桂花糖醋骨的做法 - 桂花糖醋骨怎麼做

“甜甜酸酸好開胃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醬 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花糖醋骨的做法步驟

• 1、材料詳細…醋很重要！

• 2、先放入薑絲，鹽，生油到排骨中攪拌均勻。

• 3、然後放入澱粉攪拌均勻後醃製2小時以上。

• 4、把排骨放入炸鍋200度15分鐘，去掉多餘的油份。

• 5、炸好的排骨。

• 6、鍋裏放入蒜片甜椒油，爆香。

• 7、然後放入排骨翻炒一下。

• 8、加入調好的醬汁，加蓋煮至收汁即可。

• 9、成品欣賞…

• 10、成品欣賞…

小竅門

此菜關鍵在醋。