主食 蒸包子的做法 花樣美食-蒸包子 蒸包子怎麼做 來源:飄香吧 1.46W 食材明細主料麪粉 (500g)酵母 (3g)輔料水 (250g)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)進階 (難度)蒸包子的做法步驟1、麪粉里加入白糖,酵母用30度左右溫水化開2、和成不粘手的麪糰,放入溫暖處發酵3、準備自己愛吃的餡料,我用的是木耳,胡蘿蔔,大頭菜,豬肉餡4、手上粘少許麪粉,用手指戳一個洞,看是否回縮,如果不回縮,就發酵好了,發酵時間就得看室溫,放了多少麪粉而定5、取一塊發酵好的麪糰,反覆揉搓6、趕皮7、包包子8、冷水上鍋醒20分鐘,蒸15分鐘即可,出鍋後再燜5分鐘 蒸包子的做法步驟 蒸包子的做法 蒸包子怎麼做好吃 包子 蒸包子的家常做法 花樣美食-蒸包子 蒸包子的最正宗做法 蒸包子 蒸包子怎麼做 美食 花樣