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食材明細主料海馬(1對)龍骨(適量)輔料杜仲(適量)巴戟(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海馬燉龍骨的做法步驟1、海馬,杜仲,巴戟清洗乾淨備用。2、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、將龍骨放入燉盅內。4、放入...
“感冒後久咳不止,用海底椰燉湯潤潤肺。”食材明細主料海底椰片(25g)龍骨(150g)桂圓肉乾(6粒)生薑(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海底椰燉龍骨的做法步驟1、海底椰片洗淨。2、龍骨洗淨備用。3、桂圓肉洗淨...
食材明細主料全蛋(1個)蛋黃(1個)低筋麪粉(50g)糖(35g)夾心黃油(50g)糖粉(20g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臺式馬卡龍海綿球的做法步驟1、盆內敲入全蛋和一個蛋黃加入35g糖。2、高速打發至提起麪糊滴落紋路不易消失的狀態。3...
食材明細主料海馬(1對)杜仲(適量)枸杞(適量)龍骨(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海馬杜仲燉龍骨的做法步驟1、海綿一對,一公一母,杜仲洗淨備用。2、將杜仲和海馬放入燉盅中,再加幾顆枸杞。3、放入已經浸泡出血...
“二師兄價格持續上漲,今天下本了!”食材明細主料龍骨(1kg)蘿蔔(1kg)配菜(適量)輔料大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉龍骨的做法步驟1、骨頭先清水浸泡約半小時除血水,然後清水沖洗,冷水入鍋,放薑片焯水,祛除浮沫...
食材明細主料龍骨(適量)羊肚菌(適量)香菇(適量)蟲草花(適量)輔料開水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菌菇燉龍骨的做法步驟1、龍骨冷水下鍋,加入料酒焯燙出血水後沖洗乾淨。2、適量菌菇類洗淨備好。3...
“入秋以後,想必北方家庭每家的餐桌上都會出現燉菜的身影。我們家也不例外,一直喜歡各種燉菜。買了新鮮的排骨,本來準備燉土豆,想起來好久沒有吃海帶了,就改變主意做海帶燉排骨了。海帶燉排骨是一道家常菜餚,主要食材爲海帶...
食材明細主料龍骨(幾塊)山藥(1根)海蔘(2個)輔料純淨水(若干)調料蔥姜(小許)食鹽(3g)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)龍骨海蔘燉山藥的做法步驟1、龍骨焯水。2、洗淨浮沫放砂鍋裏,加純淨水。3、燉1小時。4、燉龍骨的時候,...
“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨富含蛋白質和脂肪,爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。人到中老年,微循環發生障礙,排骨中...
“排骨燉海帶是一道家常菜餚,主要材料爲排骨和海帶。二者搭配在一起烹調不僅口味鮮美,而且營養豐富。”食材明細主料排骨(1000g)海帶(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(...
“如果算上泡參的時間,那應該就要算幾天了。這款湯前期是滿費時哦。”食材明細主料海蔘(三個)豬龍骨(四段)輔料薑片(適量)蔥段(適量)銀耳(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)進階(難度)海蔘龍骨湯的做法步驟1、起湯鍋燒水2、進行...
食材明細主料龍骨(適量)海帶結(適量)輔料薑片(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)龍骨海帶結的做法步驟1、海帶結清洗乾淨備用。2、生薑切片,八角,桂皮,香葉備用。3、龍骨...
“這是一道非常養生的湯水,鳳爪燉海螺其實是我們威海榮成的一道名菜,原料裏的蛋白質、脂肪、鮮香味等物質,經加熱後,充分浸出,溶於湯內,使湯味鮮醇味美。我這次又增加了一樣食材—馬蹄,又稱荸薺,它皮薄肉嫩,水分充足,清甜無渣,爽...
食材明細主料雞(適量)土豆(適量)龍牙豆(適量)輔料水(適量)調料胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍牙豆馬鈴薯燉雞的做法步驟1、龍牙豆洗淨備用。2、土豆去皮洗淨。3、雞半隻。4、龍牙豆分小段...
“大冬天萍姐燉上一鍋熱乎乎的龍骨燉山藥,喜歡的進來嚐嚐哦[大笑]暖胃又暖身啊。龍骨燉山藥是一道以排骨和山藥作爲主料的家常菜。操作簡單易學適合新手操作哦[大笑],山藥又具有滋陰進補的功效,龍骨具有補鈣之功效,適宜秋...
食材明細主料豬大骨(1根)海帶(1根)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大骨燉海帶的做法步驟1、海帶洗淨,用溫水泡發五小時以上,大骨用流動水沖洗乾淨,改大件(買時商家已切段),冷水下鍋(水要默過大骨以上)2、大火煮...
食材明細主料排骨(適量)玉米(適量)馬蹄(適量)姜(適量)輔料胡椒(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬蹄玉米燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放入鍋中煮開撈出.2、用溫水洗乾淨.3、玉米,馬蹄,姜洗淨待用.4、馬蹄...
“家有青春期的兒子,最近又開始體育鍛煉,必須整點骨湯補補!今來一款:清燉龍骨湯,清淡不油膩,吃肉喝湯兩不誤”食材明細主料豬龍骨(適量)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)輔料水(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉龍骨湯的做...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料龍骨(250g)湖藕(450g)輔料香蔥(1棵)調料鹽(8g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)龍骨燉湖藕的做法步驟1、剛剛從塘裏挖出來的新鮮湖藕。2、切成大小均勻...
“活血壯骨,補腎補腰”食材明細主料海馬(4g)輔料田七(少量)白鴿(一隻)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海馬燉田七白鴿的做法步驟1、海馬泡12個小時以上2、泡軟後剪小和其他材料一起燉3、燉一個半到兩個小時...
食材明細主料龍骨(幾塊)玉米(一根)胡蘿蔔(半根)輔料馬蹄(幾隻)香菜(兩根)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米馬蹄龍骨湯的做法步驟1、準備好材料。2、加水沒過。3、最後加鹽。4、盛出。...
“但凡骨折了,總有一樣食物要被海塞入胃!哈哈哈!對頭!骨頭!補鈣!呵呵!現在學習了營養學和健康管理之後才知道,其實骨頭並不怎麼補鈣的。若是想要補鈣,奶酪和蝦皮是最棒的選擇。不管骨頭補不補鈣,味道還是蠻好的呀。總是吃燉湯的...
食材明細主料龍骨(420克)海帶(210克)輔料料酒(適量)香醋(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶龍骨湯的做法步驟1、食材:龍骨(已清洗焯水)、海帶(已清洗)2、將已清洗好的海帶放在案板上切開。3、將已焯好的龍...
“1,這種青豆又叫“青皮青仁大豆”,青豆含豐富的蛋白質,其中含人體必需的多種氨基酸,尤其以賴氨酸含量高。大豆味甘、性平,入脾、在腸經;具有健脾寬中,潤燥消水的作用。2,龍骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出,滋補...
“此湯補腎壯陽,活血化瘀,消腫。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等,有滋陰、固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋...
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