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“小時候的夏天，最喜歡吃媽媽做的滷麪。配料很豐富，顏色也好看。長大了離開家，越發想念。前段時間父母來我家住了一陣子，給我做了很多好吃的，其中就有滷麪。兒子特別喜歡吃，所以我就用心學了。媽媽說，滷麪是懶人的晚餐，特別省...
“昨天老公很辛苦，所以想做點可口的給他，問了一大圈什麼也不想吃，忽然想起來做點手擀麪給他，這提議一出口他臉上的疲憊傾刻間消失了，呵呵！老公是東北人，所以我家平時吃滷都少不了醬，最常吃的是雞蛋大醬滷，有時爲了兩個人都可口...
食材明細主料雲吞（適量）麪條（適量）雞蛋（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）蝦皮（適量）紫菜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）香蔥（適量）沙茶醬（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手雲吞麪的做法步驟1、食材備齊，香菇和胡蘿蔔切片，蔥和香菜切末。2...
食材明細主料油菜（4根）麪粉（1碗）輔料生抽（1勺）白醋（半勺）鹽（半勺）味精（少許）辣椒麪（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）快手油潑面的做法步驟1、一碗麪取半碗水加一勺鹽攪勻，逐次少量往面里加水，邊加水邊用筷子攪成疙瘩，底部留些面...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料黃瓜（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手拌麪的做法步驟1、雞蛋和麪。2、把面先擀成一元錢硬幣厚度的麪餅，然後...
“喜歡吃的滷麪，其他地方可能也叫豆角燜面。”食材明細主料細麪條（500g）豬肉（200g）豆角（300g）輔料五香粉（適量）老抽（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手豆角滷麪的做法步驟1、肥肉下油鍋，煎至出油。也可根據情況只用瘦肉...
“昨天是我的生日，親手爲自己做的手擀麪。平時我老公和女兒過生日，也都是我給他們做手擀麪吃。”食材明細主料麪粉（280克）雞蛋（5個）水（少許）輔料西紅柿（2個）雞蛋（2個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花生油（20毫升）生抽（15毫升）鹽（2克）雞精（2克）鹹...
“我的生平最愛，一曰麪食，二曰肉食，一碗簡單的滷肉手工面，兩者兼有。配上酸辣可口的小鹹菜，美哉美哉啊~”食材明細主料五花肉（適量）麪粉（適量）涼水（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）草果（適量）肉蔻（適量）肉桂（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）茶葉（適量）五...
“手擀麪是我兒子最喜歡的面，一段時間不吃就饞的慌，可能是這一碗簡單的麪條充滿了媽媽的味道，配上自己喜歡的滷就是世界上最好的美味，今天做的是雞蛋醬滷手擀麪。”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
“小時候的味道，記憶裏奶奶總會這樣給我們做雞蛋！醃製兩天入味後拌麪或是下飯吃！”食材明細主料雞蛋（適量）輔料水（適量）醬油（適量）大料（適量）花椒（適量）姜塊（適量）蔥段（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）快手滷蛋雞蛋的做法步驟1...
“簡單易做，十幾分鍾，一碗鮮美的燴麪即成。午餐，宵夜，皆可。”食材明細主料燴麪（2片）輔料黃豆芽（適量）千張（適量）海帶（適量）香菜（適量）韭黃（適量）火鍋料（1勺）麻辣火鍋底料（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手燴麪的做法步驟1、千...
“香芹（也叫旱芹。旱芹香氣較濃，又名“香芹"，亦稱"藥芹"。）這幾天又在下雨，下雨就不能出去做晨練，不做晨練就不起牀！呵呵……迷迷糊糊看看時間，啊……已經9:30了！起牀起牀！先喝一杯白開水。然後去WC放掉睡覺攢了一夜的“水”...
“小時候喜歡吃滷蛋，可家裏大人不給多吃，因爲不衛生。大了再吃再也沒有那個味道了”食材明細主料雞蛋（5個）啤酒（1個）醬油（1湯匙）輔料白糖（1勺）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手滷蛋的做法步驟1、這是要用的調料，用了醬油就...
“最快最簡單的麪條方法，就是把麪粉加水調成糊裝入袋子中，擠在開水中煮熟即可。”食材明細主料麪粉（60克）輔料軟江葉（50克）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手面條的做法步驟1、備好食材。2、加水調成糊。3、倒入保鮮袋...
“不用熗鍋，直接煮麪，用煮麪湯直接調料湯，方便快手。”食材明細主料掛麪（適量）輔料毛蔥（少許）香菜（少許）紫菜（少許）生抽（1勺）醋（1勺）鹽（少許）雞精（少許）芒果（幾塊）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手湯麪的做法步驟1、所有輔料放碗中，毛...
“轉眼快立夏了，做一道吃了不上火的營養滷水鷹嘴豆做小零食吧！”食材明細主料鷹嘴豆（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）八角（一個）桂皮（一小塊）香葉（一片）蠔油（適量）滷水汁（適量）幹辣椒（一個）清水（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手滷...
“這款快手面包有很多個名字，有人叫它免揉麪包，有人叫它歐包，也有人叫它五分鐘麪包，也許大家納悶，爲什麼它有這麼多個名字，這款麪包除去發酵和烘焙時間外，從稱重，攪拌，整形到放進烤箱只要五分鐘就可以，在和麪的過程中它不需要揉...
“方便麪大家都會煮，怎麼煮纔好吃？昨天剩了一點滷牛肉，正好來做這個方便麪。非常的美味，連湯都喝光光了。”食材明細主料方便麪（二包）滷牛肉（一塊）西紅柿（一個）幹蝦皮（一匙）雞蛋（二個）西蘭花（少許）輔料雞粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
“快手面片，一款家常湯麪，營養暖胃，用來做早餐和晚餐都是最棒的！”食材明細主料番茄（兩個）雞蛋（一個）韭菜（適量）青菜（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）蔬之鮮（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手面...
“10分鐘搞定簡單營養的快手飯。”食材明細主料蝦（幾隻）青菜（適量）雞蛋（一個）胡蘿蔔（少量）掛麪（適量）輔料油（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手餐蝦面的做法步驟1、準好食材：空心菜（綠葉菜都行）、蝦挑...
食材明細主料牛肉（一塊）輔料料包（一小包）原味（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）快手滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊。2、料包一小包。3、大火燒開水。4、將牛肉放入斷生。清洗乾淨。5、另起鍋，放入料包和水，燒開。6、把所有的東西...
“偷學樓下炒麪小哥的配方，老媽，老公，娃兒親測好吃。熱乾麪是超市買的，也可以換成粉，豆絲，米飯。配菜可以按自己喜歡，各種青菜配蛋，肉絲或蝦仁皆可，只加3種調料，幾分鐘就好，非常適合週末晚起的早餐，營養美味又簡單！另：調料用的勺...
食材明細主料麪條（適量）滷菜（適量）高湯（適量）輔料雞精（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）木耳（適量）蔥（適量）花生米（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工滷麪的做法步驟1、麪條提前擀好。切好2、滷菜。也是提前滷好的3、木耳提前炒好4、...
食材明細主料麪餅（一塊）輔料蔥（適量）火腿腸（一根）番茄（一個）雞蛋（一個）調料鹽（適量）醬油（適量）米醋（適量）油（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手面的做法步驟1、備好材料。2、鍋裏熱油倒入蔥花炒香，加入番茄，火腿翻炒均...
食材明細主料空殼意麪（一份）輔料雞蛋（一個）調料橄欖油（適量）醬包（一包）海鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手意麪的做法步驟1、準備一份空刻意麪，輔料很全哦。2、雞蛋入鍋中煮熟，可以煮喜歡的溏心蛋。3、另起鍋注水煮...
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