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“胡芹是山西這邊的大衆蔬菜，它的外形不像西芹粗壯，顯得略細一些，但是它的香味非常濃郁，口感也很嫩，一般用來做涼拌菜。”食材明細主料胡芹（1斤）黃豆（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）八角（適量）花椒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（...
“又是一道下酒菜！昨晚的中超首輪，申花-富德的比賽。真是太刺激了！”食材明細主料花生米（500g）芹菜（300g）胡蘿蔔（半個）輔料花椒粉（2大匙）大料（2匙）精鹽（5g）芝麻油（1g）五香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡芹花生米的做法步驟1、花生洗淨...
“山西是麪食之鄉，作爲山西妹子，做餅當然是我的長項啦！雞蛋+麪粉+蔬菜，營養均衡又美味噢！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一顆）胡蘿蔔（半個）芹菜葉（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜葉胡蘿蔔餅的做法...
“花生米最健康的吃法就是煮着來吃了，我今天就用這三種原料來做道清爽的涼拌小菜----西芹胡蘿蔔拌花生，很簡單的一道菜，但做好也是要有竅門的喲，一定要注意喲。”食材明細主料花生米（1小碗）紅蘿蔔（2根）油（適量）鹽（適量）輔料西芹（3...
“夏天來咯，下飯菜就是涼拌菜！”食材明細主料芹菜（500克）胡蘿蔔（一根）輔料花生豆（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜胡蘿蔔的做法步驟1、準備好所有食材2、芹菜切斷，胡蘿蔔切...
“這是一道用胡椒醬燒製的素菜，主料用芹菜、土豆、菜花等都可以，或者搭配燒製也不錯。這道“胡椒醬燒芹菜”，就加了一個杏鮑菇搭配燒製的，用芹菜和土豆搭配也挺好，主要品味的胡椒醬的味道。”食材明細主料芹菜（200克）杏鮑菇（1...
“芹菜是高纖維食物，經消化產生一種木質紗或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑。芹菜的含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，可使目光有神，頭髮黑亮。芹菜還有健胃、利尿、淨血、降壓、鎮靜等作用。”食材明細主料大米（125...
食材明細主料西芹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蒜末（適量）小米椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒胡蘿蔔的做法步驟1、芹菜切片。2、胡蘿蔔切片、蒜切末。3、熱油鍋、下蒜末、小米椒炒香。4、加...
食材明細主料芹菜（適量）胡蘿蔔（1個）輔料花生油（適量）調料大蒜（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒胡蘿蔔的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入蒜末炒香。2、倒入芹菜和胡蘿蔔絲翻炒。3、待胡蘿蔔...
食材明細主料芹菜葉（300g）胡蘿蔔（1根）輔料蒜泥（適量）配料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡蘿蔔芹菜的做法步驟1、芹菜葉洗乾淨。2、胡蘿蔔去皮擦成絲。3、將芹菜葉在沸水裏快速燙一下，撈...
食材明細主料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔芹菜絲的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、胡蘿蔔切絲。3、鍋中放油放入切好的芹菜和胡蘿蔔絲。4、大火翻炒片刻淋入生抽即可。...
“做這道菜的關鍵點就是炒菜之前要事先在油鍋裏放入十幾粒花椒炸一下，炸出香味後再撈出花椒不要，用這樣的油炒出來的小菜特別的香，特別的好吃，當然花椒的用量依個人的口味放入，喜歡麻口的可以多放一些，反之則少放。”食材明...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）芹菜葉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔芹菜葉餅的做法步驟1、準備食材。2、將芹菜葉切碎、胡蘿蔔切碎放入麪粉碗中，磕入兩個雞蛋、加鹽。3、加水調成面...
“胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；芹菜不但有大量的粗纖維而且還可以輔助降壓。這道...
食材明細主料香芹（3棵）胡蘿蔔（1個）肉絲（100g）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒胡蘿蔔的做法步驟1、香芹切段。2、胡蘿蔔切片。3、肉切絲。4、姜蒜切末。5...
食材明細主料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大米（適量）小米（適量）藜麥（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜胡蘿蔔粥的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋中加適量水加大米，小米，藜麥，大火煮開，轉小火。3、芹菜胡蘿蔔切碎。4、粥...
“這道菜雖然做法簡單，但是營養和口感絕對不打折扣的。在癌症肆虐的今天，有研究證明，胡蘿蔔，花菜和菇類蔬菜能有效抗癌。所以，親們平時不妨適量食用哦。”食材明細主料胡蘿蔔（兩個）西芹（數根）輔料蔥（適量）鹽（5克）香油（適量）雞精（3克）生...
食材明細主料西芹（500g）胡蘿蔔（2根）輔料蒜（4瓣）油（2大匙）鹽（1/4茶匙）雞粉（1/4茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒西芹的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切片。2、西芹撕去粗絲，對半切開，斜刀切小段。3、蒜剁末。4、熱油鍋，把蒜爆...
食材明細主料西芹（1顆）胡蘿蔔（半個）輔料花生油（適量）調料蠔油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔西芹合炒的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，倒入西芹塊翻炒。2、待西芹塊炒至變色後，放入胡蘿蔔絲一起翻炒。3、胡蘿...
食材明細主料香芹（300g）輔料胡蘿蔔（1個）調料蒜（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香芹炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、食材，新鮮香芹，胡蘿蔔。2、洗淨，胡蘿蔔切絲，香芹切段。3、起鍋放油下入蒜末煸香。4...
食材明細主料香芹（適量）胡蘿蔔（適量）五香豆腐絲（適量）輔料蒜瓣（少許）鹽（適量）亞麻籽油（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芹拌胡蘿蔔的做法步驟1、準備食材:香芹洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨，五香豆腐絲。2、三種食材均切成...
“一款簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）輔料芹菜（1顆）調料蒜蓉辣醬（1勺）鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔炒芹菜的做法步驟1、將胡蘿蔔切成均勻的細絲備用。2、芹菜切寸段。3、鍋中放水...
“曾經日子困難的時候，大傢伙能吃飽就很不錯了，現在生活水平提高，炒菜講究色香味俱全。簡單的一個素炒三丁，色彩豐富，好不好吃先不說，至少充個樣子。^_^”食材明細主料胡蘿蔔（兩個）土豆（兩個）芹菜（一把）輔料生抽（適量）食鹽（適量）油（適...
“家常菜餚裏我更喜歡的還是素炒小菜，一是色澤清新，二是清淡爽口，三是食材簡單豐富。至於魚肉並不拒絕，只是偶爾食之解饞。這道“芹菜胡蘿蔔絲”是經常烹製的一款家常菜。其中的配料豆芽只是“打醬油”的。”食材明細主料...
“芹菜葉富含豐富的維生素C，與胡蘿蔔、雞蛋、麪糊混合均勻，做成美味的早餐餅，再加一杯鮮牛奶，一頓營養豐富、均衡的早餐完成了。一上午的體力全靠她了！”食材明細主料芹菜（一大把）麪粉（300克）胡蘿蔔（半根）雞蛋（三個）輔料鹽（適量）清水...
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