有關黑米豆渣吐司的做法的精選大全
“早上打的黑米、黑芝麻黃豆豆漿,還剩下好多。不如做黑米豆渣吐司吧,免得浪費了這麼香濃的豆漿。這個應該跟湯種的有異曲同工之處吧。再加點黑芝麻,O(∩_∩)O~,無奈,老公不是太熱衷於麪包。但很喜歡吃粗糧,若是跟他說,這個有...
“做這個吐司,真是曲折!因爲頭天夜裏不知道什麼時候停了電,第二天起來一看,麪糰在冰箱裏已經發酵好了。但是因爲要出門,沒時間做了,我索性把麪糰放進冷凍室了,希望能快點來電,別發酵過頭了。好在冷凍室還有一個冰袋,回來時已經...
“這款吐司還是採用了湯種做法,因爲湯種麪包能較長時間保持麪包的柔軟溼潤。特別添加了自制的黑米糊和把原配方里的白糖改爲紅糖,使這款麪包更富營養。”食材明細主料餃子粉(350克)輔料湯種(120克)黑米糊(120克)玉米油(30克)奶...
食材明細主料五穀雜糧粉(50克)高粉(220克)酵母(4克)輔料紅糖(15克)牛奶(145克)雞蛋(40克)黃油(15克)鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧黑豆吐司的做法步驟1、準備材料。2、除黃油和蜜黑豆外的所有材料混合揉至擴展階段面...
“濃濃的黑米香味,有着吐司的柔軟和口感。當零食、做早餐,都是不錯的選擇哦。老人和孩子食用既容易消化又補充營養哦。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、...
“最近網上看到“舌尖上的中國”欄目特別火,在我平時看的網站上都有,看名字就知道是說中國的美食文化,那當然得抽出時間來細細觀賞一番,深入瞭解一下我們大中國的美食文化,在電視上播出時間比較晚大概是晚上22:30吧,還好現...
“這個吐司添加了糯米粉和黑芝麻醬,組織軟軟的,吃起來帶有濃濃的芝麻香。糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。”食材明細主料麪包粉(210克)水(70克)糯米粉(30克)黑芝麻醬(20克)細砂糖(35克)鹽(2克)雞蛋...
“豆渣營養豐富。扔掉實在可惜。經常用來做饅頭或者餅。這次做吐司來試試。成品還是很滿意的。非常柔軟。豆渣起到了液種的效果。喜歡麪包的食友可以一試哦。”食材明細主料豆渣(175克)高筋粉(140克)中筋粉(140克)輔料白砂...
“這是一款用粗糧做的戚風,黑米戚風蛋糕,儘管添加了黑米口感也是非常細膩,黑米香氣覆蓋了戚風蛋糕的甜膩,讓不喜歡蛋糕的孩子也開始對蛋糕有了好感。這個戚風是特別適合家庭製作的蛋糕,因爲加了黑米降低了麪粉的筋度,所以直...
“習慣了每天早晨一碗豆漿,濾出的豆渣就成爲雞肋,棄之可惜,食之難嚥。還有兩瓶自制無添加劑的枇杷醬也不能久放,做成吐司一併消滅掉。不小心把清水和一碗豆渣全部放進去了,沒辦法又加了好多面粉才和成光滑的麪糰。本來想做...
“吐司,是英文toast的音譯,粵語(廣東話)叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。吐司溫度高時較爲鬆軟好吃,低溫的狀態下會變硬,風味口感都會差很多。近期媽媽在家剝瓜子仁,問我這個可以放到麪包裏嗎,我...
“此配方是1個土司4個小麪包的量。揉麪過程中麪糰有點粘手,但能揉成團,如果是手工操作的話建議適當減少水的用量哈。”食材明細主料黑豆渣(196克)高粉(440克)輔料水(200克)黃油(35克)酵母(5克)配料白糖(26克)鹽(少許)清淡(口味)烤(工藝)數...
“蛋糕和麪包的完美結合”食材明細主料黃油(8g)酵母(2g)鹽(1g)淡奶油(50g)高筋麪粉(100g)雞蛋液(25g)細砂糖(20g)輔料低筋麪粉(45g)可可粉(8g)白醋(2至3滴)雞蛋(2個)玉米油(35g)牛奶(15g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑鑽吐司的做法步驟1、...
“手撕吐司算得上是最近比較火的一款吐司,它的製作方法很獨特,在麪糰還沒有發酵之前就必須整形入模,屬於一款一次性發酵的吐司。麪糰的重量也相比普通吐司要重一些,想想看,麪糰增大而模具是和之前一樣,那麼這樣烘焙好的麪包...
“黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。黑米的藥用價值也比較高,在《本草綱目》中記載:有滋陰補腎、健脾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘吐司是非常好吃的麪包了,麪包店裏經常有各種各樣的吐司,現在味道也是不一樣的了,我最喜歡吃的原味和抹茶味的,我非常的喜歡,所以推薦大家自己在家做黑豆豆...
“每週都要喝兩次豆漿,原來的豆漿渣爲了不浪費都送給鄰居家。鄰居家有個花園,這豆渣正好給菜和花當肥料了。現在,我會利用豆渣做各種美食,美味的麪包、軟乎乎的饅頭,還可以做素肉鬆,很多的美味。”食材明細主料高筋麪粉(420g...
“巴馬黑米飯做的吐司,方子改自愛和自由。”食材明細主料高粉(200克)酵母(2克)細砂糖(30克)鹽(4克)奶粉(8克)蛋液(20克)水(85克)黃油(20克)紫米飯(75克)液種高粉(50克)水(50克)輔料酵母(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米飯吐司的做法...
食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)蛋液(25g)鹽(2g)白砂糖(40g)牛奶(135g)黃油(20g)黑豆渣(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑豆渣吐司的做法步驟1、把除黃油外的所有材料混合,揉至麪糰成筋後,加入黃油,揉到完全階段。放置溫暖處發...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘最近早上總是喝黑豆豆漿,剩下很多豆渣,想起媽媽經常用豆渣做饅頭,所以想到用這些豆渣做一些黑豆豆渣吐司,兒子很喜歡吃吐司,黑豆又有藥用價值,我想做出來兒...
“第一次吃黑鑽吐司大約是5年前在一家麪包店裏,它的名字不叫黑鑽吐司所以在幾年前,剛接觸烘焙的時候憑着口感口味以及不怎麼樣的技術復刻過一次,名爲“可可海綿吐司”再次製作黑鑽吐司有了不一樣的感受和心情這次是想吃&...
“俺這次用的材料有早晨榨豆漿剩下的豆渣,還是黃豆花生的呢!豆漿喝了,剩下的豆渣如果扔了可怪可惜的,我一般都想辦法給物盡其用了,比如烙雞蛋餅放裏點、蒸饅頭放裏點、還用它做過丸子,實在吃不完的,俺就把它埋在花盆裏當花肥...
食材明細主料全麥粉(220克)黑米粉(30克)輔料水(100克)雞蛋(50克)白糖(30克)酵母(3克)黃油(20克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米全麥吐司的做法步驟1、食材準備好。2、按照先液體後固體順序放入食材攪拌,黃油除外。3、攪拌十分...
“豆渣的營養價值是絕對不容忽視滴,豆渣的再利用也是五花八門,做成麪包是最常用的方法之一。昨天俺用黃豆、黑豆、黑芝麻、紅棗磨了豆漿,剩下的豆渣正好夠做一個大吐司,配上果醬、煮蛋、豆漿,超營養的一頓早餐。因爲有豆渣...
食材明細主料黑豆(50克)糯米(400克)輔料豆腐(1塊)豬肉(50克)配料姜(大塊)蔥(5根)胡椒(3茶匙)鹽(1茶匙)澱粉(2茶匙)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑豆渣糯米丸的做法步驟1、糯米提前5小時泡好,洗淨、瀝乾水份;豆腐裝入一容器,用重物壓出...
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