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食材明細主料冬瓜（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料核桃油（適量）醬油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃油蒜香冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮去瓤。2、蒜切片，蔥切碎備用。3、冬瓜切小塊裝盤。4、鍋預熱入核...
食材明細主料絲瓜（兩根）輔料大蒜（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃油炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮備用。2、大蒜切碎裝入盤中。3、將絲瓜切滾刀狀。4、鍋中入油燒熱放入蒜末炒...
“核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。但內皮苦澀令人難以多食，經處理之後入饌，方能營養又美味。”食材明細主料核桃（10個）黃瓜（2根）蒜薹（8根）胡蘿蔔（1根）蒜（3瓣）輔料花椒粉（1/2匙）海鮮醬油（1勺）蒸魚頭抽（1匙）...
食材明細主料冬瓜（400克）輔料大蒜（8瓣）調料鹽（半勺）南德（少許）生抽（半勺）蠔油（一勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蠔油冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨後切成薄片，大蒜薄好後切碎。2、炒鍋預熱後加入適量的油，油溫升起後炸香...
食材明細主料冬瓜（500g）輔料花生油（1勺）蔥（少許）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香冬瓜片的做法步驟1、冬瓜去皮，瓤切片，蔥薑蒜切碎。2、炒鍋放油燒熱，放入蔥姜煸香。3、放入冬瓜片翻炒...
“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認爲，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、...
食材明細主料茼蒿（適量）熟核桃仁（適量）輔料大蒜（適量）調料花生油（1勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茼蒿核桃仁的做法步驟1、準備好食材。2、茼蒿洗淨，切好。3、核桃仁洗淨。4、鍋內放油燒熱，放入蒜末炒香。5、放...
“香脆。”食材明細主料糖粉（70g）輔料蛋清（30g）速溶咖啡（2g）核桃（105g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油香酥核桃脆的做法步驟1、準備好食材，核桃用擀麪杖碾碎。2、蛋清加20g糖粉攪拌均勻，加入速溶咖啡攪拌均勻，碗放入熱水...
食材明細主料幹核桃花（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）食用油（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）味精（適量）醋（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜茸拌核桃花的做法步驟1、幹核桃花涼水泡2小時。2、泡好後清水洗淨。3、水燒開下入核桃花煮...
“牛油果被列爲營養最豐富的水果，有“一個牛油果相當於三個雞蛋”、“貧者之奶油”的美譽。牛油果的口感偏淡，我把香蕉和牛油果融合一起，不但口感更加細膩爽滑，而且還中和了甜味，是一道老少皆宜的營養餐.”食材明細主料牛...
“簡單的美味。”食材明細主料冬瓜（500g）輔料蒜蓉（少許）調料鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉冬瓜的做法步驟1、炒瓜去皮切片，淘洗乾淨。炒鍋放油燒熱，放入蒜蓉炒出香味，放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、...
“核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆爲大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能，是公認的養生佳品。略經炸制的核桃仁口感更酥脆，加一點點鹽調味兒，口感豐富，香極了！”食材明細主料...
“家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同，形成了各自風味的不同，各自的做法也不同。比如冬瓜，有愛吃煮冬瓜，冬瓜排骨，冬瓜湯，紅燒冬瓜，冬瓜盅等等很多種吃法...
“總覺得沒必要搞什麼核桃油，吃核桃多全乎呀。那隨機附贈的核桃碎可以拿來做點心，還省了一道工序呢。可是，就有那五迷三道的，非榨不可，說什麼看看出油率。暈，榨出來的油還得找個地方存放，而且多半又會放置N久也消耗不掉。鬼...
食材明細主料生核桃仁（100克）黃油（60克）紅糖（40克）低筋麪粉（150克）雞蛋（30克）小蘇打（1克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油核桃酥的做法步驟1、準備生核桃仁，選出半片核桃仁和碎核桃仁2、碎核桃仁加上低筋麪粉和小蘇打，用料理...
“香蕉不等人，一個個爭先恐後地黑將起來。都吃掉有點兒夠嗆，乾脆把它們變成點心，能解決幾根是幾根。最快手的，莫過於馬芬。正好孟老師有一道香蕉核桃馬芬。可是，一看配方嚇了一跳：用油佔到麪粉的85%。向來覺得，50%的油就是最...
“上手簡單的一款核桃酥，口感酥脆，微甜而不膩，核桃的香味很濃郁，是一款很不錯的小茶點，全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉（200克）核桃仁（100克）雞蛋（1個）白糖（45克）...
“南瓜有好多次也是和銀耳一起打的，偶爾換成了核桃，意外收穫，感覺南瓜和核桃很配，加了核桃以後南瓜那股淡淡的青味沒有了，也中和了核桃淡淡的澀味，不用增甜就蠻好喝，而且這個黃看上去也超讓人舒服。”食材明細主料南瓜（240克）...
“冬瓜產於夏季，冬瓜，因爲冬瓜在成熟之際表面有一層白粉狀的粉末，就好像是冬天所結的白霜，也就名爲冬瓜也叫白瓜。冬瓜無論是爲菜還是做湯都是非常美味可口的，尤其是轉涼的秋季，一碗好吃的冬瓜無疑是卸下一天疲憊的好禮物。...
“早上菜場的一個老婆婆那兒買的自種南瓜家裏出了堅果和剩飯一無所有了於是就挑了自己愛的核桃”食材明細主料南瓜（250克）核桃碎（10克）剩米飯（300克）輔料食用油（3克）蒜末（2克）食醋（2克）糖（3克）鹽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料冬瓜（600克）肉絲（150克）蔥花（適量）大蒜（適量）生薑（適量）調料玉米油（10毫升）白糖（一小勺）鹽（一小勺）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燒冬瓜的做法步驟1、簡單美味好吃。2、準備材料待用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
“堅果做菜很美味，核桃香煸苦瓜不但核桃酥香，苦瓜脆爽，而且充滿麻辣味，讓人一吃就停不了口。苦瓜屬於藥中蔬菜，它具有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、促進免疫力等作用，還可用於防治中暑、痢疾、惡瘡、赤眼疼痛等作用。核桃...
食材明細主料核桃（1杯）輔料糖（2小匙）鹽（0.5小匙）黃油（4小匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油核桃的做法步驟1、黃油鍋內融化，加入糖、鹽翻炒2、倒入核桃，翻炒，等核桃變亮變硬後盛出。小竅門小心核桃糊了：）...
“簡單快手美味好吃，”食材明細主料冬瓜（100g）蒸魚豆豉（一小勺）輔料小紅辣椒（一根）蔥花（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮，洗淨，切片，2、熱鍋，均勻的刷上一層油，3、把冬瓜煎至變透明，4、放入小...
“核桃樣子不好看，可吃了好處多啊！核桃不僅是最好的健腦物，又是神經衰弱的治療劑。用它來做酥餅，雖然外貌平平，但是實在啊，這點更爲重要。牛油核桃酥，酥酥的，鬆鬆的，下午茶佳品！”食材明細主料低粉（200克）糖（100克）黃油（100克）蘇打粉（1...
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