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“誘人色香,鹹鮮嫩滑。”食材明細主料巴沙魚柳(1/2條)彩蔬(1把)小蔥(4根)輔料菜籽油(3茶匙)料酒(3茶匙)澱粉(3茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)雞精(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩蔬魚粒的做法步驟1、巴沙魚柳自然解凍。2...
食材明細主料龍利魚(適量)香菇(適量)胡蘿蔔丁(適量)青豆丁(適量)玉米丁(適量)輔料蠔油(適量)糖(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬龍利魚的做法步驟1、龍利魚完全解凍後,切塊2、鍋中熱油,將龍利魚塊兩面煎至金黃色,裝...
“廣東過年必有炒丁,玉米粒、胡蘿蔔粒等等粒粒炒在一起,這個年菜寓意着人丁興旺,添丁發財等等意思。過年期間,我把這道經典的炒丁作了升級版,用彩椒、玉米粒、鱈魚粒一起炒,成了這道【五彩蝦仁鱈魚粒】”食材明細主料鱈魚(20...
“牛肉搭配彩椒,不僅顏色好看,而且也很好吃呀,可謂是色香味俱全!哈哈!”食材明細主料牛裏脊肉(200克)黃椒(1/3個)紅椒(1/3個)青椒(1/3個)輔料玉米澱粉(2小匙)食鹽(1克)蠔油(1小匙)叉燒醬(1大匙)白糖(1小匙)蒜米(2瓣)植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料青椒:一個胡蘿蔔:一個紅椒:一個熟牛肉:一塊玉米粒:適量輔料油:少許鹽:少許具體步驟1.先上一張原料全家福2.各種原料切成小丁備用3.坐鍋點火,油溫八成熱下所有...
“家常菜中的小炒是很容易掌握的,炒菜要在5分鐘內搞定,我通常都是用中火,材料要切小顆才易熟,還有一點就是調味就要很到位,調料要少放,起鍋時才嘗一下,不夠味的話下點鹽或醬油補救;炒菜,5分鐘肯定沒問題。此菜中的鱷魚肉可換成...
“許多媽媽都想親手給寶寶做面吃,要麼寶寶太小還吃不了自己的手工面,要麼是做麪條要和麪、揉麪、醒面、擀麪、切面、再分裝,厚薄粗細更是技術活,一頓忙活下來還得收拾,做過一次真有點“內傷”。其實只要一個小工具,就能讓你...
食材明細主料廣式臘腸(2條)西芹(500g)胡蘿蔔(1根)玉米粒(100g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色粒粒香的做法步驟1、臘腸切粒2、胡蘿蔔去皮,切粒3、西芹洗淨也切粒4、我用的是現成的玉米粒,也...
食材明細主料玉米粒(300克)豌豆粒(20克)火腿粒(50克)輔料胡蘿蔔粒(20克)圓蔥粒(20克)青椒粒(20克)蔥末(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩玉米粒的做法步驟1、將玉米...
“春節,是團圓的代名詞,吃,是這個節日的重要方式,親朋好友歡聚一團,家庭主婦可是責任大呢,既要營養豐富,還要講究色香味俱全。春節飲食健康非常重要哦,大魚大肉不要太多,將蔬菜做得極漂亮又好吃才更受歡迎哦,試試這道彩色蔬菜粒...
食材明細主料豆腐泡(適量)胡蘿蔔(適量)海藻芽(適量)萵筍(適量)雕魚(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)醬油(適量)雞精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆腐雕魚彩蔬盅的做法步驟1、將雕魚解凍。2、豆腐泡,萵筍,海藻芽,胡蘿蔔備用。...
“鱸魚營養豐富,一直是營養學家推崇的一種好食材。用紅紅火火的番茄當做盛器,年夜飯的餐桌上擺着它一定會讓人眼前一亮。”食材明細主料番茄(兩隻)鱸魚(半條)玉米(一小把)胡蘿蔔(半根)豌豆(一小把)輔料鹽(適量)大蔥(一截)生薑(兩片)料酒...
食材明細主料甜玉米(1條)紅蘿蔔(1條)鮮黃豆(適量)輔料脆香腸(2條)鮮肉粒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)洋蔥(適量)蒜粒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩繽紛粒粒丁的做法步驟1、將紅蘿蔔切粒,玉粒用刀削出玉米粒,鮮黃豆洗淨,脆香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時燒麥是大家都愛吃的一款麪食;那麼,燒麥有什麼創新的做法麼?不妨試試這款家常彩蔬粒燒麥吧~這款燒麥不但顏值高,而且其餡料有五種顏色,讓人食慾大增的同時,也...
“產自阿拉斯加的狹鱈魚,屬於冷水魚,大部分生活在0°C—16°C的寒冷水裏,魚肉雪白,肉質細嫩,肉味清淡,口感不膩,狹鱈魚中的蛋白質含量比帶魚、三文魚、鰣魚、鯧魚都要高,而脂肪含量又低於三文魚和帶魚,在歐洲,鱈魚被稱爲“餐桌...
“做完即吃的話就找個漂亮點的盤子,和適合招待朋友;同樣適合帶去春遊,如此簡單、美麗、美味的美食,充斥了最盎然的春意。”食材明細主料雞胸肉(適量)青紅柿子椒(適量)輔料醬料(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩雞粒...
食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)精肉(適量)雞蛋(適量)輔料薑末(適量)蔥(適量)花椒(適量)澱粉(適量)花生油(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩蔬粒的做法步驟1、土豆、黃瓜、胡蘿蔔、精肉切粒...
“色彩斑斕,滿口回香”食材明細主料玉米粒罐頭(1罐)花生粒(30g)豌豆粒(30g)胡蘿蔔(30g)輔料鹽(5g)白糖(10g)雞精(2g)香油(3g)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩玉米粒的做法步驟1、花生粒小火炒熟2、涼涼,去掉花生粒外皮。用刀斬碎3...
“包餃子經常會剩一團面,我都會用剪刀剪成小面魚魚,再裹上乾麪粉,利用蓋簾(餃子拍兒)的豎紋把它搓成小螺絲…速凍起來…攢夠了就炒一次…我把它命名爲“中式通心粉”…每次老頭子都嫌我這樣太麻煩,可是每次吃得比誰都歡實…...
“小朋友的世界五彩繽紛,總喜歡五顏六色,食物也不例外。於是給把五顏六色的食材準備一起炒,加上火腿,有肉有素,美味健康。寶寶最愛。”食材明細主料玉米粒(200克)火腿(100克)香菇(10克)胡蘿蔔(100克)青瓜(50克)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(1...
“今天又自己一個人吃晚飯,早餐剩下的魚尾,就用些蔬菜配了,做成這道彩蔬燴魚尾,快捷營養。”食材明細主料魚尾(1條)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)秋葵(1個)西蘭花梗(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘...
“五顏六色的,看着就有食慾,而且營養均衡,清淡可口,下飯好菜!”食材明細主料粘玉米粒(100g)碗豆粒(80g)蒜薹(100g)胡蘿蔔(50g)小香腸(2根)調料精鹽(半匙)白糖(少許)雞精(少許)玉米澱粉(一匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩蔬菜粒的做...
“色彩斑斕,魚鮮蔬甜。”食材明細主料巴沙魚柳(150克)彩蔬(200克)輔料料酒(3茶匙)調和油(2茶匙)紅苕粉(2茶匙)鹽(0.5茶匙)胡椒粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬魚丁的做法步驟1、冰凍巴沙魚柳,自然解凍,沾幹水分...
食材明細主料玉米粒(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料豬瘦肉(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)味精(適量)豆油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩繽紛彩蔬粒的做法步驟1、把泡好的青豆用水煮五分鐘,過涼水,胡蘿蔔青椒切丁...
食材明細主料龍利魚肉(200g)輔料西藍花(1朵)胡蘿蔔(半個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩蔬魚糕的做法步驟1、龍利魚肉剁碎放檸檬片醃製十分鐘。2、西藍花和胡蘿蔔焯水切碎。3、所有食材放在容器中拌勻。4、容器底部鋪...
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