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食材明細主料茼蒿（適量）紅椒碎（適量）花生碎（適量）輔料生抽（1大勺）味醂（1大勺）紫林白醋（1大勺）橄欖油（1小勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生拌筒篙的做法步驟1、茼蒿擇去老杆，清洗乾淨。在鹽水中浸泡10分鐘左右，撈出瀝乾水分，切或...
“很有營養的一道湯煲。【筒骨的營養價值】：筒骨中的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。【豆腐皮的營養價值】中醫理論認爲，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆...
食材明細主料捲筒粉皮（三斤半）輔料胡蘿蔔（2個）甜薯（3個）蔥（50g）瘦肉（200g）幹木耳（20g）調料花生油（50毫升）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）進階（難度）捲筒粉的做法步驟1、幹木耳泡發；甜薯胡蘿蔔去皮切丁，絞肉機打碎了，所以自己...
“前天春遊時，和朋友們採了很多野菜，有蘆篙，馬蘭頭；陽春三月是在郊遊的好時節，在郊外呼吸着清新的空氣，採摘野菜。。。。蘆篙是以根莖和嫩莖供食的一種古老的野生蔬菜，有平抑肝火，預防牙病、喉病和便祕等功效。據《本草綱目》...
“今天喝筒子骨湯，豬骨是很有營養的，除了含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤面板、補中益氣、養血健骨的功效。小孩要多喝骨頭湯，能及時補充成長期所必...
“原汁原味的素菜。。。。”食材明細主料筒篙（400克）輔料大蒜頭（2瓣）配料豬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒筒篙的做法步驟1、筒篙洗淨瀝乾水份2、鍋內放豬油燒至冒煙，大蒜頭切片放入鍋內爆香3、倒入筒...
食材明細主料六月鮮醬油（適量）團生菜（適量）黃飛紅花生（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生拌生菜的做法步驟1、看看原料吧2、團生菜洗淨，在清水中浸泡去除農藥殘留，再用純淨水或涼開水沖洗...
“秋天時節氣候乾燥，白蘿蔔最適合滋陰養顏，加上筒子骨補鈣，生薑中和白蘿蔔的性寒，可謂是去燥潤肺生津養顏之首”食材明細主料白蘿蔔（1棵）筒子骨（1個）輔料紅棗（6個）枸杞（10個）生薑（2個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）蘿蔔筒子骨養...
食材明細主料生菜（2顆）輔料蒜蓉（適量）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）豆瓣醬（1勺）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌生菜的做法步驟1、生菜在清水中燙熟撈出備用。2、蒜蓉切碎。3、少油加入蒜蓉、蠔油、生抽、豆瓣醬炒香。4、淋入燙熟...
食材明細主料豬筒骨（適量）輔料味極鮮（適量）鹽（適量）水（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筒骨湯的做法步驟1、筒骨買的時候讓買肉的給砍成小塊，買來的筒骨清洗乾淨2、炒鍋放水燒開後放適量料酒，放入料酒可以給筒骨...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘作爲營養搭配，葷素結合的美味家常小粥，可口的剝皮魚筒篙菜粥適合於大多數人使用，它是由多種不同的食材熬燉而成的，做法簡單上手，又不佔用太多時間，只需要準...
食材明細主料花生米（200g）青椒（適量）紅椒（適量）輔料辣椒油（1匙）調料精鹽（適量）東古一品鮮（1匙）陳醋（2匙）白糖（1匙）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌生花生的做法步驟1、花生米提前浸泡一夜。2、用手搓掉紅皮，泡好的花生米去皮很容...
“食餅筒是仙居的一種特色小吃，有“麥油脂、麥焦、餅”等各種叫法，作爲主食，尤其是過年，更是家家戶戶必不可少的一道美食。餅皮有的用大米浸泡後磨成米漿烙成，或用麪粉加水攪拌成糊狀，烙成大而圓的薄餅。傳統餡料放肉片、豆...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大肉餡：500筒篙：1000麪粉：以家人食用量定輔料蔥、姜、蒜：各備少量鹽：少量具體步驟1.先將菜根反覆淘洗，一般根部沙子較多。洗淨後放入開水中略斷生，差不多...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料筒篙：1斤豆豉鯪魚罐頭：1盒輔料蒜子：2個鹽：少量油：適量白糖：少量具體步驟1.筒篙摘洗乾淨2.鯪魚罐頭開啟後用勺子壓開小塊3.蒜子拍爛4.開火，鍋熱後下油。5.放...
“這道菜在餐廳吃過，一直都很想學，也蒐集了很多食譜，嘗試了好幾次都不是很理想，這一次總算是學到最像的，趕快與大家分享這道簡單的爽快涼拌菜。”食材明細主料茼蒿（適量）香油（適量）輔料蒜蓉（適量）芝麻（適量）配料雞精（適量）生抽（適量）芝...
食材明細主料筒篙（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒筒篙的做法步驟1、將筒篙洗去泥沙，。2、鍋裏放豬油燒熱倒進洗好的筒篙。3、放鹽炒熟。4、出鍋時放點調味鮮提鮮即可。5、裝盤上...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料筒篙：300肉片：100輔料生抽：適量蒜頭：適量油：適量大蒜：適量鹽：適量紅椒：適量米酒：適量具體步驟1.姜切絲，蒜頭切碎，大蒜切段。另紅椒切絲。2.筒篙洗淨。3.切成...
“冬天我總喜歡拌個生薑，用來吃早餐吃午餐，開胃。”食材明細主料生薑（200g）輔料幹辣椒粉（適量）鹽（60g）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌生薑的做法步驟1、生薑刮皮洗淨，晾乾水分。2、放在乾的砧板上。3、切片。4、切絲，進大...
“清脆爽口”食材明細主料生菜（半顆）輔料沙拉醬（適量）海苔拌料（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌生菜的做法步驟1、準備生菜，洗淨切斷。2、放入盤子，準備海苔拌料。（部不放也可以）3、準備沙拉醬。4、倒入，攪拌一下即可...
“廣西的小吃——捲筒粉”食材明細主料大米（適量）輔料豬肉（適量）豆角（適量）涼薯（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）捲筒粉的做法步驟1、先把米漿磨好待用2、準備好包入的肉、菜。如果有精力可...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘剝皮魚筒篙菜粥，這是一款大人小孩都非常愛吃的美食哦！而且製作過程又十分的簡單，上班族也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦！簡單的食材經過您的精心加...
“筒蒿兩吃”食材明細主料筒蒿葉（150克）蒜（4粒）味精（1/2茶匙）輔料鹽（1茶匙）調味鹽（1/2茶匙）芝麻油（2茶匙）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌筒蒿的做法步驟1、筒蒿，取葉；2、淘洗後用加鹽涼水浸泡；3、過涼開水，瀝乾水分。4、放蒜泥...
“這款靚湯是用筒子骨和各種養生中藥材共同燉成的。可以作爲補身體的佳品，也是術後體虛者的補品。總之男女老少皆宜！筒子骨有些骨膠原可美容和促進傷口癒合，加上各種中藥材的應用可以減少油脂對脾胃的作用促進消化吸收，同...
食材明細主料熟花生米（適量）香菜（兩顆）小蔥（兩顆）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生米的做法步驟1、煮熟的花生米。2、大蔥，香菜洗淨。3、香菜切段，大蔥切絲。4、加入所備調料，拌均，清...
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