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“簡單營養十足的菜,維生素多多哦分分鐘搞定”食材明細主料角瓜(半個)西紅柿(1個)輔料蔥花(少許)醬油(少許)油(20克)香油(少許)鹽(少許)姜(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒角瓜的做法步驟1、準備好食材2、鍋裏放油,放蔥...
“泡菜是勞動人民智慧的結晶,其做法多種多樣,選材也多種多樣,配方更是多種多樣。而且成品都十分可口。泡菜的製作過程,也是蔬菜在鹽水中乳酸發酵的過程。(關鍵詞:蔬菜、鹽水、發酵)一、蔬菜(原料):1、品種:凡質地嫩脆、肉質...
食材明細主料西葫蘆(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸溜西葫蘆絲的做法步驟1、西葫蘆洗淨切細絲,姜蒜切好2、熱鍋冷油加入蒜姜爆香,然後放入西葫蘆3、翻炒片刻沿着鍋...
食材明細主料長豆角(500g)輔料鹽(五勺)水(適量)麻椒(適量)白醋(400g)薑片(四個)杭椒(四個)小米辣(三個)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制酸辣豆角的做法步驟1、長豆角洗淨2、切成手掌寬度的長段3、將切好的長豆角段放入一個器皿裏...
食材明細主料綠豆芽(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)花椒(適量)生抽(適量)醋(適量)酸鹹(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸溜豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨控水。2、蒜拍碎。3、鍋中冷油放入花椒。4、油燒熱放入豆芽,倒入醋,翻炒。5、豆芽斷生,...
食材明細主料南瓜(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)蠔油(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸溜南瓜絲的做法步驟1、南瓜切細絲,蒜切片。2、熱鍋冷油爆香大蒜,放入南瓜絲翻炒片刻。3、放入醋。4、炒至南瓜變軟,放鹽和蠔油...
“酸辣開胃”食材明細主料蒜頭(適量)辣椒幹(適量)大白菜(500g)生薑(適量)指天椒(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸溜大白菜的做法步驟1、大白菜切小段(記住清洗乾淨後一定要幹水後再炒,幹水口感...
“香辣海帶絲,非常實惠的一道菜,成本不到2元。是冬日的開胃菜,冬日吃適量的醋,促進血液循環,有利於健康,海帶是低熱低卡,營養卻高於蔬菜的一直食物。海帶含有豐富的碘等礦物質,熱量低,蛋白質高,營養價值高於蔬菜,價格卻十分便宜...
“豆腐泡不知道怎麼吃,家裏還有西紅柿,所以想他倆結合會不會好吃呢,反正我愛吃酸的。跟小帥做起來吧”食材明細主料西紅柿(兩個)肉餡(50克)豆腐泡(100克)輔料醬油(少許)白糖(少許)鹽(少許)香蔥(少許)香油(少許)沙司(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)...
食材明細主料娃娃菜(適量)輔料蔥(適量)白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸溜娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜斜切,蔥切好。2、鍋中放油燒熱放入蔥爆香。3、放入娃娃菜,倒入白醋,翻炒。4、...
“深秋,胡蘿蔔也都便宜很,多吃胡蘿蔔對身體好”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(1/2)輔料醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“蘿蔔”酸溜雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲,大蒜切片。2、土豆切絲淘洗兩...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家對酸溜溜的菜的感覺是怎麼樣的呢?酸溜溜聽起來就流口水,吃起來又開胃,好下飯,所以很多人都挺愛吃的,今天在這裏介紹一盤好吃的美食叫做醋溜蒜蓉白菜絲...
食材明細主料綠豆芽(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)蔥(適量)雞精(適量)花椒(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸溜綠豆芽的做法步驟1、蒜蔥切好2、豆芽洗淨控水3、花椒冷油放入鍋中,燒熱4、放入蔥蒜爆香5、放入豆芽和醋翻...
“三月份去緬甸玩的時候從緬甸帶了點正中的野生酸角回來,放冰箱了好久。所以在這口乾舌燥夏天做份酸角凍解解饞。”食材明細主料酸角(10g)白沙糖(200g)輔料果凍粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸角凍的做法步驟1、...
“最簡單的一道家常菜,人們大多數都是最開始學做菜首選的一道菜,它普通而又非常特殊有意義的一道菜,常吃而又吃不膩的一道菜。”食材明細主料土豆(3小隻)胡蘿蔔(小半隻)青辣椒(1只)輔料白糖(少許)陳醋(適量)生抽(少許)蠔油(少許)清水(少...
衆所周知,酸奶是當代青年人最喜愛的乳製品之一。它不僅富含多種營養元素,還能使女性的面板變得非常好。所以,這也是很多女生喜歡的原因。現在有那麼多酸奶品牌在競爭,大家應該怎麼選?這個其實不難。雖然我們無法確認市場...
“每年都會泡酸豆角因爲沒有食慾的時候炒上一盤配稀飯外面買的不是泡的時間太長就是太鹹自己做的最好吃啦主要我喜歡吃酸辣粉配上哎喲美的呢本來老早就做了一直拖着沒寫菜譜想着在不寫夏天都要過去了。”食材明細主料...
“長豆角是夏天上市的季節,姐姐就給拿來了一些自家種的豆角,拿的特別多,就想着醃點酸豆角,剛好可以把方法也介紹給朋友們。在北方這邊,很多家庭都會經常把,新鮮的蔬菜用來醃製,一來可以更好的延長儲存,二是醃過的蔬菜更加的美...
““酸爽開胃美食”夏日,就應當多吃一些酸爽開胃的菜品。比如,醋溜酸爽包菜。”食材明細主料包菜(半個)輔料食用油(2勺)蒜蓉(適量)食鹽(半勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白砂糖(半勺)小米椒圈(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋溜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:適量輔料蔥薑蒜:適量生粉:適量辣椒:適量老抽:適量醋:適量白糖:適量具體步驟1.帶魚洗淨,切好蔥薑蒜茉待用。2.帶魚每一段塗到生粉。3.熱鍋油燒至五成熱煎...
“苦夏,就是指在進入夏季後由於氣溫升高,出現胃口下降,不思飲食,進食量較其他季節明顯減少,並伴有身體乏力疲倦精神不振,工作效率低和體重減輕的現象。苦夏其實並不可怕,在飲食上注重口味的變化,再加上良好的生活習慣,一定能消...
食材明細主料大白菜(適量)輔料蒜粒(適量)調料陳醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸溜白菜的做法步驟1、大白菜用手掰開洗淨。2、用把葉和梗切開。3、用手把大白菜葉撕成大片4、大白菜梗用刀一切爲二。5、用刀把大...
食材明細主料白菜(300克)木耳(50克)輔料油(20毫升)白糖(10克)鹽(1克)生抽(10毫升)醋(8毫升)蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、原材料圖。2、泡好的木耳洗淨,白菜幫片成坡刀片,葉子切塊。3、糖、醋、...
“下飯小菜,不論吃什麼主食都百搭,簡單易做,又好吃!趕緊動手吧!”食材明細主料長豆角(5斤)清水(1500)花椒(一把)幹辣椒(6個)白酒高粱酒(50克)輔料鹽(50克)微辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸豆角的做法步驟1、挑選青綠色無蟲眼的好...
“酸豆角肉沫是一道非常開胃的家常小菜,無論是佐粥或是就米飯亦或是下面都是極好的!”食材明細主料酸豆角(150克)肉糜(50克)輔料白糖(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)薑末(適量)蔥花(適量)小米辣椒(六個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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