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食材明細主料雞肉（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（1.5克）生抽（3毫升）蠔油（3毫升）白糖（1克）胡椒粉（2克）料酒（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雞肉飯的做法步驟1、雞肉去骨頭，用料酒，生抽鹽胡椒粉醃製。準備一份加入一勺生抽，蠔油白...
食材明細主料雞肉（適量）木耳（適量）雞蛋（幾個）紫米飯（一碗）紅薯葉（適量）橘子（一個）西瓜（兩塊）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（適量）老抽（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）木耳紅燒雞蓋燒飯的做法步驟1、準備材料，木耳提前浸泡，木耳吃不...
食材明細主料米飯（適量）輔料紅燒肉汁（適量）五香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉飯的做法步驟1、先燒好紅燒肉2、滴入紅燒肉汁，進行攪拌！3、然後撲平！4、最後擺盤！...
“第一次做哦，自創的，所以料我也是胡亂加的，但是味道不錯，只是擺盤技術有限，大家別打擊我哦。”食材明細主料五花肉（適量）輔料油菜（適量）圓蔥（適量）木耳（適量）熟米飯（適量）配料姜（適量）大料（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）胡椒...
“照燒雞肉飯製作簡單，營養搭配合理。成品醬色誘人，濃郁的醬汁不僅滲透到雞肉裏面，還會融合到每一粒米飯裏，鮮香味美。照燒雞肉飯宜選三黃雞做。三黃雞生長週期短，肉質細嫩、易熟，搭配應季的蔬菜，營養豐富又易於消化吸收。”...
食材明細主料五花肉（500）甘藍（100）胡蘿蔔（100）輔料老抽（1匙）白糖（3匙）八角（1個）花椒（5顆）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉蓋飯的做法步驟1、五花肉切成小方塊，焯水備用，2、肉湯留着備用3、炒糖色，4、下入五花肉翻炒上色5、下入...
“懶人電飯鍋紅燒肉，不加一滴油”食材明細主料五花肉（適量）輔料醬油（2勺）糖（2-3勺）鹽（適當）蔥段（1根）八角（2個）蒜（2個）姜（4-5片）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版紅燒肉的做法步驟1、豬肉或者五花肉切小塊，愛吃大塊切大塊，用水...
“這碟看着食慾不錯吧！簡單的蓋燒飯！”食材明細主料無骨頭雞腿（六個）青菜（適量）雞蛋（三個）米飯（適量）聖女果（幾個）調料玉米油（適量）鹽（2克）胡椒粉（3毫升）生抽（5毫升）料酒（5毫升）老乾媽辣椒醬（一勺）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雞腿肉...
“自己在家燒的紅燒肉，才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料大蔥（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨，切塊，放入冷水。2、燒開，泡沫浮上表面。3、用勺子將...
食材明細主料五花肉（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）八角（1顆）花椒（5個）小蔥（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、花肉切塊。2、涼水入鍋放少許料酒，煮三分鐘撈出控水。...
食材明細主料大米（1杯）輔料色拉油（少量）香菇肉末（適量）小蔥（適量）紅燒肉（適量）香菜（1顆）娃娃菜（4片）滷雞蛋（1個）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉炊飯的做法步驟1、將淨泡過大米加水，色拉油燜煮，2、待水剛煮干時，放入香菇...
食材明細主料雞肉（適量）生薑（幾片）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雞肉的做法步驟1、雞肉，生薑切絲切塊入鍋煮幾分鐘，然後撈出來洗乾淨瀝乾水分備用。2、油鍋起火...
食材明細主料整雞（1只）醬油（適量）幹辣椒（10個）剁椒（1勺）輔料鹽（適量）青椒（3個）姜（1塊）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒雞肉的做法步驟1、如圖，準備原材料！漏勺裏面裝的是黃色的剁椒，清洗掉多餘的鹽分！沒有剁椒的，薑片和幹辣椒加一...
食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）冰糖（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）油（適量）蒜（適量）甜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗好，切後塊。2、鍋中放水，加入五花肉。老抽。姜蒜。鹽一起...
“小朋友突然說想吃雞翅。匆匆忙忙去超市買。晚上炒出來。開心的說，太好吃了。明天還可以吃嗎。記得不要放可樂。那樣沒這個好吃。”食材明細主料雞翅（適量）輔料油（適量）白糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工...
“What，瘦肉也能用來做紅燒肉的？是的，你沒聽錯！這款蓋澆飯就是紅燒瘦肉飯。”食材明細主料瘦肉（100g）聖女果（適量）油麥菜（適量）輔料蔥（少許）蒜（少許）生薑（少許）醬油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）冰糖（5g）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉蓋...
“紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉爲製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋爲主，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。考究紅燒肉的歷史，確實難以說清楚它產生於何時何地，不過，由於東坡先生孜孜不倦的努力...
食材明細主料草雞（450克）豆腐（一塊）青菜（適量）橘子（一個）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）料酒（5毫升）老乾媽辣椒醬（一勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雞肉豆腐蓋燒飯的做法步驟1、草雞入鍋煮幾分鐘。2、撈出洗乾淨切成小...
“紅燒肉是辦酒席必不可少的一道菜，用精選的五花夾心肉製作，肥中有瘦，入口即化。男女老少都很喜歡又可以解饞的一道美食。”食材明細主料五花肉（500克）輔料老抽（半勺）蔥（一根）蒜子（3個）鹽（少許）姜（1小塊）小紅辣椒（1個）料酒（適量）開水（適量...
“紅燒肉是一道著名的大衆菜餚，屬於魯菜。其以五花肉爲製作主料，最好選用肥瘦相間的五層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種。紅燒肉的烹飪技巧，鍋具以砂鍋爲主，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。紅燒肉是中華的一道經典名...
食材明細主料泰國香米（適量）輔料紅燒滷肉（適量）炒熟包菜絲（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）紅燒肉滷肉飯的做法步驟1、滷肉飯的米一定要好，今天我用這款泰香米，勁道有彈性，香味撲鼻。2、淘洗乾淨煮熟。3、紅燒肉燒好備...
“不好意思，開吃之後才發現忘拍成品圖了，湊合看吧”食材明細主料雞腿（2只）輔料西蘭花（適量）紅蘿蔔（適量）上海青（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒雞肉飯的做法步驟1、大雞腿去骨用料酒，鹽醃...
“今天用一塊五花肉做成紅燒肉，加入水、米、香芋、胡蘿蔔等食材，製作了這道紅燒肉燜飯，烹飪簡單，營養豐富，食材和米飯融爲一體，香味撲鼻，非常誘人。”食材明細主料五花肉（200克）大米（300克）香芋（1個）胡蘿蔔（1個）輔料香菇（4朵）姜（1小塊）鹽...
食材明細主料豬肘子（半個）輔料大蔥（適量）蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量）青菜（適量）米飯（適量）冰糖（適量）茴香（適量）八角（適量）姜（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉套飯的做法步驟1、豬肘子去骨；2、豬肘子切塊，放入醬油...
“我女兒最喜歡吃雞翅了，以往我都是整個的做，這次爲了趕時間，把雞翅從中間剁開，一分爲二，不僅縮短了時間，做出來的雞翅也更加的入味了！”食材明細主料雞翅（10個）輔料生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）料酒（2湯匙）冰糖（8粒）白胡椒（1/2茶匙）鹽（1茶匙）蒜...
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