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“一直非常喜歡超市裏賣的無水蜂蜜蛋糕,火熱的時候要排着隊買。自從喜歡上烘焙之後,就很少在外面買蛋糕了,可是心裏一直惦記着無水蜂蜜蛋糕,雖然顏色深深的,組織也稍顯粗糙,但是吃起來像極了老式蛋糕。自己也嘗試着做過幾次...
“小時候外婆最喜歡在收玉米的季節用石磨磨出嫩玉米漿,蒸上一鍋玉米粑粑,某天在朋友圈看到這個,一下就勾起小時候的回憶。”食材明細主料嫩玉米(5根)玉米葉(20張)輔料蜂蜜(1勺)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜味玉米粑粑...
“近來工作很忙,很久沒做麪食了,今天做一款簡單好吃的家常做法的麪食,叫做發糕。發糕的做法很多,可搭配各種粗糧來製作,既健康營養又快捷省事,雖屬發麪製作的麪食,但不需要費力的揉麪,只需攪拌均勻就可以。這款發糕兌入了一些...
“粉類和水混合後經過發酵,蒸,就可以做出美味的發糕,比饅頭簡單,味道卻不一般。”食材明細主料麪粉(100克)玉米麪(50克)輔料水(150克)酵母(1.5克)枸杞(幾粒)蜜棗(幾顆)配料白糖(15克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)枸杞蜜棗玉米發糕...
“小時候,最開心的是吃一個香噴噴的小蛋糕,只屬於童年時的美味哦!”食材明細主料低粉(80g)輔料雞蛋(100g)蜂蜜(40g)紅糖(40g)油(30g)原味(口味)未知(難度)蜂蜜小蛋糕的做法步驟1、將紅糖蜂蜜倒入大碗中再打入雞蛋。2、鍋裏倒入40度熱水...
“加了蜂蜜的小蛋糕,烘烤起來就能隱約聞到淡淡的清香,烤出爐,清新的味道就更是讓人垂涎三尺。。。”食材明細主料蛋白(2個)蜂蜜(20克)蛋黃(2個)低筋麪粉(60克)牛奶(20克)玉米油(15克)輔料細砂糖(18克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“最近突然心血來潮,決定學做烘培。於是乎在網上買了好多做烘培的材料和模具,又在網上看了好多做蛋糕和蛋撻的資料,就開始着手於製作了.剛開始聽老爸的,還以爲用微波爐就可以當作烤箱哈,(微波爐上面寫着可以烤雞翅)沒想到第...
“這款蜂蜜蛋糕看上去是不是特純樸,特親切,一如兒時的記憶。這款蛋糕來自君之,是女兒在書上翻來翻去選中的款式,好奇怪這明明是我小時候愛吃的,怎麼會也對了小人兒的口味,看來童年的要求都不高,一點點甜一點點的香就夠了,並不...
“無水蜂蜜小蛋糕,一款老少皆宜的小蛋糕,口感不像戚風蛋糕般綿軟,吃起來稍紮實,表皮略脆,濃濃的蛋香加上蜂蜜的清香,好吃到停不下來哦”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(100克)玉米油(30克)蜂蜜(40克)白糖(45克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味...
“農家自種的糯玉米開始成熟,比起超市裏一年四季都能售賣的玉米,這種自然成熟的玉米更是香甜,新鮮極了。買了幾個,剛煮熟娃就吃了兩個,剩下三個趕緊烤了,抹上蜂蜜和黃油,非常好吃。”食材明細主料糯玉米(3根)輔料黃油(15g)蜂蜜(5g...
食材明細主料蜂蜜(適量)玉米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜玉米汁的做法步驟1、玉米去衣洗淨。2、豆漿機。3、取出玉米粒。4、放入機裏。5、加入適量清水。6、選擇代餐,約20分鐘即可。7、加入蜂蜜...
“好些天沒做烘焙了,媽咪昨晚很晚了還說想吃蛋糕,馬上做了一款簡單又美味香甜的蜂蜜小蛋糕!做法不復雜,主要是注意全蛋的打發比蛋白打發要難一些,一定要打到蛋液很濃稠的狀態!此蛋糕不會加泡打粉,全蛋打發的好的話在烤的過程...
“上週五趁着元寶睡午覺,就做了些小蛋糕,配着一杯香濃的奶茶,很是美味。還留了一些給媽媽帶給同事,都說很好吃哦。。平時不太做蛋糕餅乾之類的,最怕每次做完就要收拾一大攤鍋碗瓢盆。不過這款蛋糕做法很簡單,不需要花費太多...
“鮮嫩多汁的玉米烤烤更好吃!”食材明細主料玉米(1根)輔料黃油(2小塊)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油蜂蜜烤玉米的做法步驟1、新鮮甜玉米2、洗淨切斷,放上黃油3、入烤箱,上下火180°4、烤十分鐘拿出刷蜂蜜,翻翻面,喜歡...
“想着一早要去體檢,所以提前準備一下早點吧。無奈娃總想參與其中。結果還烤的火大了。🆗😓😰小黑手繼續出鏡中。。。”食材明細主料蛋糕粉(160g)雞蛋(4個)輔料蜂蜜(40g)白砂糖(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜蛋糕...
“說起蜂蜜,好象一直就與美容脫不了干係,而除了美容之外,蜂蜜還有抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力及保護心血管等功效。而我愛蜂蜜,自然還是最膚淺的那個原因而已:)。周圍的朋友幾乎都知道我是美食愛好者,最近...
“用全蛋打法做的蜂蜜蛋糕,口感完全不同於戚風的細緻綿密,和着蜂蜜的香甜,怎麼說呢,我能想到的詞就是~~~潤”食材明細主料低粉(100克)蛋(3個)輔料糖(40克)蜂蜜(50克)黃油(20克)牛奶(20克)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜂蜜蛋糕的...
“玉米麪含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解,抑制惡性腫瘤,玉米麪中含有豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物透過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因而可減少結腸癌的發生。玉米麪營養豐富...
“這款米糊很適宜需要攝入粗糧,卻不喜歡粗粗的玉米粉的朋友。用攪拌器攪拌細膩的玉米糊搭配清甜的蜂蜜,口感非常好。爲身體健康,要不斷變換花樣多攝入粗纖維。”食材明細主料玉米(1顆)蜂蜜(3茶匙)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝...
“今天終於突破自己不做餅乾了(估計每次做餅乾大家都看煩了吧)。大膽嘗試做了全蛋打發的蜂蜜小蛋糕,跟着圓豬豬的視頻一步一步做的,每一步都做的很認真。(其實心裏很忐忑,一直聽說全蛋打發很難,但是沒想到最後還滿成功的。)...
“買了點玉米很嫩的,煮了幾根真的好吃,剩下一根做點馬芬也是不錯滴。。。馬芬我不是經常做的,是因爲用的泡打粉比較多,不過偶爾吃點也沒多大關係的。這款蛋糕簡單省事,很適合烘焙入門的同學喲。”食材明細主料黃油(30克)低筋...
“君之的蜂蜜蛋糕做過N次,最大的感受就是甜,齁甜到極致,連那無人比擬的嗜甜客也要求將糖減去近一半。這一次換個孟老師的蜂蜜蛋糕來做做。有鑑於君之之甜,事先審視了下糖的分量,估摸着不需要增減以悅食客,餘光卻有了重大發...
“家裏還有好多玉米麪,平時多吃點粗糧還是大有益處的,於是就做了這個玉米麪發糕,鬆軟香甜很好吃。這下不愁玉米麪吃不完了。”食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(90g)牛奶(200g)輔料泡打粉(1g)小蘇打(1g)酵母粉(3g)蜜棗(適量)蜜紅豆(適量)甜...
食材明細主料低筋麪粉(80克)雞蛋(2個)蜂蜜(25克)白砂糖(25克)玉米油(30毫升)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜小蛋糕的做法步驟1、稱取原料2、將蜂蜜,白砂糖,雞蛋倒入大碗3、用打蛋器先低速攪拌4、形成細膩泡沫後,換高速攪拌5...
“非常好吃的一道女士菜。”食材明細主料玉米粒(適量)輔料胡蘿蔔(適量)松仁(適量)配料蜂蜜(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜松仁玉米的做法步驟1、主要材料。2、鍋內放少點水,把胡蘿蔔和玉米粒炒一下。3...
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