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食材明細主料空心菜杆(150g)輔料自制辣椒(1匙)指天椒(2個)蒜(適量)調料鹽(少許)蠔油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒空心菜杆的做法步驟1、空心菜杆切丁備用。2、將備好的蒜辣椒加入鍋中,翻炒出香味。3、將空心菜杆加...
食材明細主料空心菜(一斤)調料油(適量)鹽(少量)醬油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒空心菜的做法步驟1、熱油炒。2、炒熟。3、調味。4、成品。...
白色孢子堆。這樣的空心菜受到病蟲害,不能食用。空心菜是普遍的蔬菜,原名雍菜,別名藤藤菜、無心菜、空筒菜等,因中間是空心的,所以故名空心菜。空心菜的品種多樣,包括綠杆細葉空心菜、白杆細葉空心菜、綠杆大葉空心菜白杆大...
“空心菜有清熱解毒,通便,抗癌,美容養顏的功效。今天就做一道簡單又下飯的香辣空心菜杆炒火腿。”食材明細主料空心菜杆(一把)火腿腸(半根)輔料大蔥(一根)大蒜(2粒)小米幹辣椒(5個)生薑(一塊)調料鹽(適量)蠔油(一小勺)生抽(適量)雞精(少許)花...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海蟶肉:適量空心菜杆:適量輔料蒜末:適量紅蔥頭油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.海蟶的泥很多,洗淨後把肉挑出來再洗兩遍,然後用漏勺把水控幹備用。2.空心菜...
“空心菜梗和葉子分開來炒,梗也可以是這麼靚麗的一道菜,很下飯真的很好吃,你趕緊試試吧。”食材明細主料空心菜梗(適量)豆豉(適量)小米椒(少許)輔料生薑大蒜子(少許)生抽(少許)蠔油(少許)食鹽(少許)調料食用油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘...
“空心杆炒來特別清香,好吃爽口。也是快手菜幾分鐘就搞定。空心菜中所含的維生素C、煙酸能降低膽固醇和甘油三酯的功效具有降脂減肥的作用。”食材明細主料空心菜杆(300克)輔料姜(1片)蒜(1瓣)辣椒(2個)調料鹽(1點)清淡(口味)炒(工藝...
不能。空心菜葉子黃了建議扔掉,這個時候杆吃起來也會非常硬,而且難烹飪,有些葉子發黃跟種植時缺水和施肥過多也有一定關係,建議買綠葉的空心菜,趁新鮮的時候食用。空心菜加入蒜末、切段的幹辣椒爆炒,能最大程度保留以空心菜...
食材明細主料空心菜(500g)輔料幹辣椒(20g)花椒(3g)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒空心菜杆的做法步驟1、空心菜摘去菜葉留菜杆洗淨瀝乾水(菜葉可以另做其他菜或者煮麪吃)。2、瀝乾水的菜杆切成小段(比蔥花稍粗一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料空心菜杆:適量火腿腸:適量輔料辣椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將買來的空心菜菜葉和菜稈分離,取菜杆,洗淨2.將洗淨的菜杆切成小段3.待鍋裏的油燒熱後,將空...
食材明細主料空心菜杆(適量)香腸(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)剁椒(少許)調料豆醬(一勺)鹽(少許)雞精(一勺)味極鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒空心菜杆的做法步驟1、蔥薑蒜切末。2、香腸切末。3、空心菜杆切...
“空心菜,又名蕹菜、無心菜、通心菜。爲夏秋季節主要綠葉菜之一。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍,鈣含量比西紅柿高12倍多,並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜中粗細纖維的含量較豐富,這種食用纖維是由纖維素、半纖...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘新鮮的熗炒空心菜杆,說到新鮮兩個字,你們就應該真的能理解這個新鮮的含義了吧?其實呢,我的媽媽會在樓上種一些菜,這一種菜式呢,我的媽媽也是有在樓上種植的,...
“夏季,口中經常淡然無味,此道菜十分爽口,能提高食慾!”食材明細主料空心菜杆(適量)輔料紅小辣椒(適量)青小辣椒(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)姜(適量)配料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)空心菜杆的做法...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.海蟶的泥很多,洗淨後把肉挑出來再洗兩遍,然後用漏勺把水控幹備用。2.空心菜杆整條洗乾淨後再摘成小段。3.鍋中座油,下蒜頭爆香,下空心菜杆...
食材明細主料空心菜尖兒(適量)輔料蒜瓣(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒空心菜尖兒的做法步驟1、空心菜尖兒洗乾淨。2、熱油放蒜瓣,空心菜尖兒下去翻炒。3、放少量米酒炒熟。4、放鹽。...
“蒜香味濃郁,顏色碧綠,看着好有食慾~”食材明細主料空心菜(適量)輔料大蒜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉爆炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨瀝乾備用。2、莖切成小段備用。3、葉子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜杆:200青椒:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.青椒,空心菜杆洗淨,切好備用。2.油鍋倒入空心菜杆和青椒。3.炒軟之後加鹽。4.稍微帶點水燜一兩分鐘...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎熱的夏季總是不能夠缺少一道綠色時蔬,空心菜富含維生素豐富,所以一道清脆爽口的酸炒空心菜杆能夠讓人擁有充裕的空間體驗這份難能可貴的珍饈。搭配着...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:500g輔料醬油:適量油:適量蒜頭:適量鹽:適量辣椒沫:適量具體步驟1.空心菜葉和空心菜杆分開,把空心菜杆洗淨2.去掉一點點空心杆的頭,然後切小截3.拍...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘這道家常熗炒空心菜杆,是我很喜歡的一道菜,綠色蔬菜總是招我喜歡的,維生素豐富,且製作簡單,也不費時,通常炒了空心菜,都是吃完了的,除了這樣的炒的方法,還有另外...
陳醋。空心菜杆在炒之前,需要將較老的根部去除,以免影響口感。炒空心菜杆的過程中,可以添加適量的蒜瓣和生薑片,能起到提香的效果。炒空心菜杆的時間不宜過長,全程需要大火快炒,這樣可以鎖住空心菜杆的水分,能使空心菜杆的口...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料空心菜杆:400輔料蒜:適量油:適量味精:適量鹽:適量具體步驟1.空心菜杆洗淨2.切段放進盤子裏3.鍋中放油。4.加入菜杆5.加入鹽。6.再加入蒜末,味精炒熟即...
“以前炒空心菜都是擇去老葉和老根後就一起都炒了,現在葉是葉、杆是杆,分開製作更加好吃。我把空心菜杆洗淨切成小段,和炸香的花生米、小米辣等炒在一起,別有風味。這種做法簡單、美味,無論下飯還是就粥都很棒,如果用來做拌...
白醋。空心菜炒熟後容易變黑,影響美觀。炒空心菜時,可加入些許的白醋,有助於保持空心菜翠綠的顏色,口感也更爲脆嫩。若是放陳醋,陳醋的顏色會染到空心菜上,讓空心菜看起來變黑而沒有起到讓菜色翠綠的作用,失去了炒空心菜的食...
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