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食材明細主料豆瓣(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆瓣的做法步驟1、準備食材:豆瓣焯水、韭菜、姜蒜洗淨備用。2、將韭菜切段。3、姜蒜切末。4、起鍋下油燒熱、下...
“很家常的菜餚~”食材明細主料韭菜(一小把)豆腐(一塊)輔料紅椒(少許)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒豉油(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切粗條用油...
說起豆瓣菜,可能人家不知道是什麼蔬菜,如果說西洋菜,那大家就明白了,豆瓣菜就是西洋菜,在菜市場中很常見,很多人喜歡選豆瓣菜打火鍋,其營養價值毋庸置疑。那麼豆瓣菜還可以怎麼做呢?下面就由本站的小編爲大家介紹“炒豆瓣菜的...
“春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的作用,有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一,建議大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能多吃春韭可增強脾胃之...
食材明細主料莧菜(適量)蠶豆瓣(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)莧菜炒蠶豆瓣的做法步驟1、莧菜洗淨2、鍋中放油下入莧菜翻炒3、炒至莧菜變色4、放入蠶豆瓣後加入適量水和鹽5、炒至莧菜、蠶豆瓣入...
食材明細主料空心菜(250克)輔料郫縣豆瓣醬(1大勺)雞精(1小勺)蒜頭(2瓣)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒空心菜的做法步驟1、準備的材料。2、先把空心菜摘洗乾淨,瀝乾水分,切成段。3、蒜頭去皮剁碎。4、鍋裏面加油燒熱...
食材明細主料黃豆瓣(適量)五花肉(適量)輔料花生油(2勺)蠔油(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)蔥(少許)姜(少許)花椒(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆瓣的做法步驟1、豆瓣清洗乾淨。2、豬肉切片。3、蔥姜切好。4、鍋內放油燒熱,放入花...
“菠菜豆瓣醬炒粉條醬香味濃郁,口感爽滑,老少皆宜。”食材明細主料菠菜(100g)粉條(1把)豬肉(50g)芝麻(少許)蔥薑蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料豆瓣醬(一大湯匙)生抽(適量)香油(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜豆瓣醬炒粉條的做法步...
食材明細主料菜花(適量)豆瓣醬(一大勺)輔料油(適量)鹽(少許)糖(一點)五香粉(一點)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油豆瓣醬炒花菜的做法步驟1、菜花洗淨控水掰成小朵。2、準備豆瓣醬。3、鍋中熱油加入豆瓣醬炒香。4、然後加入...
食材明細主料牛皮菜(適量)輔料薑絲(適量)調料豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬炒牛皮菜的做法步驟1、牛皮菜洗淨焯水。再切成小段。2、鍋預熱,放入薑片和豆瓣醬。3、倒入牛皮菜,翻炒一分鐘...
食材明細主料韭菜(400克)豆乾(100克)輔料色拉油(30克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆乾的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲,裝入盤中待用。3、熱鍋放油...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘豆瓣炒韭菜是在炒韭菜時加入一些豆瓣然後一起製作成的非常美味的美食,製作方法不是很複雜,可以根據自身口味選擇加入豆瓣的量,我就喜歡做這道菜的時候多...
食材明細主料豆腐皮(2張)韭菜(一把)輔料幹辣椒(3個)鹽(2勺)蠔油(一勺)醬油(少許)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮炒韭菜的做法步驟1、按圖切原料。豆皮焯水,焯豆皮的水裏放一小勺鹽,撈出過涼水。2、起鍋燒油,炒香乾...
“東北這邊豆腐卷叫素雞,這是一道不錯的素菜哦,很有食慾的一道菜,蛋白多,多吃抵抗力也好,首先我很愛吃!”食材明細主料韭菜(150克)素雞(豆腐卷)(1根)輔料鹽(少許)醬油(少許)炒燉香(1克)蔥薑蒜(適量)味精(少許)香油(少許)玉米油(20克)清淡(口味)炒(...
“一道家常下飯菜,中餐味道不錯!”食材明細主料花菜(適量)肉片(幾片)大蒜(幾塊)輔料玉米油(8毫升)鹽(一小勺)豆瓣醬(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬肉片炒花菜的做法步驟1、花菜洗乾淨切好瀝乾水分備用。2、大蒜去...
“爲了吃酸菜魚,老耿囤了一箱酸菜,結果酸菜魚沒吃幾次,一直在那放着,老耿讓我一頓抱怨,這麼多的酸菜什麼時候能吃完,就想着法的消耗,送出去一些,大都讓我剁了炒肉絲下面條吃了。還剩沒幾袋蠶豆上市了,就加了點蠶豆瓣,鮮美又下飯...
食材明細主料豆腐(300克)韭菜(400克)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成大片,裝入盤中待用。2、將豆腐片放入鍋中煎,煎至金黃色時。3、剷出,裝...
“這是一道操作非常簡單的菜品,可使,卻非常的好吃……”食材明細主料菜花(半個)輔料食用油(2勺)郫縣豆瓣(1勺)蔥花(適量)薑絲(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豆瓣醬炒菜花的做法步驟1、菜花清洗乾淨掰小朵放入鍋...
“春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的作用,有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一,建議大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增強脾胃之...
可以。豆瓣醬本身就是一種調味品,增加菜餚的香味,放不放或放多少根據個人口味選擇。炒菜放豆瓣醬需要注意,需要把豆瓣醬炒出紅油,這樣會更入味,還有豆瓣醬本身鹽份比較重,所以在放了豆瓣醬之後就要少放點鹽,不然炒出來的菜會...
紅油豆瓣醬在日常烹煮菜餚的時候會用的比較多,由於它有豆瓣醬的香味,又有紅油的潤色,所以會使菜餚增色和增味不少。那麼炒什麼菜用紅油豆瓣醬呢?今天就爲大家推薦幾道比較適合用紅油豆瓣醬炒制的菜餚。炒什麼菜用紅油豆瓣...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蠶豆:300韭菜:150輔料味精:1香油:5植物油:40料酒:5鹽:3白砂糖:3大蒜(白皮):4大蔥:4姜:5具體步驟1.鮮蠶豆剝成豆瓣;2.生薑、蔥、蒜均洗淨切末;3.韭菜洗淨瀝乾後切段備...
“美味下飯菜,微辣,酸爽可口!”食材明細主料酸菜(適量)輔料豬油渣(適量)蒜末(少許)小米辣(一個)調料辣豆瓣醬(一勺)糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣豆瓣醬炒酸菜的做法步驟1、準備好自制酸菜,洗乾淨改刀切碎。2、豬油渣,蒜...
食材明細主料豆芽菜(適量)輔料豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒豆芽菜的做法步驟1、備豆芽菜,豆瓣醬。2、鍋裏放豬油燒熱,倒進洗好的黃豆芽菜。3、調點醋翻炒翻炒。4...
食材明細主料圓白菜(適量)輔料豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜。2、白菜清洗切絲,豆瓣醬適量。3、鍋裏放豬油燒熱,倒進切好的白菜絲和豆瓣醬翻...
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