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食材明細主料黃豆芽（400克）輔料蒜末（少許）蔥絲（少許）幹辣椒絲（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽泡洗乾淨。2、準備:蔥絲，蒜末，幹辣椒絲。3、電煮鍋裏水燒開放入黃豆...
“黃豆芽據有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所含的維生素E能保護面板和毛細血管，防止動脈硬...
食材明細主料大蒜（4瓣）黃瓜（2根）幹辣椒（3個）輔料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蠔油（1勺）醬油（1.5勺）植物油（適量）花椒粒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨，用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黃瓜從下往上...
“爽口的一道素菜。”食材明細主料黃豆芽（適量）輔料小香蔥（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）原味（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨焯熟撈出。2、焯熟的黃豆芽，趁熱放入鹽，雞精，少許香...
食材明細主料黃豆芽（400g）輔料蔥花（3根）配料鹽（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨，蔥切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放，下黃豆芽炒幹水{這邊很重要}4、炒幹水後把豆芽撥到過得...
食材明細主料黃豆芽（300克）小油豆腐（20克）輔料香蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小油豆腐炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已清洗）。2、小油豆腐。3、香蔥。4、燒鍋倒油燒熱，下入小油豆腐翻炒一下。5...
食材明細主料黃瓜（兩根）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油黃瓜絲的做法步驟1、蔥蒜和紅辣椒準備就緒。2、黃瓜洗淨備用。3、黃瓜去皮切絲裝盤。4、小蔥切...
“最簡單的美味。”食材明細主料麪條（150g）輔料黃豆芽（適量）黃瓜（適量）調料鹽（適量）蔥花（少許）蒜蓉（適量）幹辣椒（2個）生抽（少許）陳醋（適量）味精（少許）熱油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽黃瓜油潑面的做法步驟1、黃...
“一年四季的餐桌上，涼拌菜都有它們的專屬位置，開胃爽口，深得大衆喜愛。但涼拌不像煎炒烹炸那樣口感豐富和種類多樣，拌來拌去也無非就是那幾樣。比如說涼拌黃瓜，雖然省時省事也爽口好吃，但是有的時候不免吃起來口感會口感疲...
“高大上的一道涼菜，下酒菜，別再拍黃瓜了，改變傳統做法，美味不一樣！”食材明細主料黃瓜（2根）豆皮（一張）輔料大蒜（5粒）花椒（6粒）小米椒（2根）香油（2匙）米醋（2勺）涼拌醬油（1勺）麻辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油麻辣豆皮黃瓜卷的做法步...
“看到網上好多網友在曬“自發黃豆芽”，自己也來了興致，買了黃豆，按照網上的步驟跟着學，嗨，真高興哎，黃豆芽發成功了，今天晚上就吃它吧！”食材明細主料黃豆芽（400克）油豆腐（100克）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）辣椒（2只）味精（適量）...
“油麥菜炒黃豆芽，清淡營養，美味家常菜。油麥菜和黃豆芽都是包含了各種的維生素的，多吃蔬菜可是對人的身心健康是十分有益的。”食材明細主料油麥菜（200克）黃豆芽（200克）輔料紅尖椒（1個）紫洋蔥（4分之1個）大蒜（3瓣）調料油（少許）蠔油（少...
“一個人做，自己做自己吃，所以分量上比較隨意，給你帶來不便，請諒解❤️”食材明細主料油豆腐（一盒）豆芽（100g）輔料油（適量）鹽（適量）老乾媽（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒黃豆芽的做法步驟1、油豆腐對半切開，...
“這是皖北地方的一種家常吃法。黃豆芽和粉絲在一起，雖然都是簡單的食材，不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料粉絲（適量）黃豆芽（300克）輔料蔥姜（適量）蒜瓣（2個）紅辣椒（1個）配料鹽（適量）醬油（15克）糖（2克）雞精（少許）香油（適...
食材明細主料黃豆芽（300g）輔料幹辣椒（2個）蒜（2瓣）蔥絲（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽，剪去根部。2、幹辣椒、蒜末、蔥絲。3、鍋中放油，將蒜、幹辣椒爆香。4、放入蔥絲炒香...
“第一次做，老公竟然沒看出來是什麼東西做的。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根，現在自己家種的黃瓜...
食材明細主料綠豆芽（適量）黃瓜（半根）輔料蔥蒜（適量）香菜碎（適量）糖（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）紅辣椒絲（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油綠豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、炒水備用。3、把菜譜中所提...
“第一次見到這個菜真的不以爲然，看着很沒食慾，嘗試之後才發現確實還蠻清晰爽口的，即使沒一點雞精之類的調味品味道也是很鮮，加上豆芽的爽脆口感，味道不錯！”食材明細主料黃豆芽（250克）油豆腐（150克）輔料鹽（少許）生抽（2大勺）鹹鮮（口...
食材明細主料黃瓜（適量）豆皮（適量）輔料圓蔥（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油黃瓜絲拌豆皮的做法步驟1、豆皮焯水備用。2、黃瓜圓蔥洗淨切成細絲。3、把所有食材放...
食材明細主料黃豆芽（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）豬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、蔥、姜、花椒準備好。3、鍋內放油。4、放入蔥、姜、花椒...
食材明細主料黃瓜（1根）香乾（4塊）輔料蒜瓣（2個）小米椒（2個）鹽（1小勺）糖（1小勺）鮮醬油（2勺）香醋（少許）橄欖油（2勺）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油黃瓜豆腐乾的做法步驟1、準備食材：黃瓜洗淨去皮、豆腐乾用滾燙開水燙5分鐘左右撈出瀝...
“黃瓜是人們一年四季都離不開的蔬菜。它可以涼拌也可以熱炒。當然，這一道響油黃瓜卷也是別有風味的。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料蒜瓣（1瓣）幹辣椒（幾個）花椒（一把）食鹽（適量）醬油（適量）食用醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難...
食材明細主料黃豆芽（300g）輔料剁椒（半勺）食鹽（半勺）味精（半勺）蒜苗（3顆）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裏燒油下黃豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟後，放入剁...
“豆類製品一直是我喜歡吃的食品，特別是冬天蔬菜品種少，豆類製品就成了家常菜，最喜歡用豆腐煮白菜或者用豆腐煮魚。黃豆芽也是常常出現在餐桌上的。一般黃豆芽炒着吃的比較多，偶爾也燉排骨吃。現在的各種蔬菜特別的多，黃豆...
“簡單的快手菜。”食材明細主料黃豆芽（200g）輔料油菜（200g）調料花椒（少許）鹽（2g）味精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽炒油菜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放花椒炒香。2、放入黃豆芽大火翻炒。3、待黃豆芽炒至斷生，放...
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