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“春天的苜蓿嫩嫩的,美味異常。無論炒着吃,做包子餃子都是美味可口。記得每到春天,媽媽就愛用苜蓿包餃子,我們姐妹就負責擇苜蓿,媽媽揉麪剁肉餡,晚餐就是豬肉苜蓿餃子。一家人圍坐桌子一圈,媽媽就會給我們姐弟每人一碗餃子一...
“等閒識得東風面,萬紫千紅總是春!春天的美總讓人驚歎不已,但又無法挽留!無法挽留的還有脣齒間鮮美的味道,趁春色撩人,再來一款苜蓿糰子,一番好好享用!”食材明細主料苜蓿(一把)玉米粉(適量)麪粉(適量)料汁(適量)輔料水(適量)五香粉(適量...
食材明細主料苜蓿(150g)羊肉(些許)輔料開水(50g(或高湯))調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)香油(小許)味精(1g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉拌苜蓿的做法步驟1、把苜蓿洗淨。2、鍋燒開水,放苜蓿焯水。3、煮開鍋幾十秒。4、過冷水。5、...
“人間最美四月天,春暖花開,萬物復甦,各種時令的果蔬及野菜應有盡有,尤其清明前後,更是各種野菜生長最旺的時候;如薺菜、豌豆葉和馬蘭頭等等。在衆多野菜當中,這菜看着不起眼,價格還便宜,2塊錢可以買一大把,比薺菜便宜,但味道卻...
食材明細主料苜蓿(500g)雞蛋(6個)輔料鹽(3g)橄欖油(5g)蔥(5g)姜(3g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苜蓿餃子的做法步驟1、自己採摘的苜蓿,清水中泡洗乾淨~2、鍋中加入開水,將洗好的苜蓿稍焯~3、焯好的苜蓿瀝乾水分後,切末備用~4、鍋...
“今天賣了一些苜蓿換個口味吃個苜蓿。”食材明細主料苜蓿(適量)玉米麪(適量)輔料醋(適量)辣椒油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸苜蓿的做法步驟1、苜蓿洗淨備用。2、玉米麪放在苜蓿上拌勻。3、這樣的。4...
“苜蓿肉是一道經典小炒,有肉有蛋有乾菜有鮮菜,從營養上說非常全面,從口感上講也是一道超級下飯菜。飯店裏的這道菜用的大火旺油,好吃是好吃,但是有點膩。現在都知道飲食健康的重要性,雖然油脂是身體必不可少的,但是量多了對...
“苜蓿清熱利尿,口味香鮮,春季美食~”食材明細主料苜蓿(500克)雞蛋(4個)輔料食鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)苜蓿雞蛋水餃的做法步驟1、野地裏現摘的苜蓿芽,清水洗乾淨。2、熱水...
“週末去郊外掐了一袋子苜蓿芽,剛長1指多高,特別嫩。掐苜蓿時,不能連根拔,因爲根還能繼續生長。沒想到的好吃,苜蓿沒有什麼怪味,野菜一般喜油,我選擇了豬肉來搭配,結果非常滿意。這麼好吃的美味肯定得留給我家小豬,我把焯過水...
“這個菜做起來非常的方便簡單,在忘記買青菜的時候,它就會成爲我的不二選擇。”食材明細主料八朵木耳(一小袋。)雞蛋(四顆)羊角青尖椒(一個)過油肉(適量)花椒粒(5~8粒)蔥末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)輔料芝麻油(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小...
“木須肉原名木樨肉,是一道常見的特色傳統名菜,屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜,俗語常讀作爲木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃而碎,類似木樨而得名。”食材明細主料木耳(1小把)黃花菜(1小把)...
“春季是吃野菜最好的季節,春天各種野菜如雨後春筍都長出來了,現在人的生活水平提高了,各種野菜成了新寵兒,今天給大家分享一道春季野菜的家常吃法苜蓿菜糰子。”食材明細主料苜蓿(400g)麪粉(少許)輔料大蒜(6粒)調料辣椒麪(3勺)雞...
“苜蓿芽是一種低熱量且營養豐富的天然鹼性食物,可幫助葷素者中和體內血液之酸性,苜蓿芽所含蛋白質是小麥的l,5倍並含有礦物質(鈣鎂鉀鐵磷)維生素(A,B羣CDEK)菸鹼酸,冷酸,葉綠素及多種酵素”食材明細主料苜蓿芽(適量)豬肉餡(適量)韭...
“好吃不過面,我最喜歡吃的還是手擀麪,自己擀的面勁道、好吃。再配上五花肉做的肉醬和新鮮的蔬菜,那營養、口感、味道都是極好的。。。。哈哈天氣熱了,來一碗這樣的面,真是吃得過癮呀。”食材明細主料麪粉(150克)五花肉(40克)...
“在美天上看到有食友曬隨拍,說好吃,與食友交流後,來一場說做就做的美食之旅。”食材明細主料苜蓿(500克)豬五花肉粒(150克)雞蛋(1個)輔料蔥(1段)蒜(4個)老抽(1勺)料酒(1湯匙)五香粉(2克)生薑粉(2克)花生油(30ml)花椒粒(8個)鹽(4克)鹹鮮(口味)煮(工...
“這道菜是當年"北飄"時跟房東阿姨學的.阿姨是老北京人,她說這菜叫"苜蓿肉"是因爲菜裏的雞蛋長得像"苜蓿"就是"桂花"今天李小賤沒上幼兒園,所以雞蛋是他打的,照片是他照的,功勞大大的嘞~.<”食材明細主料木耳...
“草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙。春色撩人,鮮美的苜蓿芽葉水靈靈的呈現出來!今來一款:苜蓿糰子,搭配紅油蒜汁,怎一個鮮字了得!”食材明細主料苜蓿芽(適量)玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉...
“苜蓿餃子,日思夜盼的終於吃上了。媽媽千里迢迢的從河北郵來的,郵過來還很新鮮《世上只有媽媽好》呀!我說想吃,老媽一個快遞郵來了,在遼寧這邊沒有這種蔬菜(苜蓿)我家那邊有個說法說是清明之前吃了明目,不知道真假,我是愛吃,啥...
食材明細主料麪粉(800克)苜蓿(一盆)溫水(450克)豬肉餡(一盆)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)苜蓿豬肉大蒸餃的做法步驟1、麪粉、酵母、溫水入盆中,揉成滋潤的麪糰,蓋溼布餳着的;與此同時,苜蓿...
食材明細主料苜蓿(300g)麪粉(300g)雞蛋(2個)輔料鹽(2匙)蠔油(1大勺)熱油(2大勺)香油(3匙)五香粉(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小苜蓿雞蛋餃子的做法步驟1、苜蓿擇好洗淨2、切碎,儘量切的碎一些3、切好的苜蓿放進一塊紗布中,將多...
“這道菜,既健康又下飯。是我家的主打菜哦。不過我做的沒有外頭餐廳那麼繁瑣,那麼油膩,更有家庭的味道哦。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料牛裏脊(適量)輔料紅辣椒(適量)蔥(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)辣椒麪(適量)十...
“每年這個時候都是苜蓿和各種野菜的主場,春天的味道,感覺棒棒噠”食材明細主料苜蓿(500克)雞蛋(3個)輔料蔥(1段)鹽(2勺)食用油(6湯匙)麪粉(500克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿餡餃子的做法步驟1、苜蓿剁碎放盆裏備用2、面...
“喜歡苜蓿肉,它是米飯的一個良配,對素食主義者的我只能做素苜蓿肉。”食材明細主料雞蛋(兩個)蒜薹(三兩)木耳(十幾片)輔料生抽(一勺)鹽(一勺)原味(口味)未知(難度)素苜蓿肉的做法步驟1、蒜薹洗淨,去頭尾。木耳洗淨撕成片。2、備好的食...
食材明細主料苜蓿菜(適量)發麪(適量)輔料豬肉(適量)雞蛋(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苜蓿草餡包子的做法步驟1、苜蓿草有家種的也有的樹林裏有五一挖野菜在...
“清明前後在我們河北老家是吃苜蓿的季節遠嫁的我邊“饞”家裏的苜蓿媽媽不遠千里給我快遞郵過來,感恩媽媽^ω^”食材明細主料苜蓿(500克)雞蛋(4枚)麪粉(1000克)輔料醬油(少許)鹽(少許)調餡料粉(少許)玉米油(一大勺)香油(少許)鹹鮮(口味...
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