蒸麪包的做法 蒸麪包🍞 蒸麪包怎麼做

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蒸麪包的做法 蒸麪包🍞 蒸麪包怎麼做

食材明細

主料:麪粉,白糖,高糖酵母粉,雞蛋
  • 麪粉 (300克)
  • 白糖 (50克)
  • 高糖發酵粉 (4克)
  • 雞蛋 (3個)
輔料
  • 食用油 (30克)
  • 蜂蜜水 (適量)
  • 椰蓉 (適量)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

蒸麪包的做法步驟

  • 蒸麪包的做法 蒸麪包🍞 蒸麪包怎麼做 第2張

    1、首先,將麪粉中加入高糖酵母,白糖,3個雞蛋🐔放入適量的油。

  • 蒸麪包的做法 蒸麪包🍞 蒸麪包怎麼做 第3張

    2、揉成光滑的麪糰放入盆中發酵。

  • 蒸麪包的做法 蒸麪包🍞 蒸麪包怎麼做 第4張

    3、面已發好,揉10~20分鐘搓成你要做的麪包的小塊。

  • 蒸麪包的做法 蒸麪包🍞 蒸麪包怎麼做 第5張

    4、容器中刷上油,把小塊氣泡排除的麪糰放入中,溫水中進行二次發酵。

  • 蒸麪包的做法 蒸麪包🍞 蒸麪包怎麼做 第6張

    5、還做了卷肉鬆的。

  • 蒸麪包的做法 蒸麪包🍞 蒸麪包怎麼做 第7張

    6、二次發酵後進行蒸,蒸之前講稱麪包的容器用保鮮膜全部包裹好,不能進入蒸汽。

  • 蒸麪包的做法 蒸麪包🍞 蒸麪包怎麼做 第8張

    7、蒸40分鐘後,好了後5分鐘後再起鍋。

  • 蒸麪包的做法 蒸麪包🍞 蒸麪包怎麼做 第9張

    8、麪包脫模後表面刷上蜂蜜水,然後撒上椰蓉。麪包就好了😁。

  • 蒸麪包的做法 蒸麪包🍞 蒸麪包怎麼做 第10張

    9、做了兩種,這是放肉鬆餡的。大家試一試。

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