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食材明細主料糖粉（18g）小蘇打（1.5g）泡打粉（1.5g）蜂蜜（10g）輔料水（38g）豬油（80g）中筋麪粉（160g）調料雲腿餡（250g）熟糕粉（10g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）小圓餅的做法步驟1、雲腿餡和熟糕粉一起混合均勻，分成25g1個。2、小蘇打、泡...
“用傳說中的肉餅壓，做了超級有難度的菜餅，乍看好簡單啊，等你做出漿糊入鍋就知道艱辛了，嫩手的妹子還是找你糙手不怕燙的男銀，手入油鍋感受美食之艱難吧！”食材明細主料麪粉（300g）濰縣蘿蔔（1根）西紅柿（1個）地蛋（1個）清水（少許）雞蛋（3個...
“學廚9055金盤一個量”食材明細主料即食燕麥（80克）雞蛋（1個）白鯊低筋麪粉（50克）玉米澱粉（15克）奶粉（10克）植物油（10克）牛奶（10克）細砂糖（20克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）低脂燕麥小圓餅的做法步驟1、材料備齊，粉類...
“午後小點【咖啡圓餅】，意外收穫。。。像做雞蛋小餅那樣液體狀麪糊=A=”食材明細主料咖啡粉（10克）低筋麪粉（60克）雞蛋（1個）溫水（40克）輔料油（1/2cup）煉乳（15克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡圓餅的做法步驟1、溫...
“如果不裹糖粉，這餅乾有點旺仔小饅頭的感覺。不過原方可不是旺仔饅頭，只是自己忍不住把尺寸減半，做成了迷你型，結果就成了裹糖粉的小饅頭。”食材明細主料黃油（33克）糖粉（17克）蛋黃（1/3個）香草粉（1/8小勺）低筋粉（50克）大杏仁（23克）輔...
“圓圓的葡萄乾牛奶小餅乾，給小傢伙磨牙。一手拿一個。這邊已口，那邊一口，吃得可香呢~~~~~~··”食材明細主料低筋麪粉（145克）輔料奶粉（15克）雞蛋（15克）牛奶（40克）黃油（35克）葡萄乾（shi）配料細砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料高筋麪粉（400克）輔料黃油（100克）雞蛋（1個）配料白糖（150克）小蘇打（3克）泡打粉（3克）香草精（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟糖蘇打小圓餅的做法步驟1、準備材料。2、黃油室溫軟化，加入白糖混合均勻。3、打發至順...
“這是一款酥到骨子裏頭的圓餅乾，融合了花生醬香的味道，讓你吃的停不下口，減肥就不要提了。（用了君之的配方）”食材明細主料低筋麪粉（240克）花生醬（130克）輔料花生油（100毫升）綿白糖（65克）配料泡打粉（6克）鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（...
食材明細主料麪粉（適量）輔料紅蘿蔔（適量）香蔥（適量）食用油（適量）鹽（適量）水（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓餅的做法步驟1、切好紅蘿蔔和香蒜，打入雞蛋和麪粉，也可加入自己喜歡的火腿腸或玉米粒2、加入清水、鹽、食用油一...
“休閒小茶點來了，滿懷濃郁花生香的圓先生——花生醬小圓餅”食材明細主料無鹽奶油（50克）糖粉（40克）蛋白（25克）顆粒花生醬（50克）低粉（80克）蘇打粉（1/4小匙）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生醬小圓餅的做法步驟1、黃油室溫軟...
“孩子想吃趣多多，家裏的可可粉用完了，恰好有做吐司沒用完的紅糖粉，給孩子做了個低配版的趣多多，也是很好吃的呢。”食材明細主料低筋麪粉（80克）玉米澱粉（30克）紅糖（50克）全蛋液（30克）黃油（40克）耐烤巧克力（20克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烘...
“一款簡單快手無油的小餅乾。全蛋打發天冷隔50度左右的熱水攪打。”食材明細主料全蛋（1個）蛋黃（2個）細砂糖（40g）低粉（80g）輔料熱水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋小圓餅的做法步驟1、一全蛋+兩蛋黃和白糖。2、...
“小時候經常吃的蛋圓餅乾，有了寶寶後親手做給他吃”食材明細主料蛋黃（100克）低筋麪粉（60克）輔料細砂糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小熊蛋圓餅乾的做法步驟1、將蛋黃加入細砂糖，用電動打蛋器中速打發，最初打發的時...
“這款餅乾吃起來像中式的酥餅，帶有濃郁的花生香~用自制的花生醬做成的~老年的朋友很喜歡哈，酥酥的，牙齒省事~呵呵”食材明細主料低粉（100g）泡打粉（1/4小勺）鹽（1/8小勺）輔料花生醬（70g）花生油（45g）配料糖（40g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...
“一般餅乾的黃油含量太高，這款配方就好多了，油脂和糖的含量較少，最重要味道也不錯，很適合小孩子當零食來吃的哦！”食材明細主料低筋麪粉（145g）奶粉（15g）黃油（35g）牛奶（40g）雞蛋液（15g）輔料糖粉（40g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料麪粉（300克）輔料溫熱水（適量）油（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味小圓餅的做法步驟1、麪粉用稍微熱點的水活成團！2、麪包抹一層油！3、把面擀成薄薄的面片之後用圓形模具刻出圓形餅，平底鍋刷油之後烙餅...
食材明細主料雞蛋（一個）低粉（120g）輔料細砂糖（60g）玉米油（40g）小麥胚芽（20g（或低粉））甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛋香小圓餅乾的做法步驟1、雞蛋加入細砂糖用力攪打至糖溶化，全是泡沫。2、加玉米油50g，分5次加，每次加10g，加後就...
“上週六的下午出差回到家，昂寶央求我，讓再幫忙做一些小點心。想想也是，前一段時間忙工作，許久都沒有動烤箱了，有一些慚愧。回家的東西都準備的差不多了，那就開烤箱吧，烤一些小餅乾，讓放假在家的昂寶磨磨牙。之前做司康的時候...
“很久都沒有做這樣的餅乾了。沒有用餅乾模，因爲一直嫌它們尺寸太大，這次想做個超迷你型的，用了酒瓶蓋來代替，不過，最後的結果還是沒有想要的迷你”食材明細主料麪粉（100克）植物油（30克）白砂糖（40克）雞蛋（30克）小蘇打（1.5克）甜味（口味...
“昨天去麥德龍買到了顆粒型的花生醬，也買了脫皮的生花生米，就開始琢磨怎麼來做個烘焙，哈哈，手癢癢了~~中午見單位沒人，直接收起電腦走人，準備多休息個半天，下午我也不上班~~~結果中午電話來了，得~~~我上班不行嗎~速度弄完，4點...
“香噴噴的小煎餅”食材明細主料玉米麪（200g）麥粉（100g）紅薯粒（90g）輔料酵母（1.1g）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）進階（難度）小圓煎餅的做法步驟1、準備好這幾種食材，把麪粉和玉米麪倒入盆中混合2、繼續混合，喜歡吃甜的朋友可以適當加入...
“下午茶時間，做好一盤餅乾，配上一杯咖啡，讀上幾頁書，生活真美好！”食材明細主料低筋麪粉（200克）細砂糖（60克）奶粉（25克）輔料鹽（3克）泡打粉（6克）杏仁（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏仁小圓餅的做法步驟1、黃油切成小塊,放在...
“花生具有很高的營養價值，而花生的紅皮，往往被人們忽視，經常搓掉皮之後再吃。其實，花生的紅皮也稱爲紅衣，它又輕又薄，成分卻很豐富，主要成分是纖維素、蛋白質、脂肪和多酚類物質，還有含有多種對預防癌症有益的活性成分。花生...
食材明細主料黃油（125g）輔料低筋麪粉（200g）黑芝麻（25g）清水（50g）糖粉（50g）鹽（3g）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃油黑芝麻小圓餅的做法步驟1、酥脆！2、一口一個兒。3、材料。4、黃油切小塊兒室溫軟化，加入糖粉和鹽。5、先手動把...
“圓夢燒餅就是肉末燒餅，是北京宮廷的傳統風味小吃，相傳因圓了慈禧太后的夢而得名，象徵夢想成真，並有祝願吃到的人健康長壽，升官發財的寓意。這道燒餅主副合一，燒餅香酥，肉末油潤成鮮，外焦裏酥，鹹中略甜。”食材明細麪皮材料面...
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