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“現在正是吃海蝦的季節，大量優質海蝦上市，海蝦營養成分豐富，易消化，可以做食膳也可以作爲藥材。用煎盤煎烤出來的做法，沒有煮蝦的水汽，吃起來更香。”食材明細主料海蝦（6只）輔料黑胡椒（適量）彩椒（適量）燒烤醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）...
“以前做過的都是按照油炸版本來的感覺蝦雖然很焦香，卻一不小心就會使蝦肉失去彈性變得很老因爲油炸一般需要復炸一次復炸是控出了多餘的水分和油脂使外殼脆酥不油膩可這樣蝦肉的水分也會流失較多失去鮮甜口感”食材明...
“今天市場有生猛海蝦，開始我嫌太小了，只有一家賣的就還是買來做了，做了後才懂，油酥蝦不要貪大，越小的炸出來越酥脆。很簡單的做法，還是超讚的一款下酒菜。大家有機會試一下”食材明細主料海蝦（500G）姜蔥（少許）輔料椒鹽（適量）糖（少...
“又到了吃小海蝦的季節，簡單易做好吃又補鈣。”食材明細主料小海蝦（250g）輔料雞蛋（1個）麪粉（30g）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥小海蝦的做法步驟1、海蝦買回來放清水裏面泡會兒，沖洗乾淨，瀝乾水分。2、加入一個...
食材明細主料西藍花（塊）海蝦（500g）輔料蒸魚露（勺）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炒鮮海蝦的做法步驟1、海蝦洗乾淨2、用廚房剪刀剪掉蝦鬚，小心剔出脊樑的東西3、用食鹽和料酒浸泡一下4、鍋裏倒花生油，放姜和辣椒...
“皮皮蝦味道鮮美，每次看到新鮮的皮皮蝦都會忍不住買上一些，回家加點花椒煮一煮非常好吃，就是剝皮有點太麻煩，不過現在已經練出了一套剝皮的技巧，不但剝得快，而且能剝出完整的蝦肉。O(∩_∩)O哈哈~””食材明細主料皮皮蝦（80...
“湖南人愛吃辣可是常年生活在北京，吃辣能力退化不說，一吃還愛長痘。可是嘴裏饞啊！不能太辣便變着法的微微辣。而這道菜，便是看着辣的不辣菜。關鍵在於黃飛紅香脆椒”食材明細主料海白蝦（400克）輔料姜（5克）香蔥（10克）黃飛鴻脆椒...
“無論大蝦還是小蝦都我家極其喜歡吃的食材，怎麼吃也不會膩，它不僅營養豐富，而且味道鮮美補鈣。”食材明細主料海蝦（220克）輔料麪粉（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥海蝦的做法步驟1、食材：海蝦（已清...
“這是中午我用我的國產小卡片拍的。誰說沒有單反不能活。只要有的拍，拍的人會拍，神馬相機神馬品牌都是浮雲。（雖然，雖然差別還是有的，但是在特殊時期，一切都可以忽略，可以默認不存在。。）都要我少聞油煙，所以最近都會絞盡腦汁...
“昨天用空氣炸鍋做了黑椒蔥香蝦，我用時三十分鐘的烤制，蝦殼那叫一個酥脆，一口下去真是可以抵數片鈣片的感覺哦。當然了這也是玩笑話，只是這麼一形容。但這空氣炸鍋版的炸蝦，口感真心的好哦，朋友們要是喜歡也可以參考一下哦...
“家裏來了小朋友，很喜歡吃蝦，之前用皮皮蝦做過，特別的好吃，這次改用青皮蝦來做，味道也非常不錯。”食材明細主料新鮮青蝦（適量）輔料香蔥（適量）蒜粒（適量）姜粒（適量）花椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒麪（適量）十三香（適量）雞精（適量）味精（適量）白...
食材明細主料海蝦（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）椒鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎海蝦的做法步驟1、蝦去頭，保留蝦殼，蝦背上開一切，取出蝦腸，洗淨空水。中火鍋燒熱，放入海蝦，翻炒幾下，把水分燒乾之後，倒些油。2、蓋上鍋蓋...
食材明細主料蝦（適量）輔料奶酪抹醬（適量）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香海蝦的做法步驟1、蝦去殼、沙腸，洗淨控幹水，放入椒鹽醃一下。2、奶酪抹醬3、香菜切碎，加蒜蓉、椒鹽，4、再加奶酪抹醬、原味酸奶、檸檬汁，調勻放入...
“應季海鮮簡簡單單不失本味的烹調讓美味輕鬆入口”食材明細主料海蝦（300g）輔料鹽（1g）料酒（2勺）白胡椒粉（半小勺）澱粉（2勺）香醋（2勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎海蝦的做法步驟1、蝦洗淨，去頭去殼去蝦線後備用（留尾巴造型...
“蝦的營養價值較高，我國海域寬廣、江河湖泊衆多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味，有菜中之“甘草”的美稱。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，但又無...
食材明細主料姜（5克）蒜（10克）香蔥（50克）海蝦（600克）輔料味精（0.3匙）糖（0.5匙）玉米油（1匙）鹽（1匙）料酒（0.5匙）原味（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥爆海蝦的做法步驟1、海蝦洗淨香蔥摘好洗淨瀝乾水份備用2、香蔥切成斜段易入味又美觀3、...
“雖然簡單，但是色香味俱全。不管是朋友聚餐，還是家庭聚會，就需要這種又簡單又好吃，拿得出手的快手菜。。”食材明細主料海蝦（幾隻）海鹽（1勺）黑胡椒粉（少許）植物油（適量）輔料白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鹽黑...
食材明細主料麪條（適量）海蝦（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）輔料生抽（適量）大蒜（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蝦蒜香面的做法步驟1、海蝦解凍。2、蝦去腸。3、蝦身剪開。4、鍋子燒熱放入蝦。5、兩面煎熟。6、放入蒜蓉。7...
食材明細主料海蝦（240克）尖椒（90克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒海蝦的做法步驟1、食材：海蝦（已清洗）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的海蝦，加適量的料酒。3、翻...
“辣，好辣~~我跟女兒說下次少放些辣椒，她說不要，辣些更好吃。”食材明細主料海蝦（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）大蒜子（適量）生薑（3片）大蔥（適量）老抽（少量）生抽（適量）香蔥（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣海蝦的做法步驟1、...
“麻辣，筋香。好吃😋😍。”食材明細主料冰鮮抱籽海蝦（適量）魔鬼椒（適量）輔料玉米油（適量）蔥（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻椒粉（適量）老抽（一點）姜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔鬼椒炒海蝦的做法步驟1、冰海蝦解凍，洗淨...
食材明細主料海帶（適量）胡蘿蔔（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）蘋果醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）香油（適量）花椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒香海帶絲的做法步驟1、鍋中放水燒開，放入海帶焯燙。2、海帶撈出過涼。3、大蒜切成...
“日子過的好快哦，轉眼間又到國慶中秋了，去年是建國六十年大慶，我們這整個城市都掛滿了的五星紅旗，紅的耀眼，照的人熱血沸騰。每條街，每家店，每個小區門口都插上了鮮豔的國旗，我想每個中和兒女看到五星紅旗都是一樣的激動自豪...
“春天也是吃海鮮的季節，活蹦亂跳的小蝦非常鮮美，也是春天不能錯過的美食。”食材明細主料小海蝦（適量）幹辣椒（適量）輔料花椒（適量）韭菜根（適量）花生油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣小海蝦的做法步驟1、小海...
食材明細主料海蝦（適量）輔料青紅辣椒（適量）洋蔥（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）椒鹽粉（適量）香辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽海蝦的做法步驟1、紅黃辣椒，洋蔥，蒜頭，香蔥，切碎備用。這裏忘記拍蔥花了。2、...
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