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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：250g萵筍：1支木耳：20g鹽：適量料酒：適量澱粉：適量薑絲：少許輔料具體步驟1.鮮蝦剝殼去蝦線，蝦仁用少許鹽、料酒、澱粉拌勻待用；2.萵筍一支去皮切片，幹木耳泡發...
“【蓮藕木耳炒蝦仁】把三種食材都列出來了，爲了搭配色澤還加了一塊胡蘿蔔。白色的蓮藕和黑色的木耳構成色澤的反差，同時又都是保健食材。加了蝦仁之後，使得這道菜餚又增添了鮮味。”食材明細主料蓮藕（500克）黑木耳（100克）胡...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們家小時候種了很多藕，因爲藕的價格還可以，所以種出來賣了能夠補貼很多的家用呢！那個時候媽媽很忙，所以一般給我們做的藕都是很簡單的，但是在我看來越是...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天要給大家做的呢，是一道十分鐘的家常小炒，很普通很常見的一道菜，雖然食材簡單，但是它內含的營養不簡單，蓮藕啊木耳啊蝦仁啊都是有很多營養物質的食材，所...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料木耳：10蝦仁：適量輔料蔥：2根鹽：少許玉米澱粉：3醬油：少許具體步驟1.熱鍋，下泡開的木耳翻炒，注意會噴油喔，所以翻炒的速度要快點2.木耳翻炒後沿邊加少許開水，...
“對於喜歡吃海鮮的人來講，無論怎麼搭配都是美味。炒蝦仁裏添加些黑木耳，味道非常好。黑木耳、蝦仁組合，菜品不但味道鮮美，而且有着補血，補鈣，排毒等功效。再加少許胡蘿蔔、青椒，既提色營養也更全面。”食材明細主料黑木耳（50...
食材明細主料排骨（160克）黑木耳（2克）蓮藕（185克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳排骨炒蓮藕的做法步驟1、食材：排骨（已焯熟）、黑木耳（已泡發清洗）、蓮藕（已清洗去皮切塊）2、燒鍋倒油燒...
“木耳菜屬三七科植物，因爲其咀嚼時清脆爽滑，所以稱爲“木耳菜”。其性味寒，味甘酸，清熱，涼血，滑腸，通便，解毒。。。”食材明細主料蝦仁（135克）木耳菜（300克）輔料蒜末（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“晚上做了這個素菜，家裏大小吃貨都吃了不少，平時家裏餐桌上的素菜多半是我幹完的，看着今天這種效果心裏還是蠻高興的。。。”食材明細主料蓮藕（1小根）西芹（2根）木耳（5朵）大蒜（1個）胡蘿蔔（少許）輔料鹽（適量）油（適量）雞粉（少許）鮑魚汁（2湯...
“吃蓮藕的好處多多，藕生熟兩相宜，但生吃和炒熟後，效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後，性由涼變溫，失去了消淤清熱的性能，而變爲對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效，適合各類人羣食用。”食材明細...
食材明細主料蝦仁（155克）蓮藕（200克）尖椒（65克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒蝦仁炒蓮藕的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、蓮藕（已清洗去皮切開）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好...
“跟每一個上班族家庭一樣，俺們一家過着朝九晚五的小日子，中午仨人各吃各的食堂，晚上就當然滴總想着要吃的好點、營養點，可是受時間限制又最好是能快速處理、快點就能端上桌又合俺們家仨銀口味的好菜菜。久而久之的，親親爸...
“秋天，要多吃有着滋陰潤肺功效的蓮藕。蓮藕與木耳搭配，黑白分明，雖然看着有些嚴肅，但這兩種食材都是非常利好的，營養豐富，食療功效很多。食材焯水後加簡單的調味品拌制，白糖甜、芝麻油香，再撒些香香的黑芝麻，讓這道菜不但味道...
食材明細主料木耳（200G）蓮藕（250G）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）白糖（半勺）味精（半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒蓮藕的做法步驟1、準備好黑木耳和蓮藕。2、準備好姜蔥蒜並切細待用。3、木耳撕成片清...
食材明細主料蓮藕（290克）蝦仁（160克）芹菜（210克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁芹菜炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、蝦仁（已清洗）、摘去葉子的芹菜。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、...
“蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認爲，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的...
“白色的蓮藕和黑色的木耳，加了幾片青椒搭配色澤，這是一盤清鮮的素炒家常菜。蓮藕和黑木耳的營養豐富，是一道老少皆宜的菜餚，製作方法也挺簡單的。”食材明細主料泡發木耳（200克）蓮藕（300克）青椒（1個）輔料油（10克）鹽（6克）白糖（2克）生...
食材明細主料蓮藕（一段）木耳（適量）胡蘿蔔（半段）輔料鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）蔥花（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蓮藕木耳的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨，胡蘿蔔蓮藕去皮切片2、胡蘿蔔蓮藕切片，蓮藕片用開水焯一...
“秋冬季當然要吃蓮藕啦。”食材明細主料瘦肉（適量）蓮藕（半節）木耳（適量）輔料蔥花（適量）薑片（3片）蒜（一瓣）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蓮藕炒肉片的做法步驟1、食材備好。2、熱鍋下油下姜蒜煸炒出香味。3、翻去肉片炒變...
“雞蛋吃法很多，可以和任意食材搭配在一起。”食材明細主料雞蛋（兩個）木耳（適量）蝦仁（適量）輔料大蔥（適量）花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蝦仁炒蛋的做法步驟1、蝦仁.木耳.大蔥。2、...
“荷蘭豆的營養價值很高，它含有的熱量、蛋白質和碳水化合物，都比普通豌豆要高很多，另外荷蘭豆中還含有大量的鈣質和身量元素磷，另外鎂和硒等物質也是荷蘭豆中最重要的存在，平時人們食用荷蘭豆以後，能促進身體正常代謝，提高身...
食材明細主料木耳（適量）大蝦（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）食鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁木耳炒雞蛋的做法步驟1、備好食材2、木耳水發後切成小塊，蝦去皮洗淨切成小粒3、鍋中加入花生油燒熱放入蔥...
“蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高。熟藕性溫、味甘；具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效。。。”食材明細主料黑木耳（5克）蓮藕（195克）輔料生抽（1勺）香醋（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）白糖（半勺）酸辣（口味）炒（工藝）數小...
食材明細主料黑木耳（5克）蓮藕（半節）西芹（2根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳西芹炒蓮藕的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）2、蓮藕、西芹3、將蓮藕洗淨去皮。4、放在案板上切成片，待用。5、將西...
食材明細主料蝦仁（適量）蓮藕（適量）胡蘿蔔（半根）蔥花（少許）調料鹽（少許）玉米油（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒蓮藕的做法步驟1、準備一些熟蝦仁，蓮藕，胡蘿蔔去皮切片備用。2、加入蔥花炒蝦仁。3、倒入蓮藕，胡蘿蔔一起...
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