肪的保健食材，加之蘑菇肉質鮮嫩，因此成爲我們餐桌上必不可少的一道美食。蘑菇搭配青豆和火腿腸一起炒制，即有營養又好看好吃！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青豆炒蘑菇的做法步驟

• 1、準備材料如圖。

• 2、將青豆煮5-8分鐘後撈出瀝乾水份備用。

• 3、將蘑菇和火腿腸切小顆粒，大蒜切片。

• 4、熱鍋倒油燒至八成熱。

• 5、放入大蒜片翻炒5秒。

• 6、放入蘑菇小火翻炒3分鐘。

• 7、放入青豆和火腿腸翻炒1分鐘。

• 8、放入適量鹽翻炒10秒即可關火。

• 9、方便快速！

• 10、清淡營養！