香噴噴的燉豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿切小塊，洋蔥切小塊，胡蘿蔔切小塊，蔥切絲。

2.豆腐切塊。

3.紅尖椒切丁，滷肉切塊。

4.鍋中放油，倒入西紅柿，炒出汁，加適量開水。

5.放入滷肉，胡蘿蔔和紅椒。

6.沿着鍋邊倒入豆腐，燒開後小水燉3分鐘。

7.放入洋蔥，再燉2分鐘。

8.放入蔥，稍稍收汁即可。

烹飪技巧

收汁時要留些汁，用來淋在米飯上，很香。