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“天麻與魚頭同燉可以治眩暈頭疼,神經衰弱,補腦益智,強身健體。用於神經衰弱,記憶力下降,耳鳴頭暈,肢體麻木。也可以鎮痛養肝,止眩暈、祛風溼、利腰膝,主治眩暈頭疼,神經衰弱,四肢麻木等症。”食材明細主料魚頭(半個)天麻(20克)麥冬...
食材明細主料魚骨(含魚頭)(適量)天麻(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)天麻枸杞魚骨湯的做法步驟1、羅非魚的魚頭,骨,腩。2、天麻,枸杞。3、熱鍋放油,將洗乾淨的魚骨放...
食材明細主料魚頭(二個)輔料紅辣椒(數個)生薑(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)家常燒魚頭的做法步驟1、魚頭二個,魚頭清冼剁成兩半。紅辣椒數個,生薑適量。2、辣椒,姜切絲待用。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:200白蘿蔔:150天麻:50輔料鹽:適量姜:適量油:適量酒:少許三花奶:10ml具體步驟1.蘿蔔切條,和薑片,天麻加水2000ml入鍋煲2.魚頭,魚尾洗淨放油煎幹3.煎至黃...
食材明細主料胖頭魚魚頭(310克)輔料薑片(適量)蔥花(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸魚頭的做法步驟1、食材:胖頭魚魚頭、薑片、蔥花2、將胖頭魚魚頭洗淨撈出。3、放入盤...
“白芝麻中含有豐富的維生素e,能防止過氧化脂質對面板的危害,抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚,可使面板白皙潤澤,並能防止各種面板炎症;而且還具有養血的功效,可以治療面板乾枯、粗糙、令面板細膩光滑、紅潤光澤。白...
“舌頭魚是青島很常見的一種魚,名字叫的很形象,的確和舌頭很像。這種魚的營養價值非常高,肉質也比較鮮嫩,很容易被人體消化和吸收。”食材明細主料舌頭魚(一條)輔料食用油(適量)澱粉(適量)大蔥(適量)生薑(適量)大蒜(適量)老抽(適量)生抽...
食材明細主料鯽魚(一條)天麻(適量)輔料姜(少許)蔥花(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)天麻鯽魚湯的做法步驟1、準備鯽魚一條處理好洗乾淨在魚身上劃幾刀,天麻用清水沖洗一下。2、姜,拍扁。3、將...
“生寶寶後沒護理好導致每個月例假前頭痛,試過好多方法沒都沒辦法改善,時間長了吃止痛藥也解決不了,後來一個朋友推薦我煲這道湯喝試試,沒想到吃了幾個月頭痛有所改善了,希望上傳這道湯能幫助到一些跟我一樣的人。”食材明...
食材明細主料魚頭(適量)油豆腐(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開,比較容易入味3、熱鍋下油,先放姜,然後將魚頭放下去...
食材明細主料魚頭(適量)天麻(適量)黨蔘(適量)玉竹(適量)輔料瘦肉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)天麻燉魚頭的做法步驟1、材料如下。2、加入適量鹽醃魚頭。3、瘦肉切塊。4、魚頭煎至兩面金黃。5、瘦肉...
“紅燒魚頭,應該是家裏最常見的菜了吧,想學紅燒魚頭的進來看看鴨~”食材明細主料千島湖精品有機魚(1個)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(3勺)蒜(適量)水(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:3小時家常菜川弓天麻燉魚頭,魚頭的鮮嫩,湯的鮮美,配上天麻、川弓、白芷,養顏又養生,炎熱的夏天,厭倦了炒菜,燉菜也是不錯的選擇哦,營養而美味,喜歡喝湯的夥伴有口福...
“做飯快六年了,第一次嘗試燉魚🐠!網上也做了搜尋,私下也諮詢了一些朋友,綜合了一下自己的做菜方法,今天的魚頭燉的很成功!現在可以把我的方法分享給大家,借鑑!”食材明細主料魚頭(一個)煮肉五花(適量)輔料生抽(適量)香其醬辣(三分之...
“天麻不僅有鎮靜、抗驚厥的作用,還可以降低血壓,明目、增智。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。當然血虛、陰虛者,請慎用天麻。”食材明細主料筒骨(一根)天麻(10克)輔料黃豆(50...
“天麻魚頭湯,湯白不腥,味道鮮美有技巧天麻魚頭湯是一道廣東著名的傳統菜,魚肉含有豐富的蛋白質以及鈣、鐵、磷等微量元素。天麻魚頭湯含有豐富蛋白質、氨基酸、維生素等營養成分,食用具有暖胃補虛、健脾益氣作用。今天吳...
“這幾天都窩在家裏開空調,刷手機,喝冷飲,結果,頭疼了😖。中醫的說法,就是頭風,因爲長時間低頭沒運動,把頸椎暴露在冷氣之下,血液不循環,受涼引發的頭痛。趕快乖乖地去買個大魚頭煲天麻,祛一祛風。”食材明細主料魚頭(一個)天麻(適...
“這款湯對頭痛有一定鎮靜止痛的功效,祛風活血,有頭痛症狀或偏頭痛者可以偶爾煲來調理下,同樣的方法可把魚頭換成豬腦也是一樣的功效,可加點瘦肉提加湯的鮮味”食材明細主料魚頭(一個)輔料天麻(適量)川弓(適量)白芷(適量)薑片(適量...
“魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚,當然也可以用其他的魚頭,只是要買大一點的。鰱魚頭富...
“魚頭肉質細嫩,除了含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1之外,它還含有卵磷脂,可增強記憶、思維和分析能力,使人變得更聰明;魚頭含豐富的不飽和脂肪酸,它對人腦的發育尤爲重要,可使大腦細胞異常活躍,常吃魚頭不僅可以健腦,還可延緩...
“魚頭湯,是廣東人經常會做的一道湯。味道鮮美,營養豐富。加上川芎、天麻兩種藥材一同烹調,可以增強免疫力,行氣活血、祛風止痛,對偏頭痛有一定的幫助。”食材明細主料鱅魚頭(1個)天麻(適量)川芎(適量)指天椒(適量)蔥(適量)姜(適量)胡...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1個輔料野生天麻:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.鍋內放油放魚頭煎2.煎好一面翻另一面3.兩面煎黃4.天麻用水泡軟了切片5.湯鍋放水燒開6.放天麻7....
食材明細主料花鰱魚頭(2斤左右)豆腐(1塊)剁椒(1小瓶)大蔥(適量1根)香菜(1小把)姜(1塊)蒜頭(1個)輔料胡椒粉(適量)老酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常剁椒魚頭的做法步驟1、把魚頭從背部切...
“源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭(適量)輔料蔥花(適量)蒜泥(適量)紅辣椒(適量)胡椒粉(適量)罐裝辣椒醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉,盤子鋪上少量姜...
食材明細主料紅頭魚(一條)輔料韭菜(幾棵)食用油(2匙)清水(若干)調料食鹽(2g)蔥姜(小許)料酒(適量)陳醋(8g)味精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉紅頭魚的做法步驟1、熱鍋冷油。2、油熱放處理好的紅頭魚。3、煎至一面定型翻...
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