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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：1個輔料花椒：適量姜：適量油：適量蒜：適量鹽：適量醬油：適量辣椒：適量具體步驟1.雞腿去骨，切成小丁，加入適量的醬油和植物油醃製一會兒2.幹辣椒切斷，姜切...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：350線椒：300輔料朝天椒：依個人口味大蔥：20姜沫：10大蒜：3瓣黃酒：5鹽：適量味精：適量花椒、麻椒：適量生抽：適量具體步驟1.把蔥、姜、蒜、朝天椒碎，雞腿剔骨...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞丁：250輔料油：適量鹽：適量郫縣豆瓣：適量黃瓜：2根具體步驟1.主材的準備2.黃瓜和雞丁切丁，蔥姜切碎3.倒入適量油4.溫熱後放入雞丁，翻炒幾下盛出備用5.放...
“又多一道雞料理的做法啦！”食材明細主料雞腿（適量）香芹（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）雞丁辣椒醬（適量）鹽（適量）油（適量）澱粉（適量）醬油（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子雞丁的做法步驟1、雞腿，香芹，幹辣...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞大腿：一隻輔料酒鬼花生：適量生抽：適量姜蒜：適量蜂蜜：適量幹川椒：適量黑胡椒：適量具體步驟1.首先呢要準備去骨雞腿肉一隻，酒鬼花生一袋，紅綠泰椒若干，姜蒜若干...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞丁：1000輔料鹽：適量油：500ml幹辣椒：1大把花椒：1大把醬油：適量麻椒：適量具體步驟1.雞肉切丁，放入盆中，加鹽、加一個雞蛋清醃製半小時後，在鍋中倒入平時專...
“昨天在超市看見有瓶裝的杏鮑菇賣，回家就決定自己試着做做。家裏還有塊雞胸脯，想起老乾媽的辣子雞丁還不錯，就試着做個辣子雞丁杏鮑菇醬吧。味道還不錯，蘸饅頭確實美味”食材明細主料雞胸脯肉（250g）杏鮑菇（500g）豆豉（300g）花生...
“雞肉，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極爲相似，因此爲優質的蛋白質來源。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A...
可以。重慶辣子雞丁是常見的美食，屬於川菜系，製作的主要食材包括雞肉、幹辣椒，輔料包括蔥段、薑片、大蒜等，成品後麻辣鮮香，外酥裏嫩。製作重慶辣子雞丁使用的幹辣椒，可以根據口味酌情添加。辣子雞丁在出鍋之前，可以撒上芝麻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的辣子雞丁是四川有名的一道菜，味道十分的豐富，口感也十分的好。現在越來越多人都喜好吃辣，味道也越來越重口味，稍微偏清淡都覺得吃的不上癮。美味的...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞小胸：6個輔料青椒：2個具體步驟1.把雞胸和辣子都切丁，2.把雞丁抓糰粉過油，3.對碗汁放蒜片料酒鹽味精糰粉放點水就行了把雞丁和辣子一起炒倒碗汁一炒...
“四川風味菜，用雞脯肉加辣椒炒制而成。夏天天氣熱，容易上火，所以這裏改幹辣椒爲新鮮的辣椒，口味一樣不差，更適合家庭。”食材明細主料雞脯肉（250克）青椒（3個）杭椒（6個）紅椒（2個）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）豆瓣醬（10克）蔥（5克）姜（5克）蒜（5克）生抽（5克...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉：400輔料辣醬：適量青紅尖椒：少量香菇：適量幹辣椒絲：少許泡椒：少許味精：適量鹽：少許白糖：少許料酒：少許蛋清：少許澱粉：少許胡椒粉：少許花生油：少許蔥：適量姜：適...
“辣子雞丁是全國聞名的四川的傳統菜，也是很受人喜歡的家常下飯菜。泡椒的酸香和微辣使其口感更富有特色，雞丁鹹鮮醇香，香辣可口，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞腿（1個）雞胸（一塊）輔料青尖椒（兩個）紅尖椒（兩個）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料小芹菜：適量雞肉：適量雞腿肉：適量木耳：適量輔料花椒：適量姜：適量蒜：適量辣椒：適量料酒：適量醬油：適量食鹽：適量白糖：適量具體步驟1.青尖椒紅辣椒姜大蒜花椒配成料...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：300紅辣椒：50輔料油：適量醬油：適量鹽：適量生粉：適量花椒：適量具體步驟1.小雞胸肉3002.切成丁3.調入精鹽、醬油、澱粉，料酒，用手抓勻，醃漬30分鐘4.鍋裏...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉：300青辣椒：1個紅辣椒：1個輔料鹽：適量蔥：適量胡椒粉：適量澱粉：5雞精：少許姜：適量油：適量花椒：5大蒜：4個白糖：2料酒：20ml幹辣椒：5個生抽：15ml醋：5ml具體步驟1...
最近《中餐廳》剛剛播完，你們看了沒有，反正小編呢每期都在跟着更新、跟着看，看上了林大廚做的辣子雞丁，它看似複雜，實際上做起來還是挺簡單的，麻辣鮮香太美味了，那麼辣子雞丁怎麼做呢，下面我就爲大家一一講解一下。辣子雞丁怎...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿或整雞約：1000輔料乾紅辣椒：80花椒：20姜：一塊蒜：6、7瓣料酒：適量鹽：少許白糖：適量白芝麻：適量具體步驟1.整雞處理乾淨後，去頭去爪，剁成約2釐米的小塊；蒜切片，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：200輔料幹辣椒：50具體步驟1.雞塊剁成丁下油鍋炸老一點，炸熟以後撈出用鍋加鹽味精雞精翻炒均勻下幹辣椒花椒，炒到辣椒微變色即可2.下鍋炒時候可以...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿肉：750輔料紅椒：50青椒：50具體步驟1.將雞腿剔骨切成小塊加料酒加生抽少許鹽澱粉醃10分鐘2.青紅椒切小塊蔥切段姜蒜切片3.熱鍋涼油爆香蔥薑蒜下醃好...
“雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常乾煸辣子雞丁的做法--不知道大家有沒有吃過乾煸辣子雞丁呢，雞肉的香嫩與超濃的麻辣香氣結合，辣椒不是主料勝似主料，如果在外面吃，你肯定是一堆辣椒中...
“去見你想見的人吧。趁陽光正好。趁微風不噪。趁繁花還未開至荼蘼。趁現在還年輕，還可以走很長很長的路，還能訴說很深很深的思念。趁世界還不那麼擁，趁飛機現在還沒有起飛。趁現在時光還沒有吞噬你們的留念趁現在自己的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：g紅椒：g尖椒：g輔料生薑：g蒜：g芝麻：g花椒：g鹽：g澱粉：g蔥：g十三香：g具體步驟1.1.將雞腿肉切成小塊，用薑絲、鹽、十三香醃製20分鐘。2.2.將醃製好的雞肉表面...
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鱷魚
冰鎮琥珀冬瓜
爆目
簡單、開胃又下飯的小炒－－－－醋溜滷肉白
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