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食材明細主料母雞(一隻)葛仙米(100g)瘦肉絲(50g)水粉絲(50g)金針菜(30g)綠豆芽(30g)榨菜絲(30g)鮮蘑絲(30g)輔料油(適量)薑汁(適量)大蔥(適量)蒜瓣(適量)姜塊(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)雞汁葛仙米的做法步驟1、母雞洗淨放...
“葛仙米非米也。它爲一種水生藻類植物,原稱天仙菜。東晉時醫學家葛洪採集它爲食,身體變得健壯,後入朝獻給皇上,體弱的太子食後病除體壯,皇帝乃賜名爲“葛洪米”。中醫謂之能益氣、收斂、清補、明目。《本草綱目》視爲“肥...
食材明細主料燒仙草凍粉(100g)椰汁(1000ml)輔料水(500ml)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰汁燒仙草甜品的做法步驟1、椰汁和燒仙草凍粉準備。2、凍粉按100克加入200克水調成糊狀。3、鍋中放800毫升水燒開。4、倒入調好的...
“雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡等作用...
“廣東人喜歡煲湯,特別是老火湯,都說煲三燉四(煲湯要3小時,燉要4小時),有時候我們爲了節省時間,就簡化了些一般都2小時左右,因爲實在是下班之後沒有那麼多時間煲湯粉葛可生津止渴、滋潤筋脈,胡蘿蔔有健脾消食、補肝明目、清熱...
“上一個菜譜提到冬菇滑雞蒸出來的雞汁不要浪費,用來煮米粉超好吃,今天就來個簡單快手早餐,一味兩食不浪費,我還是煮的兩人份量。”食材明細主料米粉(3.5個)雞汁(1碗)青菜(1把)輔料薑絲(適量)配菜(隨意)蔥花(適量)香菜(適量)調料食鹽(1小...
食材明細主料葛仙米(500g)冰糖(200g)輔料白糖(100g)桂花醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖葛仙米的做法步驟1、葛仙米放入開水中煮2分鐘控幹備用。2、冰糖、白糖加1000g水燒開3、加入葛仙米和桂花醬4、燒開後倒入...
“仙人掌果的功效1.行氣活血:促進人體氣血執行,宜於治療血瘀證。2.祛溼退熱:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。3.抗氧化:具有抗氧化活性,可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。4.養顏...
“適合夏日的甜品來啦!解饞、高顏值既好吃又衛生。”食材明細主料純牛奶(1瓶)西米(2勺)仙人粄粉(1包)輔料茶葉(1勺)水(適量)調料白糖(1勺)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仙草西米露的做法步驟1、準備三種材料。2、茶葉過水,洗淨...
“前方高能預警!瘦子吃會崩胖子吃會飛的暗黑系果凍即將劈叉出世!神創造光,瘦子創造空調,而我,創造果凍。爲啥是瘦子創造了空調?因爲他們在熱得要狗帶的天氣裏沒胃口林黛玉附體啊摔!反觀wuli胖胖,無論3伏天4伏天還是999伏天都...
食材明細主料葛根粉(適量)雞蛋(2個)輔料玉米粒(適量)配料蔥(適量)鹽(適量)水(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葛根雞蛋玉米餅的做法步驟1、取適量葛根粉2、加清水調成漿3、混合入打散的雞蛋靜置4、玉米粒洗淨5、蔥切蔥花6...
“用最簡單的方法煮西米露,照樣晶瑩剔透,Q彈”食材明細主料西米(150g)黑涼粉(50g)輔料清水(煮西米用1700ml+煮仙草1200ml)白糖(適量)葡萄乾(適量)花生(適量)牛奶(適量)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)仙草西米露的做法步驟1、先煮仙...
“良心製作,超詳細版解讀椰汁燒仙草的做法分享~”食材明細主料飲爆點椰汁粉(20g)椰漿(20ml)黃金果糖(10-15g)燕麥(30g)紅豆(20g)提子乾(10g)花生碎(15g)開水(100ml)冰塊(150g)輔料仙草汁(100g)飲用水(600g)白涼粉(1g)澱粉(6g)白砂糖(50-55g)其他(口...
“粉葛是我們廣東一帶喜歡吃的一種食材,最喜歡用粉葛煲湯。在肇慶鼎湖沙浦鎮種植的粉葛有淡淡的清香味、纖維少、無渣、口感好,所以深受我們的喜歡。粉葛具有健脾養陰,生津止渴的功效。用粉葛搭配玉米排骨煲湯,湯清甜可口...
食材明細主料仙草粉(1包)輔料煉乳(3勺)椰子粉(3勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煉乳椰汁仙草凍的做法步驟1、食材準備。2、燒開水,放入仙草粉,攪勻。3、放涼,然後放入冰箱冷藏。4、凍成凍。5、切塊。6、椰子粉衝調。7、煉...
“夏日簡單的甜品,糯糯嘰嘰,椰香爽滑。”食材明細主料仙草粉(適量)芋圓(適量)椰漿(適量)輔料牛奶(250g)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰汁芋圓仙草凍的做法步驟1、紫薯和紅薯蒸熟(仙草粉加入比例清水熬成仙草汁放入...
“燒仙草是福建閩南地區及臺灣地區的傳統特色飲品,其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的,而其他有用仙草粉,仙草液製作。燒仙草除了流行福建臺灣之外,並風靡於日本和東南亞地區。現在是冬季,但過年也要有甜品,今天分享...
食材明細主料仙人掌果(10顆)涼開水(800ml)輔料蜂蜜(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)仙人掌果汁的做法步驟1、野生仙人掌果。2、仙人掌果用剪刀剪去刺團,洗淨用刀一切2塊。3、用小勺挖出果肉,注意仙人掌果頂端(粗的一...
“話說小朋友最喜歡這一些東東了,這一些少吃對身體也沒有影響。主要就是油炸覺得比較不健康。如果是在家自己做那就放心多了,用材用料都是頂級的。”食材明細主料雞腿肉(2把)雞蛋(半個)玉米澱粉(1勺半)麪包糠(半杯)輔料番茄(1個)...
“純手工做的果汁。”食材明細主料仙人掌果(適量)輔料蜂蜜(適量)涼開水(適量)甜味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手工仙人掌果汁的做法步驟1、野生仙人掌果。2、仙人掌果用剪刀剪去刺團洗淨。3、用刀一切兩半,用勺子挖出果...
“秋冬季節,天氣雖然涼爽多了,但是卻變得更容易生病,最常見有感染者說話、咳嗽或打噴嚏等多種病狀的出現。最常見的當屬感冒了。秋季感冒的原因:秋季氣候多變,同時經過夏季,人體消耗較大,免疫力下降,病毒乘虛而入,其中最爲常見...
“妹妹來我家串門,說想吃燒仙草,看看家裏還有純椰汁粉,還有脆椰子片,就用椰汁搭配做了椰香濃郁的一款燒仙草。妹妹一會兒就把一碗吃光了,哈哈。”食材明細主料仙草粉(20g)水(400g)純椰子粉(2小包)輔料核桃仁(適量)椰子脆片(適量)果味...
“米線是一種大米制作的食品,也是雲南人餐桌必不可少的主食之一。雖然家家都愛吃米線,但各人的喜愛不同,米線的湯料也就不同,雞肉、豬肉、牛肉、豆湯等,今早的早餐就是雞汁米線,雞是農家的老母雞,有點肥,但這樣煮出來的雞湯最...
“清凉降火,美容養顏。”食材明細主料黑涼粉粉(1茶匙)純牛奶(1盒)糖桂花(1茶匙)輔料葡萄乾(適量)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶汁燒仙草的做法步驟1、黑涼粉粉放入足量純淨水的奶鍋中,劃散;2、加熱至水微沸;3、挍拌約一分鐘;4...
食材明細主料雞米花(280克)輔料番茄沙司(適量)白糖(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞米花的做法步驟1、材料:雞米花2、燒鍋倒油燒熱,下入雞米花,用中小火炸至金黃色撈出。3、接着,另鍋倒入半碗清水,加入適量的番茄沙...
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