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“橄欖性甘、酸、平、入脾，胃肺經，有清熱解毒，清肺利咽，生津止渴的功效，還有獨特的回甘。”食材明細主料豬粉（250克）橄欖（9個）輔料瘦肉（50克）薑末（2勺）鹽（0.5勺）香菜（1棵）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橄欖豬粉煲的做法步驟1、準備...
“橄欖湯具有清熱解毒，生津解渴的作用，對於治療各種疾病所引起的咽喉腫痛，咳嗽吐血的症狀。”食材明細主料橄欖（12顆）豬心（1/4）粉腸（200g）輔料鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橄欖煲粉腸豬心湯的做法步驟1、豬心、粉腸...
食材明細主料鴨肉（650g）青橄欖（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青橄欖煲鴨湯的做法步驟1、青橄欖洗淨用刀拍幾下拍扁2、鴨肉洗去血水後砍成大塊3、生薑洗淨切片4、將鴨肉冷水下鍋焯出血水，撈出再...
“有時候總會感覺喉嚨有什麼東西堵住似的，不‘哼’兩聲不爽，按我家寶寶形容的：我喉嚨有痰卡住啦，我要‘哼哼’我的氣才又路出來，纔會舒服。這就是咽喉炎，咽火重，用青欖煲瘦肉，連續喝2、3天，效果不錯的。青橄欖利咽鎮咳材料：青欖...
“家常炒粉絲。”食材明細主料粉絲（2把）雞腿菇（適量）肉末（適量）蝦乾（適量）輔料橄欖菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒粉絲的做法步驟1、全部材料。用越南粉絲比較爽韌，不容易炒碎。2、蝦乾泡熱水。粉...
“潮汕最有名的一道湯之一就是青橄欖燉豬肺，氣味清潤甘甜，具清肺潤燥、養陰止咳之功。”食材明細主料豬肺（1個）青橄欖（12粒）豬骨（適量）輔料鹽（少許）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橄欖燉豬肺的做法步驟1、豬肺用清水沖洗乾淨...
“清潤去臊，適合冬季喝的湯。”食材明細主料豬骨（適量）橄欖（適量）輔料蓮子（適量）山藥（適量）扁豆（適量）姜（少許）調料鹽（少許）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮子山藥煲橄欖豬骨湯的做法步驟1、焯好水的豬骨。2、蓮子，山藥，扁豆，姜。3...
食材明細主料橄欖（適量）霍斛（適量）輔料龍骨（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橄欖霍斛煲龍骨的做法步驟1、橄欖洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、霍斛洗淨備用。4、橄欖拍扁備用。5、砂鍋放...
食材明細主料豬肚（一副）豬骨（250g）輔料橄欖（10粒）紅棗（4粒）姜（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橄欖豬肚湯的做法步驟1、豬肚處理乾淨。2、豬骨適量。3、橄欖對半切開。4、豬肚和豬骨涼水入鍋，...
食材明細主料豬腳肉（適量）橄欖（適量）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）料酒（少許）果味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬腳肉燉橄欖的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、豬腳肉切大塊加料酒焯水。3、清洗乾淨。4、將肉，橄欖(拍一拍)，薑片，放入大...
“青橄欖有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。青橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，並可防止上呼吸道感染和麻疹。兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處哦。”食材明細主料青橄欖（100克）骨頭（或排骨500...
“功能主治:清熱，利咽，生津，解毒。用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。摘取自百度”食材明細主料豬心（半個）輔料鹽（適量）配料青橄欖（15~20個）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青橄欖燉豬心的做法步驟1、青橄欖15~20顆,把青...
食材明細主料鮮鮑魚（6只）橄欖（10個）豬骨（250g）輔料姜（5片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖豬骨煲鮑魚湯的做法步驟1、新鮮橄欖十枚用刀拍爆，三口之家剛剛好，太多湯會有一點澀味，小孩不愛喝。2、豬骨洗淨飛水，鮑魚在菜市場殺...
食材明細主料龍骨（適量）石橄欖（適量）輔料料酒、鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）進階（難度）龍骨煲石橄欖湯的做法步驟1、石橄欖清洗，洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋加入料酒焯出血水後撈出沖洗乾淨。3、砂鍋放入洗淨的石橄欖。4...
“兩種材料即簡單又美味的一款燉湯！（沒有燉鍋也可用砂鍋來煲湯）青橄欖香營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人...
食材明細主料豬肺（適量）輔料橄欖（適量）配料薑片（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青橄欖煲豬肺湯的做法步驟1、豬肺切大片，用鹽抓洗，擠去裏面的泡沫。2、洗好的豬肺，下開水中煮五分鐘後衝去血沫。3、青橄欖幾粒，用刀拍散...
“橄欖具有利咽消腫，生津止渴、化痰消積、潤喉、肺熱咳嗽的功效。青欖豬肚煲湯可以健脾胃，補氣虛，對體質瘦弱者有一定療效。”食材明細主料豬肚（一個）豬骨（200g）青橄欖（10個）輔料鹽（適量）雞精（少許）水（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時...
食材明細主料青橄欖（適量）雞肉（適量）輔料海底椰（少許）薑片（少許）調料鹽（少許）果味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青橄欖煲雞肉湯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、青橄欖洗淨拍一拍易出味。3、雞肉焯水。4、將所有食材放入電飯煲煲...
“壓軸大菜，不一定要大魚大肉，給家人準備時令的食療保健飲食纔是最重要的。秋季氣候乾燥，人體也缺少水分，經常會感覺口乾舌燥，面板緊繃，鼻腔乾燥，咳嗽，這些都是秋燥的症狀。中醫認爲，秋燥是秋季最易傷人致病的邪氣。秋季飲食當...
食材明細主料石橄欖（適量）輔料大骨（適量）鮑魚（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大骨鮑魚煲石橄欖的做法步驟1、鮑魚刷洗乾淨備用。2、石橄欖洗淨乾淨備用。3、大骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。4、石橄欖...
“這道橄欖豬肺湯，具有生津潤燥，滋陰養肺的功效橄欖能生津止渴，治療喉嚨疼。豬肺味甘，性平，有補肺潤燥作用。這道湯有淡淡的橄欖香味，味道清爽鮮甜。原料：豬肺，橄欖，薑片做法：1.豬肺切大片，用鹽抓洗，擠去裏面的泡沫。2.洗好的豬肺...
“橄欖，又名青果，因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名，它是一種常綠喬木，原產中國。橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量...
“橄欖豬肺湯，具有生津潤燥，滋陰養肺的功效，橄欖能生津止渴，治療喉嚨疼。豬肺味甘，性平，有補肺潤燥作用。中醫認爲豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症，所以日常但凡提到什麼潤肺止咳的湯水，豬肺湯...
“新鮮橄欖加上鹹橄欖，搭配粉腸燉湯，湯甘甜爽口開胃，對咳嗽很好。”食材明細主料青橄欖（若干）鹹橄欖（若干）粉腸（100g）輔料清水（適量）原味（口味）未知（難度）橄欖粉腸湯的做法步驟1、準備好食材。2、青橄欖和鹹橄欖清洗乾淨後，壓開。3、...
“很鮮美的湯品。”食材明細主料青橄欖（適量）老鴨肉（適量）輔料姜（3片）調料鹽（少許）料酒（少許）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青橄欖煲老鴨湯的做法步驟1、備好食材:青橄欖，老鴨剁成大塊，加料酒焯水備用。2、青橄欖用刀拍一下，切...
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