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“新鮮的皮皮蝦，怎麼做都好吃，蒸的炒的都做過，肥美鮮甜，不需要太多調味料，這次換了個做法，用花椒鹽焗，也不錯哦，喜歡的可以試試。”食材明細主料皮皮蝦（500克）輔料花椒（適量）海鹽（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽焗皮...
“皮皮蝦，是沿海地區的特產，味道鮮美，百吃不厭，一般都是白灼，飯店裏炒的都會油膩膩的，爲了健康，我就做了清炒，既保持了鮮美，又有微微的辣味，很是提香！”食材明細主料皮皮蝦（300克）青椒（一個）輔料蔥末（適量）薑末（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（...
“菜場裏皮皮蝦新鮮買回家，剛好冰箱裏有老媽自己醃的鹹鴨蛋，於是決定做蛋黃焗皮皮蝦。紅彤彤的鹹蛋黃還沒開炒就讓人食慾大增，再將皮皮蝦過油後焗上炒好的蛋黃沙，滿屋子裏全是噴香撲鼻的香味，聞到了讓人口水直流，不停地吞口...
“兒子說：家裏沒有零食可以吃吃了，於是我叫他去麪食店買一元五角的餃子皮來，給他炸一些【椒鹽酥皮】來吃吃，很不錯哦。。。”食材明細主料餃子皮（195克）輔料椒鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽酥皮的做法步驟1、...
食材明細主料皮皮蝦（250克）輔料鹽（適量）芹菜（2棵）水（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹽水皮皮蝦的做法步驟1、準備食材，（皮皮蝦，芹菜）2、把皮皮蝦洗淨備用，芹菜洗淨切段。3、熱鍋冷油放入皮皮蝦，翻炒出香味，撒入少...
“蝦爬子，皮皮蝦”食材明細主料皮皮蝦（500克）輔料蔥段（5克）薑絲（5克）蒜瓣（5克）小洋蔥（10克）花椒（2克）椒鹽（10克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、鮮活皮皮蝦2、配料3、下油放蔥、姜、蒜、蔥煸香4、下皮皮蝦（...
“鹽焗中翅、鹽焗雞翅根已經吃過了，用魚來做鹽焗，買來了小橡皮魚，叫鹽焗小橡皮魚，很好吃哦。。。”食材明細主料小橡皮魚（325克）輔料鹽焗雞粉（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗小橡皮魚的做法步驟1、食材：小橡皮魚（已...
“皮皮蝦味道鮮美，每次看到新鮮的皮皮蝦都會忍不住買上一些，回家加點花椒煮一煮非常好吃，就是剝皮有點太麻煩，不過現在已經練出了一套剝皮的技巧，不但剝得快，而且能剝出完整的蝦肉。O(∩_∩)O哈哈~””食材明細主料皮皮蝦（80...
“今年開始迷上了鑄鐵鍋，前不久冒着颱風過河又背了個小黃回來，本來就準備養養後就隨便用，Mandy姐姐說好歹要給它來個隆重點地開鍋儀式，這可把我難住了，怎麼才叫隆重了，想來想去，複雜的我又不會，太普通的呢又顯得不隆重，來個鹽...
今天做的這道菜是椒鹽皮皮蝦（蝦爬子），是所有人無不喜愛的一套菜。它最大的特點就是鮮香酥脆，而且做起來非常方便，在家裏就可以輕鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人，爲他們在家裏做上一頓香甜可...
烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解...
食材明細主料活皮蝦（250克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）鹽水活皮蝦的做法步驟1、食材：活皮蝦、薑片。2、將活皮蝦去蝦鬚蝦線清洗清洗撈出。3、接着，將活皮蝦下入炒鍋裏。4、然後，加適...
“比油燜大蝦還容易的鹽焗蝦，熱吃涼吃都OK~”食材明細主料鮮蝦（15只）花椒（適量）輔料醃製鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒鹽焗蝦的做法步驟1、鮮蝦用水衝淨，減去蝦鬚，用牙籤從第二個關節處插入，挑出蝦線。2、將...
“小策賣海鮮，愛海鮮，吃海鮮，做海鮮，歡迎大家加我微xin：moce1010切磋交流廚藝。”食材明細主料小皮皮蝦（500g）椒鹽（適量）薑片（3片）輔料澱粉（30g）料酒（一茶匙）其他（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗乾淨，用...
“非常好吃的一道零食，炸酥脆，撒椒鹽.辣椒粉。”食材明細主料餛飩皮（適量）輔料花生油（適量）辣椒粉（適量）椒鹽（適量）香辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽餛飩皮的做法步驟1、買的餛飩皮，切塊。2、鍋內放油燒熱，放入餛飩皮。3、炸...
食材明細主料皮皮蝦（適量）輔料青椒絲（適量）香菜（適量）紅椒絲（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、青紅椒絲洋蔥絲香菜也點贊用2、起鍋燒水➕鹽料酒➕姜蔥煮一下，倒入皮皮蝦，煮1分鐘，裝盤。另起鍋煮鹽...
“經大家的提醒，又到百度找了些資料，這個魚叫鰨目魚，鰨目魚是海魚的一種，市場上還是比較常見，價格也親民，做起來也不復雜，或者煎，或者紅燒，一般盒飯裏用得還比較多。”食材明細主料鰨目魚（2條）輔料蔥（適量）生粉（適量）鹽（適量）料酒（1大勺...
“開海啦！皮皮蝦很肥，海邊的孩子直流口水。每次都是清蒸，或者醃鹹，飯店還有椒鹽的做法，今天在家試了試，非常棒。做法分享給大家。”食材明細主料皮皮蝦（750g）輔料蔥（1塊）姜（1塊）蒜（3-4瓣）小米辣（3顆）調料椒鹽粉（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）三刻...
準備時間:無　　　　烹飪時間:12分鐘主料皮皮蝦：適量輔料白胡椒：適量鹽：適量花生油：適量蔥：適量蒜：適量具體步驟1.皮皮蝦洗乾淨，一定要活的哦！2.大量花生油大火燒至八分熱3.下皮皮蝦，記得蓋鍋蓋不要讓...
食材明細主料土豆（5個）蝦皮（40克）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）椒鹽蝦皮炒土豆的做法步驟1、食材：土豆、蝦皮、香蔥。2、將土豆洗淨撈出，去皮。3、放在案板上切成塊。4、隨後，將...
“封面圖本人進行了一定的美化，實物圖在菜譜裏。”食材明細主料蝦（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蝦的做法步驟1、鹽放入鍋中翻炒，不放油，炒到發黃，記住火不要太大...
“椒鹽脆皮蝦！香酥！微微的辣！好吃停不下！越嚼越香！”食材明細主料蝦（300克）椒鹽（適量）薑片（適量）醃製生抽（適量）啤酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽脆皮蝦的做法步驟1、蝦買回來！用剪刀剪去蝦的觸角和蝦鬚，用刀...
食材明細主料青椒（3個）蝦皮（1勺）輔料植物油（1勺）蒜（3粒）調料醬油（1.5勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦皮虎皮青椒的做法步驟1、青椒去蒂去籽。2、縱向切成兩半。3、鍋中加入植物油，放入青椒小火煎制。4、翻面再煎2分鐘後放...
“老公的朋友前幾天去了海邊的養殖場辦事，回來後送給我們一箱活的基圍蝦。那蝦在加了冰的保鮮箱中亂跳，一箱蝦真還沒法一次性解決掉，雙方父母邊都送過去些，剩了部分，我一包包的冰凍起來，最後剩了些參差不齊的，被我做了椒鹽焗...
“阿根廷紅蝦屬於南美海域冷水蝦，味道鮮美、肉質細嫩、營養豐富。具有相當高的食療養生價值，對於增強人體免疫力有其他海產品難以比擬的功效。鹽焗能夠充分儲存其蛋白質含量和鮮度。”食材明細主料阿根廷紅蝦（3只）輔料精...
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