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“喝剩下的豆漿,我用來蒸個大饅頭。我們北方人管這種只有白麪的叫饅頭,加了玉米麪的叫發糕。今天我這大饅頭裏沒有放玉米麪,但因爲放了豆漿,有了豆渣兒,所以我也管它叫發糕吧。”食材明細主料濃稠豆漿(345克)麪粉(500克)蒸熟的...
“食材前一天晚上泡好,早上起來就不會忙碌,輕鬆的生活,就是這樣簡單。”食材明細主料黃豆(適量)紅豆(適量)紅棗(適量)輔料清水(適量)西洋參片(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃紅豆紅棗豆漿的做法步驟1、紅豆,黃豆前一天...
“家裏還有好多玉米麪,平時多吃點粗糧還是大有益處的,於是就做了這個玉米麪發糕,鬆軟香甜很好吃。這下不愁玉米麪吃不完了。”食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(90g)牛奶(200g)輔料泡打粉(1g)小蘇打(1g)酵母粉(3g)蜜棗(適量)蜜紅豆(適量)甜...
“在我們遼寧,老百姓過年,特別願意蒸發糕,現在不會蒸的,也出去買這種帶棗的發糕,寓意是在新的一年,早早發財,大家圖個吉利,今天我就給大家帶來一款棗發糕,祝大家在新的一年都早早發財呀:”食材明細主料玉米麪(80克)白麪(220克)甜味...
食材明細主料豆漿(400克)麪粉(250克)輔料酵母(3克)糖(30克)葡萄乾(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆漿發糕的做法步驟1、所有食材2、放入酵母和糖3、再倒入豆漿4、攪拌均勻5、倒入不沾盤中6、散上少許葡萄乾進行發酵7、...
“在基礎發糕上,我加入了紅糖和紅棗,它們倆算絕配了!散發着獨特的大棗香氣,聞起來就特別讓人陶醉。不用揉麪,把麪粉、水、酵母混合,發酵2倍大後,然後蒸一蒸就出鍋了!甜香誘人,糯而不粘,鬆軟可口,每咬一口都絕對是大大大的滿足。...
“紅棗可補中益氣,養血安神,緩和藥性。綠豆性味甘涼有清熱解毒的功效。紅棗綠豆豆漿可以補氣提神,消暑涼血。”食材明細主料紅棗幹(30克)綠豆(50克)黃豆(50克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗綠豆豆漿的做法...
“豆渣棗糕是用打豆漿剩下的豆腐渣與小麥粉、玉米粉三種食材和在一起,搭配小棗蒸制的一道麪食。紅棗發糕因其口感好,營養豐富更是受到歡迎,是老少皆宜的一款健康美味。”食材明細主料豆腐渣(200g)小麥粉(200g)玉米麪(200g)紅棗...
食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料紅棗(適量)糖(適量)雞蛋(1個)酵母粉(3g)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗發糕的做法步驟1、將紅棗去核洗淨。2、紅棗加入適量的水打成泥,放入白糖,酵母粉。3、打入一個雞蛋,加入麪粉跟...
“紅棗蛋糕當然好吃,但是總覺得有點熱量過高,雞蛋啊,特別是含油量,讓我吃後有那麼一點點罪惡感,都變成肉了5555555今天這個小米紅棗發糕,其實我覺得不比棗泥蛋糕差,當然對於怕胖的MM來說還行,當做美食吃,當然不能跟蛋糕比啦。...
“養生功效:按照中醫五行學說,紅色爲火,爲陽,故紅色食物進入人體後可入心、入血,大多可以益氣補血和促進血液循環、振奮心情。紅棗就是紅色食物中補心的佼佼者。中醫認爲,紅棗性平,味甘,具有補中益氣、養血安神之功效,是滋陰補...
“三月如約而至,願山河無恙,人間皆安!今早來一款:紅豆紅棗漿,美美的營養看得見!”食材明細主料紅豆(適量)紅棗(適量)輔料開水(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆紅棗漿的做法步驟1、紅棗洗淨備用。2、改刀切碎裝盤。3...
“豆漿必須要經常喝纔好。如果覺得膩就可以換着花樣做啊。這次我做的是紅棗豆漿,濃濃的棗香味,大人孩子都適合”食材明細主料黃豆(30g)輔料大紅棗(7個)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗豆漿的做法步驟1、黃豆提前一夜...
“濃濃的紅棗味。”食材明細主料紅棗(三顆)紅豆(適量)黃豆(適量)黑豆(適量)花生(適量)大米(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗豆漿的做法步驟1、清洗乾淨。2、半碗豆子3碗水。3、豆漿機幹豆鍵。4、去浮沫...
“可做豆漿的食材很多。我們可以將各種豆類進行組合,哪怕是更換一種食材,就會給豆漿帶來意想不到的美味。我們可以每天換一種顏色,做到一週七天不重複,讓您的豆漿天天有新意,天天喝不膩。這次我用的是新入的一臺不用手洗的...
“非常潤口的紅糖棗發糕,美味營養棗發糕,滿滿紅棗混合着紅糖的香味。”食材明細主料低筋麪粉(270克)紅棗粉(50克)紅糖粉(100克)全蛋液(120克)清水(250克)玉米油(30克)輔料耐高糖酵母(1克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖棗發糕...
“蒸了一鍋紅糖紅棗發糕,春節快到了,新的一年蒸蒸日上,紅紅火火吧。”食材明細主料麪粉(500克)大紅棗(十來顆)輔料酵母粉(5克)調料紅糖(適量)熱水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紅糖紅棗發糕的做法步驟1、將麪粉和酵母粉...
食材明細主料泡發好的黃豆(適量)棗片(適量)輔料清水(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗黃豆豆漿的做法步驟1、黃豆洗淨,泡發一晚。2、我用的是“好想你”棗片,一包,泡十分鐘。3、把黃豆和棗片放入豆漿機。4、加入清...
“一直以來,都很喜歡吃發糕,尤其是喜歡中間的大蜂窩,過去都是在外面買,自從來到美天之後,真是看到了不少的高人,也學到了很多很多的東西,發糕就是我向這裏的高人學習的,但是看圖歸看圖,操作起來,還是摸索了幾次,主要就是麪糰的粘...
食材明細主料奶(30毫升)麪粉(200克)酵母(2克)紅棗(50克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗發糕的做法步驟1、準備食材2、紅棗蒸熟去皮去核3、用歐貝爾料理棒攪拌至細膩即可4、30ml奶中加入2g酵母攪拌均勻5、把紅棗泥加入...
“豐富早餐,多些營養。”食材明細主料黃豆(40g)紅棗(20g)紅豆(20g)輔料冰糖(40g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗紅豆豆漿的做法步驟1、提前準備:黃豆40克,紅豆20克,浸水過夜,棗子去核,切丁,20克,冰糖40克倒開水融化過夜(以免...
食材明細主料紅棗(適量)紅豆(半杯)輔料赤小豆(半杯)甜味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗紅豆漿的做法步驟1、紅豆與赤小豆。紅豆圓潤,赤小豆扁長。2、豆子用水泡1晚上。3、紅棗去核。4、將豆子和紅棗放破壁機裏,加至熱飲最...
食材明細主料紅棗(若干個)麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)小蘇打(2g)調料玉米油(10g)紅糖(90g)開水(250g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗發糕的做法步驟1、盆中放入紅糖。2、衝入250g的開水,將紅糖融化。3、紅糖水放至溫涼,放入酵母...
“早餐有塊發糕,感覺幸福感也是滿滿的。這中式的糕點製做也簡單,然後營養方面也是不錯的呢,朋友們喜歡也可以試一下哦。按我下面的方子可以做一個八寸的發糕,分量減半就可以是做一個六寸的哦。”食材明細主料中筋粉(400克)...
“每年閩南的春節、清明節、中元節等較大節日時,婆婆都會做發糕。就是純粹用雞蛋和麪粉用手工打出來,倒在竹製的蒸籠裏,蒸上滿滿的一大鍋,那個雞蛋和麪粉都是論斤的,蒸出來的發糕鬆軟可口,濃濃的雞蛋香哩。週末在家的時候,想...
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