香煎倉魚的做法 - 香煎倉魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎倉魚的做法步驟

• 1、把魚洗乾淨，在魚身上劃花刀，更入味。

• 2、熱鍋下油，下薑片爆香，放魚下鍋煎。

• 3、煎至兩面金黃，放半飯碗開水，放生油,蠔油，糖一起慢火煮。

• 4、煮三分鐘收汁，灑上蔥花，出鍋。

小竅門

開始中大火煎至兩面金黃，放水後小火燜煮。