龍骨海蔘燉山藥的做法 - 龍骨海蔘燉山藥怎麼做

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龍骨海蔘燉山藥的做法 龍骨海蔘燉山藥怎麼做

食材明細

主料
  • 龍骨 (幾塊)
  • 山藥 (1根)
  • 海蔘 (2個)
輔料
  • 純淨水 (若干)
調料
  • 蔥姜 (小許)
  • 食鹽 (3g)
  • 香菜 (小許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

龍骨海蔘燉山藥的做法步驟

  • 龍骨海蔘燉山藥的做法 龍骨海蔘燉山藥怎麼做 第2張

    1、龍骨焯水。

  • 龍骨海蔘燉山藥的做法 龍骨海蔘燉山藥怎麼做 第3張

    2、洗淨浮沫放砂鍋裏,加純淨水。

  • 龍骨海蔘燉山藥的做法 龍骨海蔘燉山藥怎麼做 第4張

    3、燉1小時。

  • 龍骨海蔘燉山藥的做法 龍骨海蔘燉山藥怎麼做 第5張

    4、燉龍骨的時候,取山藥。

  • 龍骨海蔘燉山藥的做法 龍骨海蔘燉山藥怎麼做 第6張

    5、洗淨去皮再洗淨。

  • 龍骨海蔘燉山藥的做法 龍骨海蔘燉山藥怎麼做 第7張

    6、山藥切段,蔥姜切碎。

  • 龍骨海蔘燉山藥的做法 龍骨海蔘燉山藥怎麼做 第8張

    7、放龍骨湯裏,加食鹽。

  • 龍骨海蔘燉山藥的做法 龍骨海蔘燉山藥怎麼做 第9張

    8、放海蔘。

  • 龍骨海蔘燉山藥的做法 龍骨海蔘燉山藥怎麼做 第10張

    9、再燉半小時即可。

  • 龍骨海蔘燉山藥的做法 龍骨海蔘燉山藥怎麼做 第11張

    10、起鍋裝盤。

  • 龍骨海蔘燉山藥的做法 龍骨海蔘燉山藥怎麼做 第12張

    11、自己種的香菜,摘嫩芽洗淨切末。

  • 龍骨海蔘燉山藥的做法 龍骨海蔘燉山藥怎麼做 第13張

    12、香菜末放燉菜上。

  • 龍骨海蔘燉山藥的做法 龍骨海蔘燉山藥怎麼做 第14張

    13、澆上熱湯即可。

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