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“滷豬大腸。”食材明細主料豬大腸（適量）輔料大蒜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜炒滷大腸的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨，切成大段，加清水燒開煮熟大腸後撈出。換水，燒開，放入大腸，加入適量黑醬油，...
“香腸是自己在菜場買的新鮮腿肉，在灌香腸點親眼見她灌好的，拿回家晾曬，吃着放心，味道也可以根據自己的口味進行選擇，有麻辣的、五香的、偏甜的、偏鹹的，我這個是正常的口味不甜不鹹、不麻不辣，配菜炒着吃，倆兒字——正好。”...
食材明細主料年糕（2根）豬大腸（65克）大蒜（55克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜大腸炒年糕的做法步驟1、食材：年糕、豬大腸（半熟）、大蒜（已洗淨切段）2、將年糕放在案板上切成片，待用。3、...
“包菜含豐富的維生素A、鈣和磷，夏天多吃包菜是個不錯的選擇，這道菜把包菜和滷大腸混合炒，口感不錯。”食材明細主料包菜（半棵）滷大腸（兩條）輔料洋蔥（半個）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒滷大腸...
食材明細主料滷大腸（適量）胡蘿蔔（適量）青辣椒（一個）大蒜頭（適量）米椒（一個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）滷大腸炒胡蘿蔔的做法步驟1、滷大腸切成薄片。2、胡蘿蔔切成絲、大...
“滷豬大腸是個很有食慾的一道菜。對於這種處理起來比較繁瑣的東西，還是自己親自做的比較放心。靜下心來爲另一半燒上這道美味，真愛無敵！”食材明細主料豬大腸（1.5斤）輔料洋蔥（半個）紅椒（2個）綠椒（1個）蔥（2根）姜（1塊）大蒜粒（3粒）幹辣椒...
“蒜苗炒大腸，一道味道濃厚讓人食慾大開的菜餚，再配上一碗大米飯，絕了。”食材明細主料滷大腸（100g）蒜苗（200g）輔料醬油（5ml）美極鮮（5ml）花生油（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒大腸的做法步驟1、滷大腸切段。2、蒜苗...
食材明細主料香腸（2根）輔料大蒜（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒香腸的做法步驟1、自制香腸用溫水泡一會兒2、切薄片3、鍋中可以不加油肥肉比較多4、大蒜切好備用5、肥肉差不多都炸出油來了6、加入...
食材明細主料大腸（300g）蒜薹（200g）輔料鹽（2g）料酒（15ml）雞精（3g）老抽（3茶匙）生抽（15ml）姜（4片）蒜瓣（1個）八角（1個）花椒（5g）桂皮（5g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒大腸的做法步驟1、大腸清洗乾淨，將大腸、花椒、蒜瓣姜、生抽、老抽、...
食材明細主料豬肉（適量）滷豆腐（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜滷豆腐炒肉的做法步驟1、備滷豆腐，豬肉，大蒜。2、滷豆腐切片，肉切絲，蒜切段。3、先炒滷豆腐，。4、在買...
食材明細主料胡蘿蔔（一個半）滷大腸（適量）青紅辣椒（各一個）大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）滷大腸炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備好食材。2、胡蘿蔔去皮，清洗乾淨...
“我的蒜黃種在一個水桶裏，長高了，讓蓋的東西壓的長蒜黃有點彎彎曲曲的。這一次全採收了，做兩個菜。”食材明細主料大腸（180g）蒜黃（150g）輔料紅椒（小許）食用油（小許）調料食鹽（1g）生抽（5g）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒大腸...
食材明細主料大蒜（115克）香乾（95克）豬大腸（105克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜香乾炒豬大腸的做法步驟1、食材：大蒜（已洗淨切段）、香乾、豬大腸（半熟）、薑片2、將香乾放在案...
食材明細主料新鮮大腸頭（兩條）輔料老滷汁（一碗）調料料酒（適量）啤酒（適量）白醋（少許）鹽（少許）老抽（少許）鹹香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷大腸的做法步驟1、新鮮的大腸頭(店家已幫忙去掉裏面的肥油，簡單清洗過)。2、準備啤酒。3、...
食材明細主料滷香大腸（適量）蒜苗（適量）輔料蒜末（少許）薑末（少許）調料油（少許）醬油（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒滷大腸的做法步驟1、準備:滷大腸。2、蒜苗，姜蒜末。3、熱鍋放油，下姜蒜末小火炒香。4、再放...
食材明細主料豬大腸（適量）輔料姜蒜片（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）辣椒（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）老乾媽醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老乾媽滷炒大腸的做法步驟1、市場買的半熟大腸2、所有滷料...
食材明細主料香腸（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜大蒜炒香腸的做法步驟1、自已薰的香腸，大蒜，芹菜，辣椒。2、香腸切片，芹菜，大蒜，辣椒切絲。3、先炒香腸，4、炒片...
“最喜歡吃大腸，滷製過的大腸，入味、軟硬適中有筋道，隔三差五做上一次飽飽口福。反反覆覆清洗乾淨，清洗的過程雖然繁瑣不過美味值得哦😊”食材明細主料豬大腸（500g）韭菜花（50g）紅辣椒（5個）輔料植物油（10g）鹽（5g）大蒜（3個）八角（1個）桂皮（1...
食材明細主料大蒜（250g）臘腸（1根）輔料鹽（適量）糖（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒大蒜的做法步驟1、大蒜洗淨切段2、臘腸蒸熟切片3、鍋燒熱放入底油、加入臘腸小火翻炒至變色4、加入蒜梗翻炒片刻5、再...
“微辣，鹹鮮，蒜香濃郁😋”食材明細主料蒜苗（適量）大腸（適量）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）老抽（一點點）花椒（適量）花生油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒大腸的做法步驟1、蒜苗洗淨切斜段。2、大腸切斜片。3、鍋內...
食材明細主料大腸（150克）蒜薹（200克）食鹽（0.3克）生抽（5克）雞精（小許）輔料花生油（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒大腸的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切段，放盤子裏。3、放食鹽。4、攪拌均勻，醃製半小時以上。5、熟大腸切...
“香辣脆爽，下飯菜，超過癮！”食材明細主料蒜薹（一把）滷鴨腸（適量）輔料幹辣椒絲（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷鴨腸炒蒜薹的做法步驟1、滷好的鴨腸，切段，備用。2、蒜薹洗淨，瀝乾水分，掐去尾...
“第一次做，加油～”食材明細主料豬大腸（適量）輔料醃蘿蔔（適量）朝天椒（適量）大蒜（適量）蒜頭（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜炒豬大腸的做法步驟1、清洗好豬大腸，放入水...
“香、辣、脆，好吃過癮，下飯菜。”食材明細主料蒜薹（一把）滷大腸（兩條）輔料幹辣椒麪（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒滷大腸的做法步驟1、滷好的大腸。2、切好的滷大腸，備用。3、蒜薹洗淨，瀝...
“簡單美味，快手菜。”食材明細主料洋蔥（一個）滷大腸（兩條）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒滷大腸的做法步驟1、洋蔥剝外皮，洗淨。2、切片，備用。3、切好的滷大腸，備用。4、鍋燒熱放少許油，倒入洋...
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