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““魚米滿倉風順船”取海蔘做船艙,再配以胡蘿蔔片做船帆,船倉內滿載魚米,形象逼真,造型美觀,寓意:一帆風順乘風去,魚米滿倉喜歸來。”食材明細主料海蔘(150克)輔料魚(100克)玉米(50克)青豆(50克)火腿(一根)生菜(一片)聖女果(一個)胡蘿蔔(少...
“沙拉醬是合成食物,由植物油、雞蛋黃、醋等合成。在植物油的選擇上歐洲一般用橄欖油,亞洲一般用大豆油。從原料上看沙拉醬屬於高脂肪高蛋白食物,口感極佳。沙拉醬跟植物搭配是非常好的餐前菜或餐後菜,如蔬菜沙拉或者水果...
“這道一帆風順蝦主要是藉助了金銀蒜的味道,讓其鮮香四溢,再加上青椒的微辣,更是讓人食慾大開,如果能吃辣的,可以再加一點小米辣,不但味道上更過癮,顏色和外形上也會更吸引眼球,在各大節日上,招待貴客上都是不二的選擇,美好的寓...
食材明細主料新鮮魚(1條)輔料姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸倉魚的做法步驟1、魚洗乾淨,劃幾刀,容易入味,也更容易熟。然後撒一層薄薄的鹽。2、姜切絲,撒上薑絲。底下也要放哦,...
“給老公做的下酒菜,非常清爽,簡單的食材也能做出不簡單的美味哦。”食材明細主料豬耳朵(一個)輔料香菜(三根)黃瓜(半根)小米辣(2個)大蒜(6瓣)香油(適量)生抽(一勺)醋(一勺)白糖(適量)小蔥(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)懶人...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚尾:一條魚米:一聽黃瓜:3根胡蘿蔔:一根青豆:少許輔料鹽味精水澱粉:少許具體步驟1.將魚尾去皮,紅,次,切小塊打成羽絨,再打上勁,入漏勺,滴冷水水鍋,後加熱,成魚珠,備...
“2017讓美食起航~用雞蛋做個小船,祝福2017年一帆風順......”食材明細主料雞蛋幹(1包)雞蛋(3個)生抽(少許)香油(少許)輔料香芹(25克)鹽(少許)胡蘿蔔(1個)醋(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一帆風順的做法步驟1、雞蛋幹切碎,香...
“過年了,做着小零食送給家人,朋友。”食材明細主料糯米船(個18)杏仁片(50g)輔料黃油(23g)糖漿(18g)奶油(8g)蜂蜜(8g)白糖(20g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米船的做法步驟1、食材準備好。2、先放黃油小夥融化。3、先把除了杏...
“今兒做的是一道年菜,用白色的金針菇代表“銀”,金黃的雞蛋代表“金”,掏空的西紅柿就像糧倉一樣,而且整個菜紅紅火火,年夜飯來上這樣一道既健康營養美味,又吉利的菜,真的很棒!”食材明細主料西紅柿(適量)金針菇(適量)雞蛋(適量)輔...
食材明細主料草魚(250g)黃瓜(250g)輔料鹽(6g)糖(2g)雞精(2g)料酒(5g)薑汁水(5g)生粉(5g)雞蛋清(1只)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚米滿倉的做法步驟1、草魚去骨去皮,切成米粒,放入料酒,鹽、糖、味精、生粉,蛋清上漿,放入冰箱醃製15分鐘...
“這是我參加總決賽的第二道菜——一帆風順順風順水蜜瓜船謹以這道漂亮的蜜瓜船,獻給那些一直以來支援我、關注我,給我關愛、給我鼓勵的朋友們,希望你們今年都能和這船一樣,順風順水,一帆風順!2011年,願大家都身體健康、家庭...
“在廣東,老人家常說“大冷天一定要有熱飯到肚身體才能暖”,尤其是最近下雨的溼冷天。這道豉汁蒸魚,光是汁就能就一大碗米飯,我兒子昨晚因爲這道蒸魚吃了兩碗米飯。鮮美又簡單,大家不妨試試吧。”食材明細主料金倉魚(1條)輔...
食材明細主料豌豆(50克)輔料水磨年糕(1個)玉米筍(玉米筍2個)松仁(20個)鹽(3克)白糖(1克)花生油(10克)乾貝素(乾貝素1克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)福滿糧倉的做法步驟1、豇豆洗淨焯水,做造型。2、胡蘿蔔洗淨切小粒焯水。3、水磨...
食材明細主料倉鯿魚(1條)紅椒(1個)輔料蔥(適量)香菜(1棵)八角(適量)白糖(6克)老抽(2ml)生抽(10ml)鹽(1.5匙)雞精(0.5匙)醋(4ml)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒倉鯿魚的做法步驟1、冷凍倉鯿魚一條,放水裏泡至鬆軟2、洗淨去除魚鰓...
食材明細主料海倉魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮海倉魚湯的做法步驟1、倉魚四條,重量爲6兩。姜拇指般大小一塊,喜歡吃薑的可以多放些。蒜頭兩粒。2、倉魚...
“這是我和大可老師的約定😀”食材明細主料雞蛋(1個)黃瓜(1根)餅乾(1片)草莓(1個)香椿芽(1個)菠菜(1顆)青椒(四分之一)青豆(若干)胡蘿蔔(1片)輔料沙拉醬(少許)巧克力醬(少許)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一帆風順的做法步驟1、雞蛋煮...
食材明細主料倉魚(一條)輔料姜(四片)蔥(一根)調料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎倉魚的做法步驟1、把魚洗乾淨,在魚身上劃花刀,更入味。2、熱鍋下油,下薑片爆香,放魚下鍋煎。3、煎至兩面金黃,放...
“主要是用新鮮的魚肉,配上各色的彩椒丁,玉米,青豆,西芹,還有松仁,不僅營養豐富,鮮嫩可口,而且色彩也很豔麗,是道非常適合老年人胃口的營養菜。”食材明細主料草魚(100克)西芹(50克)紅黃彩椒(各1個)輔料松子仁(適量)青豆(適量)玉米(適量)配...
“年菜除了大魚大肉外,少不了幾款快手的兒童經典菜,這類菜事先切配好,年夜飯開席時才下鍋,邊炒邊上,炒制時間短,上菜快,熱氣騰騰,味道鮮美,誘人食慾,孩子們特別喜歡!松仁炒玉米就是一道快手的經典兒童菜,二者搭配,不僅口味好,更重要...
“少爺點名要炒飯吃,爲了營養全面點,給他做什錦炒飯。同樣也是麥飯石鍋的試用菜譜。不負期望,炒好飯盛出來,鍋還是好乾淨的,名副其實的不粘鍋。”食材明細主料鮑魚(1個)豬肉(50克)白菜(80克)芹菜(50克)青椒(小許)胡蘿蔔(小許)雞蛋(2個)白...
“過了臘八就是年,春節的腳步越來越近了!宴請款待來一款:金絲滿倉,口感鮮脆,美美的寓意更能爲相聚討個好彩頭!祝大家日子紅紅火火!”食材明細主料土豆(一個)玉米澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡...
食材明細主料玉米粒(100克)松子仁(15克)輔料豇豆(5棵)配料蔥(5克)鹽(3克)白砂糖(少許)花生油(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松仁玉米的做法步驟1、蔥切小片用溫開水浸泡片刻。2、松子放入鍋中小夥炒香,稍上色即可。3、豇豆...
食材明細主料大蝦(10支)輔料鹽(適量)蒜(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一帆風順的做法步驟1、洗乾淨,用剪刀把蝦腳剪掉,在中間剪開2、擺盤3、熱鍋,香油燒熱,倒進準備好的蒜蓉裏,加少許鹽,攪拌均勻。4、把蒜蓉鋪滿...
食材明細主料金倉魚(1條)輔料薑絲(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸金倉魚的做法步驟1、食材。2、加入薑絲,放入鍋中蒸15分鐘即可。3、加入適量的醬油。4、加入蔥,把鍋了燒熱的油...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料木瓜:1個生菜:2片小黃瓜:半根蘋果:1個輔料蛋黃醬:適量煉乳:1小勺原味酸奶:半瓶具體步驟1.木瓜洗淨檫幹後剖開去籽,將木瓜果肉用挖球器挖成球型(我沒有挖球器,用...
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