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食材明細主料裏脊肉（300克）輔料紅圓椒（1個）青圓椒（3個）白洋蔥（1個）配料姜（適量）白糖（適量）生粉（適量）蔥（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉蔬串燒的做法步驟1、準備主料2、裏脊肉...
食材明細主料牛肉（250g）輔料鹽（1匙）蠔油（2匙）牛肉（1勺）梨（1個）醬油（4匙）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉蔬菜串的做法步驟1、準備好各種蔬菜2、牛肉切好小塊，用刀面拍幾下（這樣會讓肉的口感更加美味）3、把蔬菜切好小塊4、牛肉...
食材明細主料鴨肉（一隻）冰糖（幾粒）八角（幾個）桂皮（幾個）香葉（兩片）生薑（幾片）輔料豆瓣醬（一大勺）調料玉米油（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋煮過濾一下，清洗乾淨備用，生薑，八角，冰糖，桂皮。...
食材明細主料番茄（適量）豬肉（適量）輔料蒜末（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常番茄燒肉的做法步驟1、番茄清洗乾淨改刀切滾刀塊，切點蒜末。2、豬肉切薄片放醃...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常燒烤羊肉串的做法--羊肉因脂肪含量低、蛋白質含量高，非常營養健康，加上其味道鮮美，江湖人稱“肉中驕子”。烤牛肉串，用烤箱烤的，簡單快手。肉串咬下去...
“今日立冬，我們來吃肉！哈哈😄今來一款：家常燒肉，軟糯入味，脣齒留香，家常做法，供大家參考”食材明細主料五花肉（適量）姜（適量）八角（適量）冰糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）老抽（適量）熟芝麻（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常燒烤牛肉串的做法--牛肉因脂肪含量低、蛋白質含量高，非常營養健康，加上其味道鮮美，江湖人稱“肉中驕子”。烤牛肉串，用烤箱烤的，簡單快手。肉串咬下去...
“提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗...
“製作皮凍離不開肉皮，所以平時就會把多餘的肉皮放在冰箱裏冷凍儲存，積攢的差不多了，就做一次皮凍。但是在炎熱的夏天製作皮凍，效果不是很理想，即使放入冰箱冷藏凝固，吃起來感覺缺少Q感。於是就做了這碗“燒肉皮”，還別說，真...
“週末在家沒事做，烤點雞肉串試試。”食材明細主料雞胸肉（400g）洋蔥（200g）菜椒（100g）輔料烤肉料（20g）料酒（5g）蠔油（6g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）時蔬雞肉串的做法步驟1、雞胸肉。2、雞肉切成大丁塊。3、加入料酒。4、加入醃...
“家裏有個愛吃肉不喜歡吃菜的娃，爲了讓他多吃點菜我絞盡腦汁，這個蔬菜雞肉串烤完後不只肉好吃，裏面的蔬菜也很香。”食材明細主料雞胸肉（一塊）紅彩椒（半個）黃彩椒（半個）青椒（半個）元蔥（半個）香菇（五朵）輔料烤肉醬（一袋）韓式辣醬（適量）小...
“我做紅燒肉一般有兩種方法：一種是炒糖色的，一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴，做出來外觀油光閃亮，嘗一塊軟糥香滑，再配上一碗大米飯，噴噴香！”食材明細主料帶皮五花肉（適...
食材明細主料大米（適量）輔料雞蛋（一個）蔥末（適量）薑末（適量）香菇（3顆）鹽（適量）調味鮮（適量）皮蛋（一個）蔬菜心（適量）香油（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇，...
食材明細主料五花肉（700g）輔料姜（1塊）香葉（幾片）桂皮（2片）八角（2個）幹辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）冰糖（30g）胡椒粉（1匙）紅曲粉（3g）料酒（1勺）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、切成...
“想吃烤串，還是自己在家烤，免去了外面的煙熏火燎，也不用擔心食材的安全問題。用烤箱做烤箱菜，有一款好清理的烤箱很重要。以前真不捨得用烤箱烤肉，就怕汁水濺到內壁，就會留下難看的油漬清洗不乾淨。有了長帝焙Man，裏面是搪...
食材明細主料梅花肉（適量）蘿蔔（適量）輔料八角（1朵）生薑（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋中放油放入薑片和八角。4、放入...
“艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉，紅燒菜是道經常家常菜，更是每家餐館最受歡迎的菜品，深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，酥爛適口，汁黃濃香，要想做到紅而發亮，味濃汁厚，可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦...
食材明細主料大米（適量）琵琶腿（一個）輔料白菜（適量）白蘿蔔（適量）調料鹽（適量）千禾生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常雞肉蔬菜粥的做法步驟1、清洗好白菜胡蘿不切好備用，琵琶腿需要切好用水侵泡，來回換幾趟水，直到水清....
食材明細主料豬肉絲（100g）南瓜（50g）洋蔥（50g）青椒（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜瓣（適量）醬油（適量）醋（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蔬菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉絲加水澱粉、少量的油、鹽、...
“紅燒牛肉就像紅燒肉一樣是一道家常菜，每個人的做法不同，口味也就不同，每家都有屬於自己獨特的味道。”食材明細主料牛腩（750g）輔料小蔥（6顆）大蒜（6粒）生薑（1塊）調料八角（2顆）桂皮（1塊）幹辣椒（8個）香菇醬（1.5勺）生抽（1勺）料酒（2勺）白糖（1小勺...
食材明細主料蘋果（1個）青瓜（1條）胡蘿蔔（1條）小番茄（5個）輔料純淨水（適量）果味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常果蔬汁的做法步驟1、準備食材洗淨。2、蘋果青瓜胡蘿蔔去皮切塊，小番茄對半切開。3、將切塊的果蔬放入破壁機內，添加...
食材明細主料前腿肉（兩斤）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、肉切塊。2、姜蒜八...
“百里香和胡椒粉的用量以中藥丸盒的半盒爲標準計量單位，迷迭香（英：rosemary/法：romarin）、百里香（英：thyme/法：thym）。”食材明細主料雞胸肉（125g）青椒（半個）紅椒（半個）小洋蔥（1個）小西紅柿（8個）輔料橄欖油（40ml）迷迭香（5小枝）百里香（1/2盒）香...
紅燒肉可是我們日常生活中非常常見的一道菜了我相信咱們家家戶戶都是吃過紅燒肉的吧，而且選擇的是五花肉，肉質非常的鮮美，非常的美味呢，而且各個地區的差異，家家戶戶的口味的不同導致紅燒肉的做法也是不同的，接下來讓我們一...
食材明細主料五花肉（1斤）輔料蔥（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2個）香葉（2個）辣椒（少許）白扣（2個）桂皮（少許）調料鹽（3g）糖（5g）味精（2g）雞粉（2g）豆瓣醬（6g）啤酒（1瓶）蠔油（5g）生抽（3g）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用...
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