蒜香蠔油冬瓜的做法 - 蒜香蠔油冬瓜怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香蠔油冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜去皮洗淨後切成薄片，大蒜薄好後切碎。

• 2、炒鍋預熱後加入適量的油，油溫升起後炸香大蒜。

• 3、倒入冬瓜，翻炒幾下後調入適量的鹽、南德、生抽翻炒均勻。

• 4、翻炒至冬瓜7成熟的時候加入一勺耗油，翻炒均勻。

• 5、翻炒至菜熟透。

• 6、盛入盤中。