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“小白菜蒸包。”食材明細主料麪粉（500g）輔料小白菜（2塊）調料鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸包的做法步驟1、醒發好的面取出。2、揉麪排氣。3、切成小劑子。4、擀成薄餅。5、豬肉粉條小白菜餡。6、小白菜粉條...
“🤑🤑🤑”食材明細主料奶黃包（適量）輔料紅糖（適量）開水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸小包的做法步驟1、首先我們要準備好奶黃包,最好是從冰箱裏面提前拿出來,然後稍微解凍10分鐘左右2、然後在鍋裏面加上一些開...
“家裏小朋友很喜歡吃土豆，也喜歡吃包子，就嘗試着把它們結合在一起做一個。”食材明細主料土豆（兩個）豬肉糜（三兩）麪粉（適量）洋蔥（三分之一個）大蔥（半根）芽菜（三兩）輔料胡椒粉（三克）花椒粉（三克）五香粉（五克）原味（口味）未知（難度）土豆蒸包的做...
“海麻線又名駱駝毛，學名萱藻，是褐藻門、褐藻綱、萱藻目、萱藻科、萱藻屬的一種。藻體黃褐至深褐色，管狀，膜質，叢生，高20～50釐米，直徑2～5毫米生於中潮帶的岩石上或石沼中，也生長在高潮帶石沼中和低潮帶岩礁上。藻體黃褐至深褐色...
“薺菜，爲常見野生菜餚，我國各省區都有分佈。它不僅味美可口，而且富含薺菜酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2及蛋白質等營養成分。有助於增強機體免疫功能，還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。這...
“蒸好的包子一般過了第一頓之後就不怎麼好吃了這個方法，可以強有力的解決冰箱裏剩下的水餃，包子所以，包水餃或蒸包子的時候再也不怕做多了此煎包麪皮油潤柔軟，包底金黃脆香，餡心鮮嫩適口，總之回味無窮餡是香菇肉的，香菇含膽...
食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料牛奶（適量）糖（適量）青菜（適量）香菇（適量）白乾（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸素包子的做法步驟1、原料。2、溫牛奶加酵母和開，加入麪粉中，加糖麪包裏和麪。3、餡料準備。4、鍋中...
“喜歡吃麪食，學做一些讓父母品嚐。”食材明細主料麪粉（1000g）肉餡（500g）輔料大蔥（2顆）粉條（50g）姜（1塊）白菜（1顆）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸包子的做法步驟1、首先將麪粉活勻發酵。2、再將肉餡活好3、包好後蒸20分鐘即可...
“秋季辣椒成熟時，挑選那些皮厚、個短、腰圓近似燈籠椒的紅椒來做，但不是燈籠椒。去掉椒蒂，把中間的椒籽、椒筋剔除，往裏塞餡，然後一個個擺上熱水鍋裏蒸熟。”食材明細主料辣椒圈（3個）馬蹄蓮（1個）肥瘦肉（150g）米粉（20g）輔料姜（2片）生...
食材明細主料包公魚（適量）輔料生薑絲（適量）蔥白（適量）調料蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸包公魚的做法步驟1、洗乾淨魚，太大隻吃不完所以我切一半。2、把生薑切絲四五條就可以，鋪在魚表面，蔥白切絲也鋪上去。淋上...
“週末閒來無事，很想吃包子。所以決定自己來做做。這次和以往幾次來講，算是比較成功的一次了。出來獻獻醜”食材明細主料豬肉餡（適量）韭菜（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）酵母粉（適量）配料五香粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味...
食材明細主料肉末（適量）輔料蔥（適量）青椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸包子的做法步驟1、麪粉，酵母水。2、揉麪。3、進入適量水。4、先把蒸鍋的氣燒熱，關火，放進蒸鍋醒20分鐘，一定要關火哦。5、我用了兩種餡，...
“此煎包麪皮油潤柔軟，包底金黃脆香，餡心鮮嫩適口，總之回味無窮開啟鍋蓋，一股濃香的味道就誘惑着胃啊拿筷子夾起煎的金黃酥香的蒸包一口咬下，脆薄的皮內包裹着鮮嫩的餡沉睡的味蕾一下被釋放了出來，幾口咬下，一個煎包就落肚了...
“素包子很鮮美、水靈、很好吃、”食材明細主料自發粉（適量）韭菜（適量）豆腐（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸素包的做法步驟1、開水燙麪後餳30分鐘、餳的過程中將韭...
“其實牛肉的營養價值可是比豬肉高多了。要知道運動員的飲食裏可是不能少牛肉的，那可是增強肌肉，快速恢復體力的好營養物質呢。牛肉裏的維生素B6含量很高，這是提高身體抵抗力的有效元素，眼下正是秋冬交替的季節，天氣忽冷忽...
食材明細主料：麪粉，白糖，高糖酵母粉，雞蛋麪粉（300克）白糖（50克）高糖發酵粉（4克）雞蛋（3個）輔料食用油（30克）蜂蜜水（適量）椰蓉（適量）原味（口味）未知（難度）蒸麪包的做法步驟1、首先，將麪粉中加入高糖酵母，白糖，3個雞蛋🐔放入適量的油。2、揉成光滑...
“這幾天兒子感冒胃口不好，於是做了這道菜給它開開胃。這道菜是根據民族菜餚包燒肉改版的，因爲沒有柴火來燒製，所以改爲蒸制。口味上沒有多大的變化。營養學專家認爲，兒童的生長髮育（包括長高）離不開四大營養素：蛋白質、礦物...
“素包的餡料種類繁多，依據不同人對素餡的理解，可以搭配出多款素餡。這款素餡蒸包的餡料則具有天津的地區特色，是幾代人傳承下來的一道美味。餡料的食材品種很多，香菜、豆芽菜、胡蘿蔔、粉絲、黃花菜、黑木耳、香菇、香乾...
“高筋麪粉蒸饅頭、豆沙包、花捲等麪食顏色潔白，面有筋性且柔軟。”食材明細主料高筋麪粉（適量）黑豆（適量）水（適量）輔料白糖（適量）食用油（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸豆包的做法步驟1、將黑豆洗淨加水泡漲後，加入適...
談起早餐，人們第一個想到的大概就是包子配豆漿了。包子熱量高，好吃又富含營養，是早餐的最佳選擇。包子是發酵食品，多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的，還有助於消化。很多家庭主婦喜歡自己在家裏做包子吃，下面將告訴大家...
食材明細主料麪粉（500g）酵母（3g）輔料水（250g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蒸包子的做法步驟1、麪粉里加入白糖，酵母用30度左右溫水化開2、和成不粘手的麪糰，放入溫暖處發酵3、準備自己愛吃的餡料，我用的是木耳，胡蘿蔔，大頭...
食材明細主料雞蛋（3個）輔料小蔥（1根）調料生抽（少許）醋（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸荷包蛋的做法步驟1、碗裏放30克涼水。2、再把雞蛋打碗裏。3、涼水放入蒸鍋，大火煮水開後改中火裏蒸10分鐘。4、取出放入...
“庚子年疫情期間，在家閉關不能出門，做夢都想着吃麪包。”食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（3個）輔料白糖（50g）酵母（3g）玉米油（20g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸麪包的做法步驟1、按上面配方表，所有材料混合揉至光滑麪糰（剛開始揉...
“豆角肉發麪蒸包子”食材明細主料前肘（一份）麪粉（一份）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）糖（1勺）香油（2勺）花生油（3勺）蠔油（1勺）雞蛋（1個）木耳（10個）蔥（1顆）姜（1塊）龍口粉絲（1塊）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電蒸鍋蒸包子的做法步驟1、麪粉500...
食材明細主料西葫蘆（一個）雞蛋（三個）海米（適量）麪皮（適量）輔料鹽（半勺）油（兩勺）香油（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三鮮蒸包的做法步驟1、西葫蘆洗乾淨,垛碎2、熱鍋入油,把雞蛋炒成碎末3、和西葫蘆,海米放在一起4、加半勺...
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