家常肉末酸豆角怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 選取袋裝的酸豆角，洗一下。碼整齊，這樣切出來好看。

2. 切成小末。

3. 加水泡幾分鐘。洗乾淨，也不會太酸。

4. 熱油鍋，下肉末，加一點生抽。炒變色後才加酸豆角。

5. 下豆角擠幹水。翻炒，不要加水。

6. 炒熟豆角後，鍋底放一點油，燒熱放辣椒麪，炒酥後與酸豆角混合，下蔥花。

7. 出鍋前放一點點糖。一般不用放鹽。裝盤